「可據我所知，現如今看管豆腐鋪的這個曹氏，為人十分良善，做事勤快踏實，從不愛佔半分小便宜。」
「而現在看管酸辣粉攤的張向榮，也是憨厚老實之人，兩個女兒更是懂事乖巧，做生意也活絡的很，對了對了，柳叔婆也是性子十分和善之人……」
「你方才既是說你大哥大嫂不管老人死活，可現如今你婆婆卻跟著你大哥大嫂住在一起，還逢人便夸自己兒子兒媳婦好，這是怎麼回事？」
莊清寧說罷，瞥了郭氏一眼。
郭氏這臉色頓時微微一白，但很快又恢復自然，「你們都是給那些人騙了罷了，我這大哥大嫂，平日里是慣會做戲的，好性子都是裝的，都說日久見人心的，我們和他們一家相處這麼久了，自然知曉他們的真面目，你們相處時間不長，當然被他們騙過得。」
見莊清寧對她所說的話不以為然，隱隱還有不屑之意，郭氏頓時不高興起來，「我說你這人真有意思，我不過就是問你打听個事兒罷了，你若是知道便與我說上一說，不知道便說不知道，在這里反倒是問起我來了。」
「我看你是根本就不知道這豆腐鋪的事兒，在我這兒裝那！」
「莊掌櫃。」
不等莊清寧說話，有人小跑了過來，笑呵呵地沖莊清寧拱了拱手。
「秦掌櫃。」莊清寧見是包子鋪的秦掌櫃，回了個禮，「秦掌櫃最近生意可好？」
「托莊掌櫃的福，還成。」秦掌櫃笑容可掬，「一直說要請莊掌櫃到鋪子里頭坐坐，可莊掌櫃忙，一直沒敢叨擾，今兒個好容易踫到莊掌櫃一回，說啥也得請莊掌櫃到鋪子里頭坐一坐才成那。」
「晌午到鋪子里頭吃包子如何？莊掌櫃想吃什麼，大蔥肉，韭菜肉，香菇肉，還是想吃素餡兒的，韭菜雞蛋的，豆腐的？」
「秦掌櫃鋪子里頭的包子滋味的確是好的很，且秦掌櫃盛情本不該推卻，只是晌午跟章叔說好了要去如意閣喝羊湯……」
莊清寧便婉拒了。
「章大廚？」秦掌櫃也是跟柴正真，章永昌熟悉的，听到章永昌和莊清寧有約，頓時笑了起來，「既是章大廚留了莊掌櫃用飯，那我便不跟章大廚搶了。」
不然的話，依章永昌的脾氣來說，只怕要去他包子鋪掀蒸籠啊。
惹不起惹不起！
「那就改天吧……」秦掌櫃笑呵呵的，有些不好意思的搓了搓手，「只是有件事想跟莊掌櫃說上一說，踫到莊掌櫃不容易，我也就不拐彎抹角，干脆直說了吧。」
「秦掌櫃說的是這豆腐包子的事兒吧。」莊清寧笑道。
「是，正是。」秦掌櫃忙不迭地點頭，「先前說的事兒，莊掌櫃再考慮考慮？」
秦記包子鋪的包子餡兒，也算是各式各樣了，這其中便包括豆腐餡兒的包子，而且還是招牌。
秦掌櫃對于自己的豆腐包子滋味也一向十分得意，尤其是自從用了莊清寧鋪子里頭的豆腐後，秦掌櫃越發覺得把這包子的滋味又往上提上一提，可謂是錦上添花。
秦掌櫃覺得自己家鋪子里頭的豆腐餡包子能稱得上是整個鎮上，哦不，是附近所有鎮上最好吃的豆腐餡包子了。
直到有一天，他晨起到莊記豆腐鋪照例買豆腐時，看到張秋英在吃包子當早飯，而且是豆腐餡兒的，便吃還便夸贊美味。
自家是做包子的，听到有人夸豆腐餡兒包子好吃，而且還不是他家的包子，秦掌櫃有些好奇，便厚著臉皮要了一個過來嘗嘗滋味。
這一嘗，秦掌櫃當時可謂是又驚喜又郁悶。
驚喜的是，這包子著實是好吃的很，竟是有人能做出這麼好吃的包子。
郁悶的自然是這鎮上竟然有人能做出這麼好吃的豆腐餡兒包子，比他家鋪子里頭做的還好吃的那種。
秦掌櫃當時這軸勁兒上來，便纏著追問這豆腐餡兒的包子究竟是誰做的，一通軟磨硬泡，張秋英和曹氏終于告訴他說這包子是莊清寧做的，特地讓莊四福晨起送豆腐來的時候給他們帶一些來，當早飯來吃。
于是秦掌櫃尋到了這美味豆腐餡兒包子的出處，便一心想問莊清寧討要這豆腐餡兒包子的調餡兒方子。
先前秦掌櫃便來尋莊清寧問了兩次，莊清寧只當秦掌櫃不過是客套一番，夸贊恭維而已，現在看這秦掌櫃這般鄭重其事的樣子，顯然是一心討要這調餡兒的方子了。
「這事兒吧，也不是不能……」莊清寧抓了抓耳朵，「只是我當時也是隨意的調了一調滋味，這方子真張口問我要，我這會兒還真說不出來，你容我回去再想一想，也再試一試，然後給你擬寫下來。」
秦掌櫃再次既驚喜又郁悶。
驚喜自然是因為莊清寧竟然答應了，還答應的這麼干脆。
郁悶的是，這調餡兒方子竟然不是什麼祖傳的，而是莊清寧隨便調了調。
隨便調餡兒都能調出來這麼好吃的豆腐餡兒包子，那他這個號稱祖傳了三代的包子鋪子……
丟人啊！
秦掌櫃心里頭幽幽的嘆了口氣，臉上因為驚喜和郁悶混雜的表情，顯得有些不大自然，但還是忙不迭地向莊清寧道謝，「實在是多謝莊掌櫃了。」
「不過莊掌櫃放心，這方子肯定是不會白拿的，莊掌櫃也擬個價錢來，只要我能拿得出的，絕對不眨眼！」
「也不是什麼了不得的方子，秦掌櫃意思意思，給上一些也就是了。」
菜譜這些，莊清寧到是從章永昌那邊大概知道個什麼菜什麼價位，可這一個包子餡兒，還是賣給鎮上包子鋪，莊清寧實在不了解，干脆把主動權給了秦掌櫃，也好看看著秦掌櫃是否是老實敦厚之人。
「等我擬好方子了，秦掌櫃照著做一做，看是不是這個味兒，再說價錢的事兒吧。」莊清寧笑道。
先嘗後買，顯然是對他人品頗為信任。
這種被人信任之感，通常會讓人覺得十分舒坦，此時的秦掌櫃也不例外。
「那真是多謝莊掌櫃了。」秦掌櫃再次道謝。