齊周家的連忙問好，看那樣子，有些笨手笨腳的。
但林晴嵐知道，這女人，對于農活和家務活，還是一把好手。
只是可能並沒有怎麼見過大人物，所以顯得有些拘束。
不是林晴嵐自夸自己是什麼大人物，實在是，林晴嵐現在是齊周一家人的東家，對于齊周一家人來說，就是大人物！
姨娘常年生病，所以齊嬤嬤一家，不怎麼進林府來。
後來，姨娘去世，齊嬤嬤也就帶著一家子給姨娘送行。
可那個時候，姨娘都已經被裝進棺材了。
今天，才是齊周一家和林晴嵐正式見面的日子。
林晴嵐不是什麼苛刻的人，自然不會計較這些許的失禮。
「算了，齊嬤嬤是我女乃娘，你們也算我親近的人。」
林晴嵐擺擺手，示意自己不在意︰「齊周，還是說說莊子的事情！」
之前，都是齊嬤嬤代為轉告的。雖然有記賬，但古代的賬本，實在是太粗糙了。
而且，計數的數字，都是用的大寫的漢字，林晴嵐看來，實在是有些別扭。
後世的人，還是熟悉阿拉伯數字，計數比較簡單，計算也簡單。
可惜，林晴嵐不敢拿出來，太出格了。
這要是傳出去，免不了被人說道。
在羽翼未豐之前，林晴嵐不打算太過出格。
齊嬤嬤立刻就是笑出來，嘴都合不攏。
她從小此後林晴嵐，和林晴嵐之間的關系不錯。
別家自然不合賈府那樣，連女乃母的地位都很高。
得到一部分的尊敬這是必然的，但和賈寶玉的女乃母那樣，把賈寶玉的點心都吃掉。被爆出來，賈府還把賈寶玉的丫鬟給趕走，免得壞了女乃母的名聲的事情。
在林府是沒有的，林晴嵐雖然尊敬齊嬤嬤，但齊嬤嬤也是有自知之明的。
如今林晴嵐對齊嬤嬤這麼尊敬，齊嬤嬤自然開心。
齊周的眼楮都露出笑意，他是個孝順的，自家老娘還要伺候人，他自然是心底有些想法的。
不過林府還有姨娘都對齊嬤嬤很好，齊嬤嬤不肯離開。
再說，這做女乃母的一份工錢，可比在外面做其他工要高的多。
齊嬤嬤家人口多，自然舍不得這一份錢。
現在看到，老娘和姑娘的關系這麼好，老娘平時也說，姑娘很體貼她。
如此，齊周就放心了。
當即，齊周就開始匯報了︰「姑娘，咱們這一百畝田地，其中二十畝是水稻，每年能得大概三十石的谷子……」
古代的水稻，畝產並不高，而且普遍都只能一年種一季。
一石就是一百斤，這莊子的畝產有一百五十斤，算是中等偏上的了。
所以一戶三口之家，需要種植十幾畝田地，才勉強夠吃。
這完全不是什麼奇怪的事情！
再加上徭役和農稅，這個時代的農民，真的活的太辛苦了！
「有二十畝的土地，用來種各種蔬菜……」
蔬菜的收獲，比稻子多的多，而且還不是一季。
可蔬菜不值錢，又不能當稻子充饑，所以反而收獲不多！
林晴嵐自然知道是什麼情況，大家都有菜，很少從外面買。
城里人倒是沒有菜地，需要購買。
可賣菜的人太多了，蔬菜的價格上不去。
官眷都有自己的莊子，大部分都是從莊子上取。
剩下的，也不會從隨便哪個農戶那里買。
所以種菜，得利不多。
林晴嵐也知道，若是能種反季節菜，那自然是能得不少的銀子。
就好比夏季的冰塊，尺方的冰塊，都要十兩銀子一塊，這就是暴力！
只可惜，硝石制冰的方法，她只知道個原理，沒有測試出來。
林晴嵐也不敢拿出來，這可是暴力。
她一個小女子，可承受不起。
「剩下的，都是各種果子。因為姑娘說自己喜歡吃，還有姑娘善心，莊子上每家都送二十斤，所以收獲也不多！」
齊周說話的時候，也是有些忐忑︰「總的來說，每年的盈余，大概就是二百兩銀子！」
二百兩，對于普通人來說，確實很多。
但對于林晴嵐來說，卻並不算什麼。
不說別的，每天的簽到，領到的銀子，就有幾千兩了。
每天幾十文，節假日多一些，累積起來，可不是個小數目！
盛明煙坐在一旁，眼楮有些閃爍。
本來這種事情，她坐在這里听不合適。
開始之前，齊周還用眼神提示過林晴嵐，只是林晴嵐沒在意罷了。
盛明煙還是很感動的，每一個官眷女子，都要學習如何管家。
要不然，日後嫁了人，如何管理一個家？
嗯，林氏那種自薦枕席，做人家妾侍的自然不用。
林晴嵐沒有避諱她，讓她在這里听一听，也是增長管家的經驗。
但林晴嵐這樣管家，盛明煙覺得很不對。
就算是再和善，也不能每家都送，一個一百畝的莊子，一年下來，居然才二百兩銀子。
這種盈利的速度，實在是太少了。
祖母教導過她管莊子，可絕對不是這樣的。
看著林晴嵐的面龐，盛明煙也能理解！
也是，從小生母就去世了，嫡母也一樣，沒有人教導，能成長到如今，已經算是難得了。
也幸好是遇到了這麼好的女乃母一家，要不然，這莊子恐怕都要被貪墨了！
盛明煙接受老太太的教導，知道這天下，很多的管事都不是什麼好人。
遇到好一點的，東家不怎麼管事，貪墨一點都是好的。
若是遇到那心腸不好的，整個莊子都給你貪墨了。
用東家的錢，給自己置辦產業的都是有的。
回頭，要好好地和嵐妹妹說說，這樣下去可不好。
女子日後嫁人，這莊子就是嵐妹妹傍身的東西。
嫁到別人家里，自然不如自家好，也不如在盛家。
因為林如海的緣故，盛家對林晴嵐算是十分的客氣的。
可如果嫁人，未來要花的銀子海了去了。
自己還有二哥哥作為靠山，林晴嵐可沒有兄弟。
哎，這世道對女子，實在是不公平！
林晴嵐可不知道，坐在身邊的盛明煙，這麼一會，已經在可憐自己了。
甚至還想著，要提點自己。
林晴嵐自然知道這些，也知道要好好地打理一下莊子才是。
只是前幾年，她什麼都不敢動罷了。
想了想，林晴嵐說道︰「嗯，我知道了。不過……」