李忠信和同學們從帽兒山回到哈市以後，因為林鳳嬌被蛇咬的關系，大家也都沒有了什麼聚晚餐的心情。
杜利民在這個時候提出來，由他和王武以及班級的兩個女生帶著林鳳嬌再去哈市這邊的大醫院看一下，確定一下最終的結果，其他人帶著東西回學校。
李忠信看到杜利民和王武安排好了這個事情，便提出回家，和眾人分別以後，便直接打車回到了家中。
吃過晚飯，李忠信正躺在沙發上看新聞聯播，忽然听到電話響了起來。
李忠信把電話拿起來以後，听到了王波在電話里說起來了事情。
「喂，忠信啊！我是你三舅，今天白天公司出現了兩個事情。我覺得，其他的事情不和你商量沒有什麼問題，但是，這樣的事情，我必須要和你說，到時候你也看一看，這樣的事情我們怎麼來應對。」王波正色地對李忠信說起了事情。
李忠信听完王波的話以後，腦袋瓜子瞬間就大了。
李忠信心中十分清楚，這個時候王波給他打電話，那兩個事情應該是不小。
至少也得是他認為核心的東西，要不然的話，王波才不會在這個時間給他打電話那麼說的。
「三舅，有什麼事情您直接和我說就可以的，現在到了這樣的一種情況，難道還有什麼我們做不明白的嗎？有什麼事情我們解決就可以了。」李忠信食指在下巴上捏了捏，略帶狐疑地問了起來。
李忠信對于三舅王波這種話不說明白的感覺很不舒服，他在心中月復誹起來三舅，光說有事情，也不說發生了什麼事情，讓人雲里霧里的，有什麼事情直接說就完了，弄那麼些廢話做什麼。
「是這樣的，我今天上午的時候，接到了徽省阜市那邊分部的電話，說是在那邊的一個市里面，我們遭受了不公正的待遇。
大概就是這樣的一個問題，我們在那邊的忠信連鎖超市，主要采用本地的生鮮食品，特別是牛肉和豬肉這兩種。
之前我們忠信公司在那邊的一家國營性質的屠宰廠進貨，可是，前一段時間這個屠宰廠變成了個人承包的那種，剛開始的時候沒有什麼變化，可是，後來他們的牛肉質量出現了問題，出現了往牛肉里面參水的這種情況。
我們的質監部門發現了這個問題以後，立刻就派人過去詢問這個事情，可是，我們的人過去交涉以後，那個屠宰廠依舊我行我素。
我們這邊的人一看這樣的一種狀態，立刻就決定取消和這個屠宰廠的合作關系，轉向了另外一家大型的屠宰廠。
就在這樣的一種情況下，我們的連鎖超市被查了，又是消防不合格了，又是安全通道有了什麼問題，我們在當地的負責人在電話當中也和我們說了，那邊的意思很簡單，恢復之前的那家的合作，要不然的話，我們在那邊就開不下去了。
據說那個屠宰廠是那個市里面主要領導的小舅子承包下來的，市里面對于這個事情，持睜一只眼閉一只眼的態度。
雖然看上去沒有做什麼包庇，但是，我們的人過去政府找領導，領導們都說這個事情是下面的事情，他們是正常執法，他們也是沒有辦法處理這個事情，要是忠信公司的連鎖超市在他們這邊所有的都合格，那麼，消防部門和其他部門也是不會給他們下達什麼整個通知書的。」王波也不說廢話了，直接正色地對李忠信把這個事情原原本本地說了出來。
「你確定是是牛肉打水的這個事？是那邊搞出來的事情？」李忠信微微沉吟了一下，問起來了三舅王波。
對于忠信公司生鮮的供應方面，李忠信十分重視，現在听王波說徽省那邊的阜市下面的一個城市出現了這樣的一個情況，他立刻鄭重地問了起來。
在李忠信的心中，其他的事情並不是什麼大事情，一般情況下都很好解決，但是，質量問題絕對是最重要的大事，這個絲毫不能有半點馬虎，生鮮食品這部分尤為重要。
忠信公司一直保持著生鮮食品配備的檢測設施，對在忠信連鎖超市內銷售的生鮮食品進行自檢。經檢測合格後才能上市銷售，並登記檢測結果存檔備查。
也正是有著這樣的一整套的管理，才能在第一時間獲得如此重要的信息。
關于牛肉注水的這種問題，忠信公司早就有了說法，無論到什麼時候，忠信公司都不能賣那樣一種牛肉。
無論是到什麼省份，無論在什麼地方選取合作商，忠信公司一直都秉承了這樣的一個原則。
對于有供應商敢于弄虛作假搞注水牛肉的這個事情，李忠信真的就有一些不信，畢竟這種事情很容易就會被發現，他們哪里來的膽子敢做這樣的一種事情呢？
最初期的時候，沒有關于這個方面的檢測工具，那時候主要是一看，從外觀上看，注水肉顏色暗淡，在注水肉的貨架的下方有一些血水，那麼正常的保鮮肉它的顏色是鮮紅色，表面比較干燥，沒有汁液流出。
二按，注水肉按壓下去以後，沒有彈性，不能迅速恢復，而正常的保鮮肉按下去之後有很好的彈性，能恢復。
三割，是賣肉的人用刀將注水肉割開之後，在很短的時間內，就有汁液和血水流出，而正常的保鮮肉在割開它的切口時候，沒有汁液和血水流出。
這種事情哪怕是沒有用到忠信公司采購的專門的檢測儀器，也是很容易就能夠檢查出來的，更別說忠信公司有專門檢測的儀器和工具了。
「我和那邊負責質量部門的人確認了，我們連鎖超市在那邊檢查出來了那個屠宰廠給我們提供的牛肉注水，不符合我們連鎖超市的標準，我們取消了和那個屠宰廠的合作，那邊通過不正當的手段，來逼迫我們忠信公司讓步。」王波肅然地對李忠信回答了起來。