第129章 下飯

作者︰隔壁的小蜥蜴投推薦票 章節目錄 加入書簽

一開始,不管是二喬還是朱然,都沒有領悟朱信所言‘碳水爆炸’,是個什麼意思。

後來明白了,然後覺得很不可思議,三菜一湯外加一碗飯,都用主食來烹飪……

「姐姐,炒面能配飯的嗎?」小喬疑惑的看向大喬。

「不清楚……炒面姑且不說,那個煎餅看起來也不像是能配飯的樣子。」大喬有些為難,不是說不支持朱信,而是今晚的飯菜顯然顛覆認知。

一個套餐里面,大概只有配套的泡菜比較清爽,其他的基本都是主食或者雜糧。

「要不要我先給你們來一份,試試味道先?」朱信沒好氣的看向幾人,「還不快點過來幫忙,出了問題,我這個軍師在前面頂著不是?!」

「是!」三人這才反應過來,連忙過去幫忙。

如此一個時辰上下,飯菜陸續端了上來。只是就如同二喬和朱然的疑惑,當套餐端上來的時候,等待吃飯的群臣,也有些懵。

「呃……如果沒看錯的話,這些應該都是主食吧?」呂範看向眼前的套餐。

煎餅和炒面,蔬菜是甜玉米粒,湯是芋頭蘑菇湯。白米飯一碗,最後就是一小碟的泡菜感覺是最正常的配菜。

「話說今年你多少歲來著?」朱信看向呂範問了句。

「很失禮啊!突然問女士年齡什麼的!」呂範直接不爽起來。

「只是覺得奇怪,年紀也不大,怎麼眼楮就不好使了。」朱信調侃道。也算是報復,沒有這位打擾的話,之前在驛站,說不定已經把孫策正法了。

也沒等呂範吐槽什麼,直接回答︰「眼前這些當然都可以算是主食!」

「用煎餅或者炒面就飯,是不是搞錯了什麼?」周瑜問了句。

「對,大概缺了一個書名號……」朱信低聲吐槽了句。一段話加個書名號就能成為輕,這個梗在穿越前就不少人在玩。

「???」周瑜表示不知道書名號是什麼玩意,這年頭還沒標點符號。

「我的意思是,有些東西總要試試,才能知道搭不搭,對吧?」朱信回答道,「作為一個廚師,我不會把不合適的東西端上來。」

當然,這頓飯也不是完全沒有缺點,那就是他說過的,這玩意肯定是碳水爆炸。一頓下來熱量爆表,第二天千萬不要稱體重。

「搭不搭不知道,但單獨分出來,每一樣看起來都好好吃!」孫策自然是第一時間跳出來支持朱信。

「的確,不管是這個蔬菜煎餅,還是這個海鮮炒面看起來都很不錯。」魯肅附和,他其實也有那麼一個小缺點,那就是好吃。若非如此,也不會有現在這個體型。

今晚的套餐,單獨擰出來的話,每一道主食看起來都很不錯的樣子。

「總該是要試試,對吧?」程普看向黃蓋,後者點了點頭。扣除比較突兀的白米飯外,整體來說,給人一種很有食欲的感覺。

覺得古怪,大概也就是這碗白米飯。同時按照這個擺盤,煎餅和炒面居然是配菜,這就顯得有些……難以接受。

那麼鄭重介紹一下今晚的菜單︰主食是一碗白米飯,附贈一小碟泡菜;三個配菜分別是︰蔬菜煎餅(大阪燒)、海鮮炒面和芝士玉米;湯是芋仔蘑菇湯。

大阪燒雖然加入大量的卷心菜,不過到底是面粉佔據主體;炒面雖然里面也有河鮮,不過本身也是面條為主;玉米和芋頭是雜糧,當然有些地方也作為主糧。

也就是說,扣除那一小碟泡菜之外,今晚的晚飯,就是純粹的主食套餐!

「蔬菜煎餅……加了甜面醬,對吧?」魯肅夾起一塊煎餅,仔細端詳了一番,「卷心菜,雞蛋,燻肉和面粉為材料做成……」

「不愧是魯子敬,眼光不錯!」朱信笑道。

「單獨吃的話,應該會很美味。」魯肅笑了笑,隨即一口咬下去。

煎餅外酥內女敕,咬下去的瞬間,吸收了足夠的醬汁和培根肉汁的卷心菜,瞬間把一切都釋放出來。煎餅咸香可口,同時帶著甜面醬微微的甜味,非常美味。

「以單獨品嘗的角度來說,有那麼一點點的咸,但這可以說是個人口味問題,有些人就喜歡這個咸度,甚至覺得不夠咸……」魯肅評價道,「不過關鍵不僅僅是這樣!」

隨即拿起飯碗,說真的,這第一口肯定是有些排斥的。

一般來說,誰會拿著饅頭就飯吃的?吃煎餅的同時扒拉幾口白米飯,生理上肯定有些不適應,但歸根究底,其實是心理問題。

魯肅這就一口下去,發現口腔里面殘留的鮮味,以及醬香味,和米飯居然還挺搭的!

于是又吃了一口煎餅,又扒拉一口米飯,發現兩者味道並不沖突。之前會擔心,並非擔心煎餅是否有資格充當配菜,而是煎餅是否能下飯,會不會口味比較淡或很怪。

實際品嘗起來,發現並不會,畢竟經過朱信的調理,這個蔬菜煎餅,非常接近漢堡肉。或者說通過料理,把蔬菜煎餅,做成了漢堡肉的風格,這就非常下飯。

「所以這個炒面!」魯肅當即夾起一筷子炒面,放入口中。河鮮味很足,鮮香可口,炒面用醬油和老抽調味調色,焦香味十足,「不用想也知道,這個肯定很下飯!」

于是吃了一口米飯,果然很配。面條本身居然也作為菜肴這點,的確很新奇。

對于朱信來說並不新奇,畢竟東北或四川就有一道菜,叫做豬肉炖粉條。起源于西川,然後在東北形成獨立的風格。吃著豬肉炖粉條,就著白米飯,難道說粉條就不是主食了?

豬肉炖粉條是菜,那麼這個河鮮炒面,當然同樣也是菜。

「所以說這個湯頭!」魯肅當即拿起湯碗抿了一口,蘑菇鮮甜,芋仔清香。朱信用的不是那種粘度比較大的芋頭,而是清香甘甜的品種。

也就是說這個湯本身清甜,不會很濃郁,用于緩解味道比較重的煎餅和炒面剛好。同時不得不說,也很下飯。

「這個玉米粒莫非……」魯肅當即拿起勺子,舀了一口放入口中。濃郁的芝士味彌漫過來,隨著咀嚼,飽滿多汁的甜玉米在口中爆開,清甜可口,簡直能讓人吃上癮……

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