李忠信之前有很長一段時間都不明白，很多時候，明明看著日本人點餐很是謹慎小心，不肯多點一點兒超出自己飯量的食物，日本怎麼就能夠出現那麼巨大的浪費。
這個上去呢！說白了，要歸結于這一點︰食物，日本人只吃新鮮的。
日本人對于食物新鮮度的要求非常高，甚至連一份火車上的便當，都有嚴格的時間限制，從制作完成開始計算，4個小時以內沒有吃掉，在他們眼中就是變質食物了。對待這樣的食物，他們的處理方法簡單粗暴︰直接扔掉！
日本的面包店、超市以及餐廳，幾乎都是這樣做的。
日本的超市，每天會在傍晚時分開始打折，當天新上架的新鮮食材將近五折出售，其實都是很新鮮的食材，但是因為在他們眼中，過夜就不夠新鮮了，所以要趕著在當天賣完，如果賣不完的話，這些食材一樣要被扔進垃圾桶。
面包店里的面包，就算是當天上午剛烤出來的，到了傍晚一樣會變得不值錢，經濟條件不太好的日本人，會特意在那會去買打折的面包，可以省很多錢。
日本人看上去雖然很節儉，但是他們對于食物新鮮度的要求實在是太高了，很多食物明明還可以吃，放在冰箱里就可以保鮮，但是他們認為過了保鮮期，所以就統統扔掉，日本政府為了這件事也是傷透腦筋，至今也沒有找到一個可以平衡這二者的方法。
很多時候，各個國家的文化差異方面是一個問題，對待食品等方面的上去也是一個問題。
對于這樣的一種事情，李忠信也是十分頭痛的事情，忠信公司的綜合商場和連鎖超市要開到世界上的這幾個地方，都相當有難度，並不是那麼簡單的。
像衣物和鞋帽等等物品，或者是生活用品這些東西呢！還沒有什麼，但是，其他的食品類別的東西就不一樣了。
雖然李忠信听完九井柰子的匯報感覺有一些腦袋瓜子疼，但是，對于這個事情，李忠信真就沒有什麼太多惆悵的事情。
後世的時候，美國的沃爾瑪和法國的家樂福等等國家能夠把超市開到中國這邊來，那麼，忠信公司的超市和綜合商場就一定能夠開到其他國家去，這個事情是不容置疑的一件事情。
無非就是貨物調配和貨物品類等一系列的問題而已，這個事情呢！他讓趙福天和洪斌以及忠信連鎖超市的那些個高級管理人員來研究一下，爭取過一段時間，能夠重新制定出來一套方案，看一看忠信綜合商場大樓和忠信連鎖超市方面，究竟能夠那些貨物能夠出口，那些個中國廠家能夠和忠信公司達成一致，一起做海外市場。
面對經濟全球化的潮流，中國的企業也是希望他們能夠主動地走出去，尋找更大的市場機遇，積極融入世界經濟大潮中去，因為這是一個潮流，也是一個極為明智的舉措。
進入九十年代以來，國內知名的海爾集團、海信集團、春蘭集團、TCL集團等一些知名企業率先走出國門，大力開拓海外市場，取得了顯著的經濟效益，在海外的品牌影響也日益擴大，應當說，這些企業為中國其他企業實施走出去戰略探索出很多成功經驗。
中國走出國門的，這個時候基本上都是大型的國企，而且是在某一個行業當中的佼佼者，另外一點就是，他們的利潤巨大，能夠支持住這樣的一種行為。
而在中國，很多行業想要走出國門相當困難，走出去，也是以一種白菜價的價格走出去的，因為他們沒有能力直接面對國外的零售市場，他們以一種最低廉的批發價格把上好的物品賣了出去，所有的利潤，都成為了中間商和銷售商的利潤。
在這樣的一個時候，忠信公司這邊只要是能夠拋出橄欖枝，只要是能夠把這個計劃和忠信公司的合作伙伴說出來，李忠信相信，想要把商品賣到全世界的企業會有無數。
只是李忠信原定的那種把食品類別的比重達到百分之五十的事情，基本上是落空了。
不過呢！雖然這個方面落空了，但是，其他方面多增加中國的產品就有了，並不一定食品方面要從中國這邊運輸出去，把好的食品留給自己國家的人，那也是相當好的一件事情。
李忠信告訴九井柰子，那邊她應該怎麼做就怎麼做，只要按照他的布置來進行就可以，至于最終會是一種什麼樣子的情況，到時候九井柰子到中國這邊以後，李忠信再和她進行詳談。
李忠信掛斷和九井柰子的電話以後，他想了想，又把電話打給了三井雅子那邊，這次出去到美國和法國等幾個國家游玩的很不錯，再加上他有把綜合商場進入日本的想法，那麼，三井雅子那邊，他必須要經常溝通。
打過了一波電話以後，李忠信感覺到身心有些疲憊，他也不多想，只是簡單地用筆在桌子上的日記本上記錄了幾個事情，便洗洗睡覺了。
因為晚上喝了兩瓶啤酒的關系，李忠信晚上的睡眠十分好，直接一覺睡到了吃飯時間。
李忠信看到這個時間了，也沒有出去鍛煉身體，直接洗漱完畢吃起了早餐。
李忠信看到，他這邊雇佣的做飯收拾屋子的保姆一早上做的東西很合他的胃口，白粥，小花卷，一碟炸大馬哈魚，一碟辣白菜，一碗清拌黃瓜和一盤商委紅腸。
而封半山則是一盤牛肉餡的大包子，這個和李忠信的生活習慣有關系，李忠信在這個時候雖然是長身體的時候，但是，一早上吃的東西都不會太油膩，基本上是一些小菜，加上一點粥品就可以了。
沒有喝酒的時候，喝一些什麼海參粥了，或者是皮蛋瘦肉粥紅棗粥，如果頭一天出去吃飯喝酒了，那麼，第二天早上必須要白粥，因為白粥這種粥品對胃最好，這個也是李忠信在後世時候記得醫生和他說起來的。