他是李君平的小廝，跟著李君平見過不少好東西，卻沒有見過這般色香味俱全的烤鴨。
顧錦里看見這紅彤彤的烤鴨，也是饞了，說道︰「咱們拿上一只去試吃，看看味道咋樣吧。」
「好好好，這就去試吃。咱們今晚可以大飽口福了，又是鹵味，又是烤鴨的。」顧大丫笑著，把五只烤鴨全都裝進兩個大陶盤里。
顧錦里則是把土窯里的一個長形鐵盤拿了出來，把里面的鴨油倒進一個大陶碗里，整整倒了大半碗︰「這烤鴨的鴨油可是個好東西，拿來拌面或者做蘸料，比什麼都好吃。」
她吃過烤鴨油拌面，那味道真是絕了，比蔥油拌面不知道好吃多少倍。
「樂姐兒，把油燈拿上照路。」顧大丫說著，又沖著右邊的屋子喊道︰「平哥兒，你先在家里躺著，我們最多一個時辰後就回來，到時候給你帶飯回來吃。」
戚康平的腿還沒有好，最近是一直臥床，輕易不敢讓他亂動的，生怕骨頭再給長歪咯。
戚康平︰「誒，知道了娘。」
顧大丫听到戚康平的回話後，拿上烤鴨，去了顧錦里家。
顧錦里一到家，就對崔氏道︰「娘，家里還有白面吧，您給我拉個面條，我給你們做鴨油拌面吃。」
崔氏倒是沒啥意見，只是三女乃女乃很心疼︰「今晚家里的菜夠多了，咋還要吃面條。」
不過，抱怨完後，又對崔氏道︰「去給她做吧，要是不做，她又得念上兩天，耳朵沒個清靜。」
顧錦里笑了︰「還是三女乃女乃疼我。」
三女乃女乃雖說心疼糧食，每次她想要吃什麼好吃的，都會抱怨幾聲，可抱怨完了，也會同意，由著她去折騰。
「我這就去做。」崔氏去拿了一斤白面，跟顧錦繡到廚房去和面， 面條，不過一刻多鐘，就把面條煮好。
顧錦里往煮好的面里放上一點鹽，再把鴨油倒進去拌了拌，鴨油拌面就做好了。
三女乃女乃好奇的嘗了一口，驚喜的道︰「這，咋這麼好吃？好像還有香料的味道。」
顧錦里道︰「烤鴨肚子里填了香料，鴨油跟香料汁一起滴下來，所以鴨油里有香料的味道。」
她又用鴨油炒了一盤灰灰菜，一盤鮮筍後，喊道︰「開飯啦。」
三女乃女乃他們已經把廚房里的鹵味一樣切了一盤，端上飯桌。
戚盤子砍了一只烤鴨，按照顧錦里說的，把填在烤鴨肚子里的香料倒進碗里，再加水勾芡成了蘸汁後，一並端上桌。
今晚家里有好吃的，三爺爺把秦老也給喊來了。
秦老看著這些鹵味，還有那紅彤彤的的烤鴨，驚道︰「這就是小魚給她姑姑想的新營生？果然新鮮，老頭子活了一輩子，就沒見過這樣的吃食。」
三爺爺笑道︰「你別光顧著夸她，趕緊動筷子，嘗嘗味道。」
秦老跟三爺爺先動了筷子，吃了烤鴨跟鹵味後，贊不絕口。
其他人也跟著動筷子，一個個皆是吃得停不下來。
「好吃，烤鴨外酥里女敕，一點不柴。」
「鹵味很是入味，是極好的下酒菜，特別是那牛肉，很有嚼勁，鹵羊肉也不錯。」秦老抿著一口小酒，吃著鹵味，舒服得眯起眼楮︰「這個營生能做。顧老弟，你以後不用再擔心大佷女一家了，有了這營生，他們一家是吃穿不愁咯。」
三爺爺笑著點頭，大丫苦了一輩子，是時候起運，過點好日子啦。
顧錦里他們歡歡喜喜地吃了晚食，一個個都比平時多吃了不少。
程哥兒小小的人，愣是吃了一碗鴨油拌面，一個鴨腿，一碗紅薯陳米粥，外加不少素鹵葷鹵。
顧錦安看他吃得實在太多，怕他積食，奪過他碗里的半碗鹵味，自己吃了。
「食當適量，貪嘴可不行。」顧錦安跟著尚秀才念書後，很是學了一些文人規矩，對暴飲暴食很抗拒。
程哥兒歷來听這個大哥的，雖然還想吃，卻只能乖乖點頭。
戚盤子賺錢心切，吃完後，搓著手問︰「三伯、大舅哥、小魚，我想著，建好鋪子還要兩三個月，太久了，這段時間我們家不好閑著，不如把鹵味跟烤鴨做好，拿去鎮上擺攤賣，你們看咋樣？」
顧錦里道︰「成啊，做的鹵味還有不少，明天拿到鎮上去試賣看看。」
「賣啥子？」陳氏老早就聞到顧大丫家飄出來的香味，今晚是早早吃完晚飯，立馬拉著顧大貴來顧錦里家，往飯桌上掃了一眼，笑道︰「這就是小魚給大丫姐家想的新營生啊，光聞著味就讓人流口水，一定能大賣。」
顧大貴扯著她，低聲警告著︰「你可悠著點，再把小魚給惹生氣，咱家可就完了。」
陳氏一凜，趕忙收回目光，不再盯著顧錦里家的飯桌看，生怕顧錦里生氣︰「那啥，還沒吃完呢，我們這是來早了，那你們先吃啊，我們到院子里去坐會兒。」
自打出了顧玉梅的事兒，顧錦里大怒之後，陳氏最近很是老實，雖然想跟著學做鹵味和烤鴨，卻不敢開口，生怕顧錦里煩她。
但在心里卻把顧玉梅給罵了一遍又一遍，都是那死丫頭，老老實實的不成嗎？非要弄出點事來，如今顧錦里做了新吃食，他們只能干看著眼饞，是不能再參一股啦。
而第二天，當顧大丫家挑著鹵味和烤鴨到豆腐攤去試賣的時候，陳氏更是在心里把顧玉梅罵了個狗血淋頭。
那鹵味跟烤鴨的生意也太好了，雖說是大家沒見過的新鮮吃食，可知道這是顧家豆腐攤做的後，根本不帶害怕的，是聞著香味就來買了。
「這紅彤彤的鴨子瞧著就喜慶，聞著味道也不錯，我家老太爺肯定愛吃，給我們尚家來一只。」尚有倉家的下人對戚盤子道。
尚有倉正是尚家村的村長、尚家族長、如今還是附近十個村子的里長。
這尚有倉還是尚秀才的堂叔，家里有不少田地，鎮上縣城都有鋪子，不缺錢，還愛吃顧家的香煎五香豆腐。
戚盤子對尚家下人道︰「這是烤鴨，有點小貴，要六十文錢一斤。」
小魚說，烤鴨是新鮮吃食，以後還是他們鋪子的招牌菜，不能賣得太便宜。
尚家下人算了算，道︰「比老母雞貴點，還成，你把這只給我吧。」