白夢蝶道︰「爸的速度最好快一點，我跟那幾個農民工許諾星期三就給他們答復的。」
白愛國應了聲︰「曉得了。」
白夢蝶又道︰「那幾個農民工還跟我說做蓋澆飯時不用買好米，就買糙米就行了。」
田春芳道︰「那也成，他們主要是要吃飽，讓你爸在鄉下買糙米，價格比城里要低得多，給他們打飯時可以多打一點。」
「就是。」白夢蝶說，「菜的味道好，油水大，飯的分量多，才能滿足那些農民工的需求。」
攫攫。白愛國道︰「那以後咱們農民之家小飯館賣的饅頭花卷也不用精面了，就用普通面，可以把饅頭花卷再做大一點，讓那些農民工得到更多的實惠。」
白夢蝶他們都表示同意。
白夢蝶還建議，如果買饅頭花卷，可以以五毛錢一份的價格買一碗豬骨頭蘿卜湯。
既可以滿足農民工吃饅頭有湯喝，而他們又能賺取微利了，實現雙贏。
談完生意上的事，大家換了話題，問起田春芳去鄉下喝喜酒的見聞。
田春芳笑著道︰「農村喝喜酒不就那麼回事嗎？沒啥新鮮的。
不過你外公讓我帶回來一些炒花生和炒紅薯干，待會子謙走時別忘了帶些走。」
陳子謙半點沒客氣的答應了。
白夢蝶已經教了田春芳半個多月的蓋澆飯和燒麥，田春芳差不多能出師了。
吃過晚飯，陳子謙離開之後，白夢蝶拉著田春芳擬定蓋澆飯和燒麥的種類。
田春芳疼愛的拍了拍她的背︰「明天還要考一天試，你不用復習的嗎？你不是說你還要參加高考，準備考清華北大嗎，不用功怎麼行？」
「我平時用了功，不用臨時抱佛腳。」白夢蝶自信滿滿道︰「媽，你放心，明天肯定能夠考出好成績來。」
母女倆討論了好久，打算一開始品種不要太多，香噴噴小吃店暫且推出鹵肉蓋澆飯、雞肉香菇蓋澆飯、肉絲蓋澆飯、紅燒肥腸蓋澆飯、牛肉咖喱蓋澆飯，鴨肉土豆蓋澆飯、平菇肉片蓋澆飯，這幾種蓋澆飯就行了。
蓋澆飯肉給的多，自然不能買便宜，起步價定為三塊起，因為雞胸肉和鴨肉這兩種食材不貴。
等香噴噴小吃店的蓋澆飯做出口碑了，再增加海鮮之類的高檔蓋澆飯。
農民之家就做肥肉圓子、鴨肉、鹵牛雜、鹵豬皮、雞雜、鴨雜這幾樣蓋澆飯。
田春芳是過過苦日子的人，將心比心道︰「那些農民兄弟在外不容易，干著那麼累那麼苦的活兒，卻舍不得吃，把錢攢著留給老婆孩子用，咱們盡量讓他們吃好點。」
白夢蝶听到這里，心里感觸良多。
有時候沒多少文化真的是一種幸福，肚子里少了彎彎腸子，只知道為自己的家庭和愛人付出，多麼質樸的愛情和親情。
至于燒麥，白夢蝶準備做豬肉，牛肉、羊肉、蝦仁、蟹黃、雞蛋、雞肉餡這幾幾種餡的燒麥。
這幾種餡料的配制田春芳已經學會了，她每天負責把餡料配制好，請兩個師傅專門包燒賣，和包子餃子一樣，從早上一直賣到晚上大排檔打烊。
擬定好了蓋澆飯和燒麥，田春芳道︰「咱們家里沒有泡菜，還得買泡菜做蓋澆飯。」
白夢蝶擺了擺手︰「不用買，泡菜很好做的，我先做一些應應急。」
不論是川系泡菜還是韓國泡菜她都會做。
作為一個兩世在江城長大的女孩子，能吃新鮮菜她是不怎麼愛吃泡菜的，反而喜歡吃本地的腌菜。
不過就算吃泡菜，她也只喜歡吃川系泡菜，棒子國的泡菜……就算了吧。
湖北農村有那種圓圓的紅皮的蘿卜，白夢蝶前世用那種小紅蘿卜做過泡菜，很好吃的。
她讓田春芳跟白愛國說，把那種小紅蘿卜和包菜大白菜各進五十斤回來做泡菜。
這個季節沒有扁豆豆角辣椒之類的蔬菜，只能做這幾樣泡菜。
晚上下了一夜的雪，世界一片銀妝素裹，好看是好看，可出行就不方便了。
沒法騎自行車，兄妹兩個只能步行上學。
出門就踫到了方奕明，大家見了面，第句話就說︰「這雪可真大！」然後結伴一起去上學。
白夢蝶一出樓梯口，在雪地上還沒走上十步路，就摔了個四腳朝天。
巘玩吧WaBar.t。石磊連忙去扶她，嗔道︰「這麼大個姑娘了，連路都不會走~」
白夢蝶摔跤時，方奕明也想去扶她，可是見石磊去扶她了，便沒動了。
看見石磊在幫白夢雪拍背上的雪，他這才鼓起勇氣走到白夢蝶的跟前，幫她拍了拍頭上的雪。
白夢蝶跟他不熟，這種親密的舉動她有點難以接受。
如果換了別人她早就說出拒絕的話了，可是方奕明接連遭遇不少家庭變故，她怕拒絕他的好意會讓他自卑，因此只好忍著沒說。
拍干淨白夢蝶身上的雪，石磊不放心她一個人走路，非牽著她走不可。
在學校附近三個人踫見了楊小桃和她後媽。
如果不是楊小桃已經告訴白夢蝶那個長的一團和氣、胖乎乎的女人是她的後媽，白夢蝶一直以為那是她親媽。
只要刮風下雨這種惡劣的天氣，還有晚自習全都是她後媽來接送她，比有的親媽做的還好。
並且楊小桃的後媽踫到了她同學總是客客氣氣的請她同學在學校里多照顧楊小桃，說楊小桃沒朋友，很孤單，一副慈母的樣子。
楊小桃看見了白夢蝶，開心的和她打招呼。
白夢蝶也笑著和她打招呼，並且向她後媽問了好。
楊小桃的後媽笑著回應了她，和藹的夸贊道︰「你就是白夢蝶啊，長得真漂亮，上次多謝你帶我們家楊小桃去看病。」
白夢蝶笑著道︰「阿姨太客氣了，我和楊小桃是好朋友，陪她看病是應該的。」
楊小桃的後媽一听這話，眼楮亮晶晶道︰「你是小桃的好朋友？那有時間去咱們家吃頓便飯，我們家小桃從來就沒有朋友，你可是第一個。」
然後又數落楊小桃︰「你看你，交了新朋友也不跟媽說，也不請人去家里玩。」攫攫
白夢蝶連忙替楊小桃解圍︰「我們現在功課很忙，雖然星期天下午能夠休息半天，但是作業多，不是楊小桃不請我去她家玩，是我沒時間去。」
楊小桃的後媽這才作罷，和白夢蝶又聊了幾句便走了。
上午考完試，楊小桃要回家吃午飯，被白夢蝶給攔住了，讓她跟著他們一起去她家在鵬程花園的小吃店吃田春芳親手做的飯。
楊小桃的臉紅了︰「昨天你已經請我吃過飯了，今天又吃你的，多不好意思呀。」
「有什麼不好意思的，去吧，去吧。」白夢蝶拉著她就往教室外面走，「我也不會天天請你吃，這不是因為下雪路不好走嗎，等雪化了，路上好走了，你看我請不請你吃飯。」
這個理由冠冕堂皇，楊小桃推辭不掉，只好跟著去了。
一行四個孩子到了惠民小吃店，看見大門旁邊掛了一個農民之家的招牌。
白夢蝶笑著道︰「我還是第一次看見一家小吃店掛兩個招牌的，門楣一個，門側一個。」巘
四個孩子說笑著進了惠民小吃店。
田春芳今天午飯炒了幾個菜，煮了個豆腐蘑菇湯。
見白夢蝶臨時帶了楊小桃來吃飯，怕菜不夠，馬上去隔壁鹵菜作坊裝了兩盤鹵菜過來。
白夢蝶向田春芳介紹楊小桃，說她是她的好朋友。
田春芳慈愛的讓楊小桃以後經常來她們家里玩。
楊小桃靦腆地答了聲︰「好。」
白愛國最後一個進店，進店之後就把店門給關上了，省得冷風吹進來把飯菜給吹涼了。
陳子謙和楊小桃是客人，白愛國夫妻兩個一個勁兒的讓他們多吃一點。
陳子謙經常跟著白夢蝶兄妹兩個來他們家吃飯，就跟在自己家里一樣，一點都不客氣。
不用白愛國夫妻兩個招呼，他就把自己照顧的很好。
楊小桃太害羞，只敢吃青菜。
白夢蝶夾了不少鹵菜放在她碗里。
楊小桃更加不好意思了，一個勁兒的推辭︰「你別光顧著我，你也吃。」
「要我不顧著你也行，你倒是自己大方的吃啊。」白夢蝶笑嗔道。
吃完午飯，白愛國告訴白夢蝶，他已經把她要的五十斤大白菜，包菜和小紅蘿卜全都買了回來了。
白夢蝶便開始做泡菜。
腌泡菜最關鍵的就是制做泡菜母水，泡菜母水制做的好，腌出來的泡菜格外脆爽開胃。
泡菜母水即老鹽水。
以前華夏許多地方的閨女出嫁時，當母親的都會準備一壇老鹽水當作嫁妝。
所以一壇老鹽水可以傳好幾代的，並且是傳女不傳子，不過好像湖北省沒這風俗。
白夢蝶用田春芳預備的開水調了四壇子的泡菜母水，告訴田春芳，等壇子里的水徹底冷透了，就能把包菜大白菜和蘿卜全都切塊放進去，然後把壇子口密封就行了。
調好泡菜母水，白夢蝶就要和石磊等人一起去上學。
田春芳叫住她道︰「你的泡椒已經腌了有一個多星期了，要不要看看做好了沒。」
白夢蝶見時間不早了，道︰「等今天下午放學回來再說吧。」
下午考完最後一門，班主任劉老師進來交代寒假補課事宜︰考完試放假三天，然後開始寒假補課。
總之，這個寒假除了考完試的三天假之外，再就是大年二十九到初五這七天不用上課，其他每天都要上課。
一想到要補這麼多天的課，同學們就哀鴻一片。
接下來，劉老師點名讓幾個男生跟著班長郝帥去後勤部領了寒假作業發給大家。
看到各科寒假作業，同學們更是生無可戀，又要補課，又要做這麼多寒假作業，這個寒假貌似有十天休，可這麼多作業，其實一天休都沒有。
劉老師只好安撫同學們，說這是最後一個有補課的假期了，等上了大學就好了。
等上了大學就天高任鳥飛，海闊任魚躍，所以無論如何再咬牙堅持一下。
白夢蝶靜靜的看著劉老師忽悠他們。
大學有點不完的名、上不完的課，也有晚自習的好嗎，有的專業學起來比高中還辛苦。
以為考進了大學就進了天堂，那只是美好的幻想。
劉老師安撫完大家就宣布放學了。
白夢蝶牽著楊小桃在前面走，陳子謙和石磊跟著後面，兩個人依舊無話可說。
白夢蝶搖了搖楊小桃的手︰「你看，從明天開始就放假了，雖然三天後就開始補課，但是補課期間沒有早晚自習。
那我每天早上六點半去你家約你一起晨跑，只要能夠堅持下來，這個寒假你至少能減十斤肉下來。」
楊小桃點頭說好。
白夢蝶又道︰「光鍛煉沒用，你還得管住嘴，吃完一日三餐就別想著再吃別的了，不過水果可以適當吃一點。」
楊小桃猶豫了好一會兒，才點頭答應了。
兩個人聊了沒幾句，四個人就走到了校門口，看見了楊小桃長得一團和氣的後媽。
白夢蝶心想，嚴格來說，楊小桃這個後媽也算過得去了，雖然可能像楊小桃所說的那樣，她後媽對她沒有真心，但是悉心照顧她了，這就相當不錯了。
講真，對後媽要求真的不能太高，畢竟雙方沒有血緣關系。
楊小桃的後媽見到白夢蝶依舊臉上堆滿笑︰「考完試了，能夠放松兩天了，不如現在去我們家做客，吃一頓晚飯？」
白夢蝶以沒跟家人事先打招呼為由婉拒了。
楊小桃的後媽便帶著楊小桃走了。
白夢蝶兄妹兩個回家。
石磊見陳子謙還跟在他們身後，道︰「三天假你也不回去嗎？還要去我們家蹭飯？
等到寒假補課你有多少頓飯要上咱們家蹭，這幾天就放過我們吧。」
寒假期間學校食堂不營業，陳子謙要麼在校外的小吃店里解決，要麼就去白夢蝶家蹭飯。
石磊的話不無道理，陳子謙只好停下了腳步，依依不舍地看著白夢蝶跟著石磊走遠了。
回到家里，白夢蝶見田春芳提著一大塊白花花的五花肉準備出門。
那塊五花肉少說也有十斤。
白夢蝶盯著她手里的五花肉問︰「媽，你買這麼肥一塊五花肉干嘛？」
她們家不論包子還是餃子的肉餡全都是用的後腿肉，盒飯里面也用不到這麼肥的五花肉，所以她才覺得奇怪。