「你已經努力了。」朱信點頭,「出去吃點東西,今晚再過來看看結果。」
「嗯……」大喬乖巧的點了點頭,「正好屬下也有些餓了……」
時間一點點的過去,從中午到下午,大概五點左右,朱信一行人回到賽場這邊。
這個時候整個賽區,已經進入尾聲,台上已經是高級廚師和特級廚師在上面表演。
「基本都是面點啊……」朱信朝著賽場里面看過去,這些廚師基本都是做面點。
很快,他發現有個廚師並不是面點,而是炒面。
只是純粹在‘面條’上下功夫,並不在配料上浪費時間。
不考慮面的筋道問題,已經差不多是‘國士無雙面’的模板了。
只是如果面條不夠筋道的話,那麼怎麼能算‘國士無雙’面呢?
「主公很在意那個炒面?」大喬看朱信神色凝重看著那邊,好奇問了句。
「那個炒面其實我也考慮過……比如說用高筋面粉,制作出嚼勁不錯的面條什麼的。只是這樣的面條筋道是筋道,口感不太好。」朱信回道。
「一般來說,不應該是幾種面粉搭配著做麼?」大喬有些疑惑。
「也可以,只是有個更好的辦法,奈何需要的材料我手頭沒有。」朱信隨口回道。
或許可以在萬事屋里面買到,不過這玩意也不知道這個時代有沒有。
「那真是太可惜了……那麼豈非說,那個廚師和主公的創意是一樣的?」大喬先感慨,隨即意識到了什麼。
「對,所以我很好奇,他最終得了多少分。這樣我才能知道,我錯過了多少分。」朱信自嘲的說道,若自己沒做出來,別人卻做出來,還得到高分,自己真的要難受。
隨著比賽結束,那個制作炒面的高級廚師,也把自己的炒面端了上去。
然而最終的分數,只有40分,這個分數,出現在高級廚師這里,簡直匪夷所思。
再看比分,最高分47分鐘,一個高級廚師創造的分數,畢竟特級廚師的料理還沒評分。
「主公,好在你沒有端出去。」大喬見狀,稍微松了口氣。
高級廚師也才40分,朱信端出去,成績再好估計也沒有45分。
再看分數表,朱信的45分位居第四,有些危險。
只要成績跌落到第七名,那麼就注定沒辦法出線。
看著自己上面,排在第三的呂布,朱信有些無語。
一個不是廚師的人,廚藝卻那麼好……
果然興趣使然,才是逆天的關鍵嗎?
自己好歹也烹飪了那麼多年,所以自己其實對烹飪,更像是職業習慣,而不是興趣?
那麼說來,還真有那麼點感覺……
大學就不是在新東方,更不是在有著國廚級別的烹飪學校學習烹飪。
畢業之後,就是因為找不到工作,或者找不到合適自己專業的工作,他才回來繼承家業。
從事這個行業,只是為了溫飽,為了生活,也有可能帶著少許的興趣,但並不多。
「想請教一下……」朱信找到了那個高級廚師,「那個炒面,是以高筋面為主對吧?」
「是的,高筋面為主,配合低筋面,比例是沒問題的,口感彈爽的同時,香味也應該很不錯才是……」對方雖然落敗,但本身是個脾氣還可以的,聞言點頭回道。
「那到底是什麼地方出了問題?」朱信有些疑惑,「是這樣,我原本也打算這樣做。」
「這樣啊……」後者一愣,沒想到居然有人和自己創意一樣,「要說有瑕疵的話,那麼大概就是太‘普通’了。為了照顧到風味和口感,所以調配出來的面粉,變得很普通。」
最多比普通面粉好一些,問題是普通面粉制作出來的面條,炒出來的炒面……尤其還是沒什麼配料的炒面,基本就一個‘普通’來形容。
「原來如此,謝謝!」朱信明白來。
果然還是要用堿水放進去才行,讓普通面粉有高筋面一樣的彈爽,這樣特殊的口感,配合很簡單粗暴的調味,制作出來的,才能稱之為‘國士無雙’面。
「沒什麼,也就是今年的題目有些離譜。」高級廚師搖了搖頭,轉身離開。
非要設定一種蔬菜,水產,家禽或者牲畜還好說,居然是‘面’。
還不是面條,而是面制品,在打分上面,也以‘面’本身作為評分標準。
對于很少和面類打交道的廚師來說,這個題目就有些讓人為難了。
對于朱信來說,這個題目,簡直就是打算逼他去烹飪‘國士無雙面’的感覺。
如果他僥幸低空滑過,順利出線。那麼下一輪的比試,考題是不是‘面,非面’呢?
「現在,開始宣布第一賽區出線的六位幸運兒!」司儀不知不覺,已經開始在台上宣布。
說真的,這一刻朱信甚至有種,又穿越回去的感覺。
不愧是已經商業化的大賽,怎麼夸張怎麼來。
「第一名,是食神大賽的常客,特級廚師XXX」司儀鄭重宣布,「分數是49分!」
「第二名,是特級廚師的後起之秀,今年才四十歲的XX,分數47分。」
「第三名,是上一屆食神大賽的第二名XX,分數一樣是47分!」
「第四名,並非廚師從業者,天下公認最強的女性,呂布!她的得分是46分!」
「第五名,來自高級廚師里面的佼佼者XX,分數46分。」
「第六名,也是最後一名……天啊!居然有三個選手同時獲得45分的成績!」
司儀說道這里,看向幾個評委,詢問道︰「這樣的情況,要怎麼判定?」
「我們幾個商量了一下……認為雖然都是45分,但有一個選手的情況特殊!」為首的評委起身,隨即看向朱信這邊。
頓了頓,宣布道︰「中級廚師朱信選手,他烹飪的栗子蛋糕,已經達到技藝的巔峰。同時很難得的是,這開創了一條新的烹飪思路。蛋糕,可能會成為最終專門的面點,在面點界佔據一席之地。作為開創者,我們五個認為,朱信可以獲得晉級資格!」
「所以我居然要靠評委的施舍,來獲得出線資格啊……」朱信自嘲地說道。
「不不不,這只是比賽效果而已。」大喬連忙安慰,「其實一早就已經決定讓主公出線,只是為了讓一切變得跌宕起伏,才這樣而已。」
「其實我已經猜到了。」朱信搖了搖頭,「只是作為最末一名,還需要繼續努力才行。」
穿越者的運氣往往不會太差,如果運氣差,那麼最好找個地方隱居算了。
顯然不是主角面板,這個世界那麼危險,還是不要浪過頭,把自己浪沒了才好……