第088章 會做人

章永昌送莊清寧出了後院門這才折返回後廚,扯了大嗓門喊連榮︰「快快,準備些大骨頭,讓我趁這會兒就趕緊試一試,看看咋樣。」

好容易得了方子,自然是沒有要一直放著的道理。

什麼事就得說做就做,趕早不趕晚才好。

章永昌當真是不喜歡什麼事都拖著。

連榮方才在一旁雖然忙活著,卻也听到了章永昌和莊清寧兩個人的說話,明白其中究竟是怎麼一回事,听到這會子章永昌要大骨頭,爽利了答應了,就趕緊去置辦。

歡歡喜喜的。

畢竟身為章永昌的徒弟,章永昌高興,他便是高興的。

別說,這莊清寧當真也是個會做人的,先前跟她說了這章永昌沒旁的喜好,唯獨對這做菜上頭有些執念,莊清寧今兒個便弄來了醬大骨的方子,且瞧著章永昌樂成這幅模樣,也能曉得這方子必定是不錯的。

這樣的方子還不曉得莊清寧是如何弄來的,說不準比這十二兩銀子要貴重的多。

要是這麼說的話,莊清寧倒是個知恩圖報,曉得該對誰好,好成什麼模樣的,這種人到是可以來往,而且值得來往。

「你做什麼去?」馮永康到了後院,瞧見連榮那嘴角恨不得咧到耳朵根去了,頗為納悶︰「高興成這幅模樣?」

「掌櫃的。」連榮站定打了個招呼︰「也不怪小的高興,著實是因為方才莊姑娘給師父送來了一道菜的方子,師父正讓我準備點大骨頭,要試著做菜呢,我瞧師父高興的緊,我也跟著高興。」

「哦?」馮永康微微一愣,接著笑了起來︰「能讓你師父高興的方子,那得是什麼方子?」

「這個,我也不知道,掌櫃的您得去問問師父了,反正師父高興的緊,估模著應該是個好方子。」

連榮咧嘴笑道︰「掌櫃的,我先去給師父準備大骨頭去了,看師父那模樣,要的挺急的。」

章永昌的吩咐,他可是不敢耽擱的。

「成,那你去忙吧。」馮永康點頭,接著抬腳進了後廚。

他也好奇,究竟是怎樣的方子,好不好,往後是不是能用在福順樓里頭?

畢竟能讓章永昌高興的方子,要是福順樓能用的話,往後肯定能更加賺錢的吧。

馮永康這般想著,走到了章永昌的跟前︰「老哥,忙著呢?」

「掌櫃的,你來的正好。」

章永昌興沖沖地拉著馮永康道︰「方才寧丫頭送給我一個醬大骨的方子,這方子看著是極好,這不我剛讓連榮去弄點大骨頭過來我趕緊試一試,若是做出來滋味不差的話,我預備著在咱們福順樓重新上了這道菜。」

馮永康方才還惦記著怎麼開口詢問這方子的事,心里頭猶豫不決得。

畢竟若是章永昌不準備拿給福順樓用的話,他若是貿然問,怕是影響兩個人的關系,往後就不好相處了。

眼下不等他張口問,章永昌到是先張了口,還直接了當得說往後就是要用到福順樓里頭的,這讓馮永康心中一喜。

尤其這道菜還是醬大骨。

先前章永昌做的醬大骨,滋味已然是不錯,許多客人對這道菜也算喜歡,且成本低,卻是因為是葷菜的緣故也能賣上價錢,馮永康對這道菜也甚是喜歡。

不曾想後來馮永康一直說這道菜的滋味有些不對,說什麼也要撤了,哪怕是馮永康勸說許久也未曾保住,最終也只能按著章永昌的說法,從菜單上撤了下來。

眼下這道菜能重新上,而且滋味還比從前更好,馮永康自是高興的緊。

「那敢情好。」

馮永康笑道︰「這往後咱們福順樓看樣子是又要多上一道響當當的招牌菜了的。」

「估模著,往後得是賣的最好的菜了。」章永昌笑道︰「這到是多虧了寧丫頭大方了,肯將她爹娘留下來的這道菜方給了我。」

既是章永昌在這兒夸贊莊清寧,馮永康此時正是心中高興之時,又覺得多說句好听話也是無妨,只笑道︰「那到是多虧了莊姑娘,若是這道菜賣的好,得好好謝一謝莊姑娘了。」

「掌櫃的到是與我想到了一處去,我也尋思著這道菜的方子既是出于寧丫頭之手,那往後咱們福順樓所做的這道菜的收益,皆是分給寧丫頭一成,算作感謝吧,掌櫃的以為如何?」章永昌笑道。

馮永康滿臉的笑意,頓時僵了一僵。

他口中的謝謝,不過就是拎上兩包點心,大不了再買上兩盒姑娘家家喜愛的胭脂水粉,上門說些客氣話,又或者說是特地將莊清寧請到福順樓里頭來,好好招待上一場也是可以的。

斷然不是像章永昌說的,直接從這賣得的錢里頭分了銀子給她。

這一盆醬大骨,若是按照一份賣十文錢才算的話,一成便是一文,這一天酒樓酒樓里頭若是賣多少份的,那就得給莊清寧分上多少文錢。

這一個月呢,一年呢,莊清寧什麼都不干,豈非就要白白分上好幾兩銀子出去?

他一年到頭才賺多少錢,這刨去各種的人工食材費用,純利無外乎就是整個收入的四成而已,她上來就分一道菜的一成,憑什麼?

合著整了半天,他這個福順樓的掌櫃的,回頭竟是給莊清寧做了活去,替她賺錢的?

馮永康心里頭自然是不樂意的。

這可比買上一道方子,貴多了的。

「掌櫃的是不樂意?」章永昌看馮永康神色不悅,忍不住揚了揚眉梢。

「老哥,這事兒,不是樁小事的,一來這菜呢不可能每次都記得那麼清,大份小份的,每天賣出去多少只怕也是沒個數的,不好算的清的。」

「再來,咱們福順樓從來可都沒有說租方子這一說的,若是開了先河,往後這到是不好辦了,老哥當真是覺得想給莊姑娘些謝意,大不了一次性給些銀子也是可以的。」

馮永康道。

心底里,卻是又多了些不高興。

章永昌再怎麼說也是福順樓的大廚,又跟他可謂多年的交情了,這遇到什麼事論理也應該都向著福順樓,為福順樓著想才成。

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