「要收尾了,對吧?」陸康或許不懂庖廚,但他卻懂得宴席的流程。炒菜和炖菜套餐,放在宴席里面有些奇葩,不過作為主菜的話,倒也還湊合。
不出所料的話,後續應該還有三道菜,這便是這次宴席的收尾……
「太守果然見多識廣!」朱信笑道,隨即親自把陸康那份端了上來。整個宴席即將收尾,他也沒必要繼續看著爐灶。
把盤子放下,微笑著說道︰「四喜丸子一份,請慢用。」
「有何典故?」陸康有些好奇,肉丸子就肉丸子,也看不出有什麼‘四喜’的意思。況且這肉丸還是清炖的,而不是紅燒或者紅燜的。
「有典故,只是不出名。」朱信笑道,當初是打算做獅子頭,不過獅子頭的典故更難說。反正獅子頭和四喜丸子做法都差不多,就做了這個。
「但說無妨!」陸康的確好奇。
「如太守所見,這一盤丸子有四顆,分別代表四大喜事。分別是久旱逢甘露,他鄉遇故知,洞房花燭夜,金榜題名時。」朱信解釋,「是以地方宴席,都會有個四喜丸子,主要是討個好彩頭。」
「前面三個好說,金榜題名是什麼意思?」陸遜有些不明白,少不得問了句。年輕人,能不能別那麼好學?朱信表示很淦!
「朝廷用于征闢人才的詔書,是金色的。」還沒等他回答上,陸康已經幫忙回答。
朝廷主動征闢,意味著被征闢的人,名聲已經達到一定程度,讓朝廷都知道其存在。往往這種征闢,是直接任命為官。若是走舉孝廉的路子,那麼還要當兩三年郎官才行。
「原來如此,金榜題名,的確是大喜。」陸遜聞言恍然。
另外一邊,扣除周瑜和呂範之外的眾人,也是一副恍然大悟的點了點頭,包括朱信。征闢人才的詔書是金色的,這種事情,還是第一次听說呢!
周瑜顯然也注意到了朱信,心里不由得吐槽︰原來他根本不知道這個的嗎?換言之,這所謂的四喜丸子,莫非還是現編的不成?
「既然有四喜,那是不是有四悲?」陸績想了問了句。
「公紀!」陸康低喝一聲,這個時候說這個干什麼,不知道煞風景啊?
「哈哈……」朱信也不好讓陸康為難,「四悲有是有,不過今晚那麼開心,就不說那個。不過有個四‘空歡喜’,倒是可以說說,博得一樂嘛!」
「哦,說來听听!」孫策當即表態,其實她本身也超好奇的。
「這四‘空歡喜’,對應的就是四喜。」朱信解釋道,「分別是久旱逢甘霖——一滴!」
「噗!」朱信剛說完,大喬已經憋不住笑了。久旱逢甘霖就一滴,這怕都不該叫空歡喜,而是應該叫做悲催了。
「旱了幾年,才下了一滴雨,的確是空歡喜一場。」陸康微微點頭,頷首笑道。
「按照這個說法……」呂範打算秀一秀智商,「他鄉遇故知,莫非是仇人?」
「有些接近,正確的答案是債主!」朱信點頭,然後當即宣布答案。
「的確比仇恨可憐……」呂範感慨,奪了幾千里還能踫上自己的債主,這倒霉催的。
「洞房花燭夜,莫非娶的是個丑女?」周瑜也打算湊個熱鬧。
「丑女好歹也有個老婆,最慘的是這洞房花燭夜,還是在夢里。」朱信回道。
「呃……」周瑜表示有些笑不起來,並且有種被針對的感覺。
「那金榜題名時是什麼?」孫策想不出來,但不湊熱鬧的話感覺會不合群。
「金榜題名,結果是重名。」朱信攤開了雙手。
眾人頓時恍然,這年頭通訊不足,再加上都是單名,如果名字常用,一個縣里有三五個重名的也不奇怪。
想著朝廷派人來征闢,來到家門宣旨,結果發現是重名,旁邊一個年輕人刷的一下就去領旨,那悲催的,估計都要懷疑人生了。
「空歡喜,果然是空歡喜。」陸康大笑,「可有酒或者茶,且敬朱參軍一杯!」
「上茶!」孫策也不吝嗇,立刻吩咐。吩咐完畢,才轉過頭去,向陸康道歉,「軍中不許喝酒,還請太守不要見怪。」
「孫校尉治軍有道,紀律嚴格,是好事。」陸康並沒有不滿,甚至更加看好孫策。隨即接過茶水,敬朱信一杯,「好久沒有那麼開心,感謝朱參軍帶來的晚宴!」
「陸太守抬愛……」朱信拿過他那一杯,過去輕輕踫了一下,然後一飲而盡,「飯菜涼了味道可不好,趁熱。」
「對對對,聊得開心,都忘記品嘗了!」陸康也是恍然,夾起丸子一口下去。畢竟是宴席,也不可能就真按照原本的大小上四顆,吃完估計也完全吃飽了。
比例肯定是縮小,而且用的是清炖獅子頭的做法。
反正獅子頭也好,還是四喜丸子也罷,這個世界都沒有,所以怎麼取名,他說了算!
「用的是牛胸肉,肥瘦相間,偏偏不膩,非常難得。」一口下去,陸康對這個口感很滿足,難得的是一口下去,那種湯汁爆漿而出的感覺,非常的舒服。
湯應該也是用牛肉炖煮出來的,吃到這里陸康也明白,別看還有不少的肉還沒有吃到,其實朱信已經把不同部位的肉,混入前面幾道菜里面。
可能是在湯里面,可能是在菜里面,說是全牛宴,那就真的是全牛宴。沒想到的是,這牛雜居然都沒有放過,也用來煲湯。
估計沒用到的,主要還是牛皮、牛眼、牛鞭和牛癟。牛眼和牛鞭主要是太少,不夠分。牛皮和牛癟,則是沒法吃。
前面吃了三道煎炒菜,後面又吃了三道炖菜,的確不想吃口味那麼重的。
這四喜丸子烹飪方法是清炖,厚實感和前面的幾道菜呼應,又不會膩,一口一個吃起來也很舒服。就是不知道,最後兩道菜,到底是什麼名堂。
「下一道菜……」朱信眼看大家已經吃完,把下一道菜端了上來,「牛肉凍!」
別說肉,蹄筋朱信都沒有放過,最終成品,便是這一道牛肉凍了!