楊鵬霄起身連連謙遜。
唐時錦擺擺手︰「你就說你選哪一種吧。」
楊鵬霄有點模著了她的脾氣，沒再多說︰「那我選第一種。」
「聰明！」她沖他比了個大拇指，過去給吊爐添柴，一邊又道︰「銀子你拿著日常花用，時不時的，我可能會叫你買些什麼，百兩銀子之內你都可以自己做主，不用問我。」
她估模著火候，在吊爐里又放了幾個紅薯，拍拍手走回來︰「好好干，年前這個時候，絕對能賣一波。」
楊鵬宵道︰「是。」
然後他問︰「我們何時開工？」
她道︰「不是都準備好了？那明天好了。」
「用不用找人算算？」
「不用，」唐時錦道︰「又不是開食鋪子，只是一個制作的地方，沒那麼講究！萬一再踫上馬半仙那樣的，白瞎銀子！我說哪天就哪天！明日辰正（8點）就開工！」
明天剛好十月二十六，日子還挺順當的。
她倒是想整個八點八分，不過古代計時跟現代略有不同，例如一刻鐘約等于15分鐘，一須臾約等于50分鐘，一羅預等于2分多，並不好算，所以直接不算了。
楊鵬霄道︰「那你說的罩衣可到了？」
唐時錦嗯了一聲。
炎柏葳問她︰「你怎知他墊了三兩多？」
「算啊！」唐時錦道︰「他剛才不是從頭說了一遍？你不會算不出來吧？那你還當帳房？」
炎柏葳道︰「你不用算盤，就這麼空算，就算的出來？」
「對啊！」她把帳本兒一晃︰「不是我吹，別說一本兒，就這麼十本兒，叫我從頭看下來，錯一文銀子我都能立馬算出來！」
炎柏葳挑眉︰「那你還讓我做帳！」
「寫字麻煩麼！」她道︰「再說這是你自己打賭輸了，又不是我讓你做的！哼！」
炎柏葳十分無奈。
怎麼會有人一提到寫字就愁的什麼似的，但是一算帳就嗖嗖的？
唐時錦已經又跑去添火了，然後轉頭跟楊鵬霄道︰「對了，你回去順便跟小刺說一聲，再送一只鴨子過來，然後明天只送一只雞。」
楊鵬霄嗯了一聲，就要站起來︰「那東家，我回去準備準備。」
唐時錦道︰「對，你把罩衣先拿回去，還有酒，都放過去，然後你再回來吃烤兔子。」
一提到酒，炎柏葳站起來就要走。
唐時錦人都已經要往屋里走了，猛的回神，跑回來一把抓住他衣服︰「你是不是偷喝我酒了？」
炎柏葳咳了一聲，她道︰「肯定偷喝了！不然我一說到酒你就跑！」
炎柏葳只好承認了︰「確實喝了一點點。」
唐時錦抓著他衣服，一起進去，看了看壇子，只余下了……也就一杯吧。
唐時錦無語的道︰「我真要感謝你，居然還給我留下了一點點！幸虧我現在看了一眼！我要是不看，明天一拿才知道沒有，我們活兒都沒法干！」
「對不住，」炎柏葳道︰「我本來只想嘗嘗的，但是一嘗之下，就不小心嘗多了。」
唐時錦瞪著他。
炎柏葳把袖袋里的金瓜子掏出來，也不管多少個了，直接遞給她。
唐時錦嘆了口氣，沒接金瓜子︰「算啦，我早該想到的。你，現在馬上立刻，去縣城給我買酒去！」
「好，」炎柏葳笑著道︰「我馬上去。」
她道︰「多買點兒，我多熬出一些來留著給你喝。」
炎柏葳失笑︰「好咧！」
他就悠閑的去了。
唐時錦和楊鵬霄商量了一下細節，然後她把大包袱拿出來，讓楊鵬霄拿走了，還順便送了他幾支墨筆，幾個口袋本。
炎柏葳趕著馬車，半個時辰打了個來回，馬車里只放了兩壇酒，然後回頭叫酒坊再送二十壇過來。
回來的時候，剛好兔子也烤好了，大家先吃了午飯，壇中余下的酒，唐時錦像給小朋友分果子一樣，給炎柏葳和桃成蹊，每人分了半杯。
桃成蹊一邊喝一邊不滿的叨叨︰「你偏心！他是多半杯！我只有小半杯！」
唐時錦︰「……」
還真是～她的大睫毛精，多給一點兒怎麼了！看破不說破知不知道？
下午，她叫了賀元宵幫忙，兩人花了一下午，蒸餾出來六壇白酒，給食坊，也就是五香齋那邊放了兩壇，畢竟一百斤肉才放一斤酒，一天能做五六百斤，一壇是十斤酒，二十斤酒能做好幾天了。
然後余下的四壇，都給他們留著喝。
下午唐時錦從靈泉里拿出來兩枝蓮藕，炖了一大鍋，足足兩只鴨子的老鴨湯。
這個菜並不復雜，主要就是在工夫上，先用冷水入鍋，加一點料酒和姜片，等到姜味兒漸漸煮出來之後，再放鴨肉焯水，這樣可以去腥和去異味。
然後把蓮藕切成滾刀塊，再放幾顆棗，把食材全放進鍋，大火燒開湯，再換小火慢慢的煲，火候很重要，要煲大半個時辰，起鍋的時候放一點鹽和料酒調味就可以。
這道菜滋陰潤肺、最宜進補，一邊炖著，炎柏葳就站在門口跟她說話。
再炖了一會兒，桃成蹊也出來了。
等到老鴨湯出鍋，唐時錦每人分了一個大碗，讓他們用大勺兒舀著吃，然後還叫元宵送回家一碗，又給楊鵬霄那邊送過去一碗，讓他跟阮刺小兄妹一起吃。
炎柏葳先喝了一口湯，然後整個人頓住，只覺得咸鮮滑潤，鮮香到了極致，宛似玉液瓊漿入口，肺腑間，都有一種說不出的舒服滿足。
好一會兒，他才開始吃肉，他起先沒怎麼舀蓮藕，可是無意中吃了一塊之後，他發現蓮藕居然比鴨子肉都好吃！
于是他又動手，給自己舀了滿滿的一勺蓮藕，桃成蹊一看他這個架勢，都不用問，立刻挾了一筷子蓮藕嘗了嘗，然後他也開始吃蓮藕了。
看桌上幾個人你爭我搶的，唐時錦頗有一種投喂的滿足，尤其大睫毛精每一次吃的時候，總會習慣的微微眯眼，又長又密的眼睫毛籠著水氣，感覺小幸福都叫他給吃出來了。
第二日，食坊開工。
唐時錦一大早就過去了，炎柏葳也過來給她撐場子。
門廊門樁上全都纏了紅綢，牆壁上都貼了開工大吉的紅紙，布置的喜喜慶慶的。
放完鞭炮之後，還要拿一個掃帚在房間里假裝掃一下，表示把污穢掃出了門，然後才是上供。
門前設了供桌，因為魏氏是出嫁女，她不能拜魏家的祖宗，又不想拜唐家的祖宗，所以楊鵬霄直接把拜謝祖宗改成了答謝四方，然後才是請財神。
唐時錦身著交領曳撒，頭戴網巾，仍舊是標準的青年裝扮，帶著磊哥兒，神態恭謹的在供桌前叩拜上香。
有人低聲議論︰「一個女子上供，八輩子沒見過！女人在這種時候就不能出來！不吉利！」