即使不知道考察團將餐飲也列入了考察範圍，方成也打算好好招待他們。
三十個人的考察團分散開，到不同的村民家進行午餐，當然，不是免費的。
方成只負責招待幾位領導者，比如夏青緣等人，一共也就四五個人。食材他都已經準備好了，養殖場里的牛羊肉，還有雞鴨和它們下的蛋。
水庫里撈的魚蝦蟹，菜園里摘的新鮮瓜果蔬菜，種類豐富，看著就讓人充滿了食欲。
看著水靈靈的黃瓜西紅柿，夏青緣問道︰「方先生，您這些蔬菜是什麼特殊品種嗎？還是用了什麼特殊的肥料？」
方成笑道︰「不是什麼特殊品種，就是普通的種子種出來的，也沒有使用化肥農藥，純天然無污染，保證味道讓你贊不絕口！」
「你們村的蔬菜都是這樣嗎？」
夏青緣問，如果整個村子的蔬菜都是綠色食品，這會給他們加不少分。
「這倒不是。」方成實話實說，道︰「除了少部分人，其他人都會使用一些化肥農藥，但不會過量，畢竟都是給自己吃的，要是不用化肥農藥，菜根本長不起來。」
夏青緣點點頭，顯然也知道這個道理，現在很多人提起化肥農藥就畏之如虎，但拋開劑量談效應全都是耍流氓，農作物如果不用化肥農藥，根本長不起來，蟲子來了，連菜根都撈不著。
不過方成倒是從來沒使用過這些東西，一來是他有仙土顆粒，而且還可以控制自家菜園里的蟲子都滾蛋，二來，還是因為他比較懶，不想折騰，既然自己可以保證蔬菜瓜果不生蟲，那干什麼還要打藥呢？
至于肥料？仙土顆粒就是最好的肥料！
他又繼續說道︰「實際上我們村的人現在種植蔬菜什麼的都很少使用化肥了，尤其是得知以後會發展旅游，平時都是使用農家肥，正好我這兒有養殖場，平時他們都會去場子里拉一些牛羊糞來肥田。」
「這倒是綠色生態，挺好的發展模式。」夏青緣攏了攏耳邊的秀發，三十多歲的人了，看著依然美艷驚人，渾身上下散發著濃郁的成熟韻味，是和青澀小女生完全不同的美。
楊紹忠和秦正寬已經迫不及待的一人拿著一個西紅柿吃了起來，一口咬下去，汁水四溢，酸甜可口的味道頓時讓他們享受的眯起了眼楮。
「夏姐，你嘗嘗這西紅柿，太好吃了！」
夏青緣的助手，一個叫李文潔的小女生驚呼出聲，實在是從來沒吃過味道這麼好的西紅柿，酸酸甜甜，比她吃過最好吃的西紅柿還要好吃。
「真的有這麼好吃？」夏青緣問道，也拿起了一個拳頭大小的西紅柿，問方成︰「方先生，不介意我品嘗一下吧！」
方成正在洗菜，笑道︰「隨便吃，我摘了很多，足夠吃的。」
夏青緣小小的咬了一口，剛剛咬破西紅柿的表皮，就感覺一股酸甜的汁液流淌出來，好像整個西紅柿的里面全都是水一樣，清涼爽口，酸甜而不刺激，讓她立刻就愛上了這種味道。
和大多數女生一樣，夏青緣平時很喜歡吃各種蔬菜，反倒是對肉食不是很喜歡，所以她經常購買蔬菜水果來吃，可即便是那些昂貴的打著有機蔬菜名頭的新品種西紅柿，也比不上自己手里的這個。
見他們吃的開心，方成在心中暗笑不已，開什麼玩笑，仙土顆粒種植出來的蔬菜還征服不了你們幾個的胃？
廚房里的事情是由方成和張雨晴兩人一起完成的，對于這些人的夸張表現，兩人都沒有任何的嘲笑行為，反倒是跟著他們笑了起來。
至于吃？他們都已經吃過很多次了。
張雨晴來打下手，方成掌勺，很快，一道道色香味俱全的菜肴就端上了桌，第一道菜是‘孔雀開屏’，是使用水庫里的鱸魚制作出來的，精致的造型頓時讓幾人贊不絕口。
秦正寬笑著說道︰「方老弟這手藝絕了，這道菜簡直就是藝術品，我都不忍心下筷子了！」
「菜就是用來吃的，幾位不要客氣，請慢用，其他菜馬上就來！」
方成笑著說道，第一道菜上這道‘孔雀開屏’也是有講究的，孔雀什麼時候會開屏？求偶的時候！所以這道菜表達的是對客人的歡迎之意。
幾個人都是久經沙場考驗的精英，對一些餐飲文化也都很了解，自然第一時間就看出了方成的心意，雖然嘴上沒說，但心里卻對方成的評價更高了一些。
後面的菜就沒有那麼多講究了，不過清蒸鱸魚的味道比較淡，主要品嘗的是鱸魚的鮮美，所以方成第二道菜也是一道比較清淡口味的菜，拔絲山藥。
這道菜很考驗火候，方成制作的很成功，拔出來的絲能拉出一米多長，晶瑩剔透，讓幾人再次感嘆于方成的廚藝之高超。
經過這道菜的過度，第三道菜方成端上來的是紅燜兔肉，味道不算很濃厚，正好可以作為下一道菜的過度。
之後的菜式就更加豐富多彩了，紅燒肉肯定是有的，為了招待考察團的人，方成讓人提前宰殺了一頭土豬，不算很大的土豬提供的肉雖然不多，但用來招待三十人的考察團卻也足夠了。
方成只留下了足夠自己使用的，其他的全都分給了村民，包括後面的牛羊肉和雞鴨肉以及那些禽蛋，反正他就一個目的，一定要讓這些考察團的人愛上青山村的飲食。
不光是食物，就連用的水也都是一大早從山里打回來的山泉水，清冽甘甜，無論是用來做菜煮飯，還是泡茶等，都是絕佳選擇。
後面方成就不自己端菜了，他加快了速度，將後面的菜很快做好，林林總總十幾道菜，每道菜的分量雖然都不是很多，但也讓夏青緣幾人吃不下去了。
以至于到了後面，幾個人看著桌子上剩下的菜肴，徒呼奈何，卻實在是吃不下了。
「方先生，你的手藝真的是太好了！我還沒有哪次像今天這樣吃的這麼爽快，你做的菜太好吃了！」
吃的肚子滾圓的楊紹忠笑呵呵的說道，坐在那里一點都不想動，剛才他在已經吃飽了的時候，告訴自己這是最後一口，結果每次都是最後一口，每次都會多吃一口。
其他幾人也都撐得不行，即便是夏青緣和李文潔兩個注重身材的女人，也都吃了許多，現在只覺得撐得難受。
毫無疑問，有關于青山村餐飲方面的考察，他們幾個肯定會給出非常高的評價。