234.第一餐

下了飛機之後,興陽公司專門派了車來接他們一行人,坐在商務奔馳里面,方成看著外面不斷向後飛馳的景象,同行的尹賀豐城給他介紹著沿途的景點。

因為方成的目的是參觀三合興種植基地,所以他們前往的是興陽制藥公司在神奈川縣的分公司。

說是分公司,其實也是一個巨大的生產基地,一應部門全都具備,包括一棟高達三十層的辦公大樓。

這個分公司距離機場只有兩個小時的車程,一路上方成沒感覺到有很多車輛,于是就詢問尹賀豐城︰「尹賀先生,不是都說東京市非常擁擠嗎?為什麼我們這一路走來也沒感覺到很堵啊?」

尹賀豐城笑道︰「方桑您說的是東京都市內部,其實在外部,並沒有那麼擁堵,而且神奈川縣主要以農業和旅游為主,節奏要比東京都市圈緩慢很多,所以我們在這里是感受不到東京的瘋狂的。」

方成恍然,原來全世界都是一個樣,有擁擠的城市,也有節奏緩慢的地方,顯然神奈川縣就是如此。

沿途行駛的過程中,方成看到道路兩旁全都是連綿不絕的農田,這里不愧是僅次于愛知縣的工農業產值位居日本第二的地方,農業十分發達。

他們的目的地是神奈川縣的經濟和行政中心橫濱市,來到這里,已經是下午兩點鐘,一行人早就餓得不行,于是他們沒有去這里的分公司,而是去了一家興陽公司旗下的一家酒店。

「方桑,這座居合府是全橫濱市最好的酒店,希望這里的飯菜能夠符合您的口味。」

到了酒店之後,尹賀豐城笑著將菜單推給了方成,還好菜單上面標注的有中英文,方成能看懂。不過他並沒有點菜,而是將菜單合上,對尹賀豐城說道︰「尹何先生,我來到這里就是你們的客人,還是客隨主便的好,你來決定我們吃什麼吧!」

「那好,那就由我來為方桑點菜,絕對讓您品嘗到橫濱市最美味的味道!」

尹賀豐城也沒有勉強方成,而是對一旁的服務生用日語說著什麼,方成听不懂,這讓他很好奇尹賀豐城會點什麼菜。

很快一道道菜肴就送了過來,方成看了看,果然是以海鮮為主,因為四面環海,漁業資源豐富,加上捕魚技術發達,整個島國的海鮮非常豐富,在這里幾乎能夠品嘗到全世界的美味海鮮。

第一道菜是日本著名開胃湯,鰹魚濃湯。說起金槍魚,或許許多人都耳熟能詳,知道這是世界上最頂級的海鮮魚類,最著名的自然就是藍鰭金槍魚。

而鰹魚也是金槍魚的一種,相比于數量稀少的藍鰭金槍魚,鰹魚的數量非常巨大,受到世界各地人們的歡迎,而日本在江戶時代就非常喜歡鰹魚。

這道開胃湯就是用鰹魚加工成的鰹魚干制作而成,沒有搭配太多的食材,但充分發揮出了鰹魚的鮮美,方成喝了一小碗,味道很鮮,難怪島國人會這麼喜歡這種魚類。

第二道菜就是正菜了,碳烤間人蟹,吃這道菜的時候,尹賀豐城還說道︰「現在時候不太好,不是吃這種蟹的最佳時間,不過這個時候的間人蟹也是一種美味,方桑,請您品嘗這里秘制的間人蟹!」

紅彤彤的大螃蟹簡單的擺放在盤子里,方成拿起一旁的工具吃了起來,然後點了點頭,道︰「的確是不可多得的美味。」

雖然他在自家水庫中養殖了不少的螃蟹,還都是用仙土顆粒滋養出來的,味道鮮美,肉質飽滿,蟹黃豐厚,但是間人蟹作為島國的頂級螃蟹,味道自然不會差。

即使沒有用仙土顆粒,這種螃蟹的味道也瞬間征服了方成,作為一個大吃貨,方成會做菜也會吃,他能清晰的品嘗出間人蟹的肉中那種獨特的味道,而且還有一種獨特的清香,顯然這股味道不會是螃蟹本身帶有的。

于是他就詢問尹賀豐城這道碳烤間人蟹的做法,這並不是什麼保密的事情,尹賀豐城直接說道︰「那是因為酒店的廚師在制作這道菜肴的時候,會先將間人蟹用獨家秘制的料汁腌漬四個小時,然後用橫濱市獨有的一種果木進行燻蒸烤制,這樣間人蟹就會帶上那種獨特的味道。」

原來是這樣!方成恍然,然後繼續品嘗間人蟹的美味。

螃蟹不多,一個人也就一只,嘗個味道就好,吃多了反而不美。

第三道菜在他們吃完了螃蟹之後送了上來,是日料中著名的生魚片,方成一直對生魚片沒有什麼好感,畢竟生吃的話很容易感染寄生蟲或者其他疾病。

因為喜歡做菜,也喜歡研究美食,方成很清楚生魚片其實是國內老祖宗們吃剩下的,有個成語叫‘膾炙人口’,其中的‘膾’就是生魚片。

不過他是客人,也不好當著熱情的尹賀豐城的面拒絕這道菜,于是只好夾起一塊魚肉,沾了一點海鮮醬汁,然後放入口中。

入口並沒有任何的腥味,方成放下心來,輕輕咀嚼,魚肉直接在口腔中化開,並沒有他想象中的那麼難吃,但那種生肉的味道還是讓方成覺得有些不太舒服。

他知道,這並不是生魚片的味道導致的,純粹是心理作用,不然全世界也不會有那麼多人被生魚片征服,對這東西大加贊賞。

吃了兩片生魚片之後,方成就停下來了,詢問尹賀豐城這是什麼魚肉,尹賀豐城說︰「這是最能代表日料的鯛魚生魚片,在我們國家,鯛魚一向是最為美味的食物,也是最能代表我們國家的海鮮魚類。」

「你們這里最出名的不是金槍魚嗎?」方成好奇地問,他以前在國內的時候就經常听說或者看到日本這邊傳出的關于藍鰭金槍魚之類的消息。

尹賀豐城笑道︰「是的,我們是非常熱愛金槍魚,無論是藍鰭金槍魚還是黃鰭金槍魚,我們都非常喜歡,然而我們最喜歡的還是鯛魚!」

「在我們國內,鯛魚並不是什麼特別名貴的食材,但是自古以來,鯛魚就是我們的象征,也因此而產生了許多和鯛魚有關的諺語,比如用蝦釣鯛魚,意思就是小付出大回報,也有拋磚引玉的意思。」

經過尹賀豐城的介紹,方成才知道鯛魚在日本文化中的地位,遠比他想象的要高大得多!

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