第四十六章 美食家之間的交流

作者︰寶月流光投推薦票 章節目錄 加入書簽

夏禹回到家中第一件事情就是找了個盤子。

他必須在第一印象沒有消失前把食物變出來。

造餐術——變!

啪嘰一聲,一塊鮮女敕多汁的戰斧牛排就出現在了盤子里。

咋一看跟今天吃的那個幾乎一模一樣,但仔細觀察,就能看出一些差異來了。

肉的肌理明顯少了很多,幾乎是完整的一塊,沒辦法,記憶這東西稍微一停頓就會模糊,哪怕再怎麼努力也沒用。

骨頭也明顯‘漂亮’了許多,少了幾分動物骨骼應有的猙獰粗獷,骨頭表面看起來十分光滑,猶如象牙一樣的色澤。

好吧,至少賣相上沒有變糟,只是有點那麼失真而已。

切下一塊嘗了嘗,味道倒是幾乎一模一樣,甚至有可能更好一些,畢竟好吃的東西第一次吃通常都會比較驚艷,如果吃多了可能也就那麼回事。

造餐術的味道更像是將施法者的記憶投射出來的實體,所以能夠保證食用者獲得的味道完美還原施法者心中的驚艷加成。

剩下的就是細節問題了,再吃兩回應該就可以定型了。

不過這玩意是真貴啊,一塊牛排快頂的上自己一天的收入了。

第二天中午,夏禹照例去賣烤雞,不過今天他把價格給提上來了。

烤雞六十一只,全家桶四十一桶,漢堡三十一個,牛肉面倒是沒變,還是二十一碗。

這下子買的人立刻就沒之前那麼踴躍了,好在數量不多,多賣了十分鐘還是賣完了,而且還多了個好處,懷疑肉有問題的人沒了。

之前夏禹就說過前幾天因為是試營業促銷活動才賣的那麼便宜,所以倒不會太過突兀,反而是有不少人惋惜之前沒多買。

夏禹並不打算賣太久,再賣個兩三天等回頭戰斧牛排學會了,就改賣牛排去。

下午照例去鍛煉,晚上繼續吃牛排,這一次他點了一份七分熟的,以後賣牛排肯定得能選幾分熟啊,所以他準備沒吃都點一份不同分熟的牛排。

這一次‘學習’回來,變出來的牛排已經非常接近原版了。

夏禹決定再學習一天就完活,這三頓飯下來花了一千多塊錢,他的錢還留著創業呢,可不能這麼胡吃海塞,關鍵是牛排吃的多了,有點膩歪了,再吃下去也沒有最開始那種驚艷的感覺了,也沒什麼必要了。

第三天又吃了一頓牛排,這一次他點了一份全熟的。

沒有五分熟的那麼女敕,但果木的香味卻更加濃郁,相比較來說,夏禹還是更喜歡這種全熟的牛肉,要是能再配上一碗米飯就完美了。

繼續細嚼慢咽,閉上眼楮細細品味,吃的那叫一個投入。

等他將最後一塊牛肉放入口中,細細咀嚼咽下,一睜開眼楮,忽然發現面前站著一個人,一個穿著白色廚師服的女人。

看起來約莫有三十多歲,雖然皮膚光滑細膩保養的很好,但那種熟女氣質卻怎麼也掩藏不足,寬大的廚師服也遮不住豐韻的身材,頭發盤在腦後,用一根隻果木插著,看起來十分干淨利落,此時正一正一臉好奇的看著他。

看到夏禹睜開眼楮,那女人露出一絲微笑。

「不好意思打擾你一下,請問先生對本店的菜品還滿意麼?」

夏禹由衷的點了點頭,「非常滿意,非常美味。」

「我注意到先生的進餐方式非常‘獨特’,十分的投入,所以很好奇,先生是美食評論家麼?」

夏禹心中暗自好笑,「當然不是,但是我能夠感覺到,這份牛排的制作者非常的用心,這是一份有靈魂的食物,它的每一種味道,每一縷色澤,都是廚師的技藝結晶,所以只有細細品嘗,慢慢欣賞,才能真正理解這份美食的意義。」

女廚師听了還挺感動,「哇哦,有靈魂的食物!我還是第一次听到有人這麼評價我的食物,我叫楚司司,是這家餐廳的老板兼主廚。」說著伸出手來。

「我叫夏禹。」夏禹跟她握了握手,本以為對方就是來打個招呼,哪知道這女人性格十分跳月兌,竟然直接在對面坐了下來。

「夏先生是做什麼的?」

「我最近剛結束了之前的業務,暫時在休假,準備過些日子再重新創業。」

楚司司點了點頭,「夏先生對我的戰斧牛排有什麼評價?是否有那些不足呢?」

「鮮女敕多汁,果木的香氣十分濃郁,十分完美——但非要說有什麼不足嘛,你的戰斧牛排太大份了,開始的時候吃的很香,但是吃到後面的時候,其實已經有些膩了,要是劈開來半份半份的賣,再配上一碗米飯那就完美了,價格也能順勢下調一些,讓更多的人接受嘛。」

楚司司听了有些愕然,牛排配米飯,你確定不是來搞笑的?

見楚司司不以為然,夏禹也並不意外,他說到底還是個外行,只是憑感覺隨便扯幾句罷了,沒有心理壓力,說起來也就沒有多少顧忌,「我覺得你弄錯了東方人和西方人的飲食習慣,西方人習慣了吃肉,東方人的話還是更習慣葷素搭配,主食和副食的搭配,至少我一次吃一整個戰斧牛排是有些膩味的。

就像中餐到了西方會進行本地化一樣,西餐到了國內不本地化一下恐怕也會水土不服的呦,當然這只是我的個人看法。」

楚司司听了,臉上露出沉思的神色,似乎有些猶豫起來。

夏禹卻沒管那麼多,「我對美食了解的不多,過去一直都在忙工作,最近打算趁著休息好好享受一下,四處吃些好吃的,你對美食這麼有研究,不知道有什麼推薦的麼?我是說除了你家的之外。」

那楚司司听了一挑眉毛,「你坐在我的餐廳里讓我給你推薦別的餐廳的菜?你不覺得這樣很不禮貌麼?」

「額,抱歉。」

「哈哈,逗你的。」楚司司非常少女的笑了笑,竟然有些頑皮可愛,「美食這東西包羅萬象,我可不敢說很有研究,雖然我努力去研究,但也只是研究出了一點皮毛而已,不過吃得多了,還算有些發言權,先問一下,你是想吃西餐還是中餐?」

「反正好吃就行,有什麼區別麼?」

「這區別可大了,中餐講究的是隨心所致,兵無常勢,水無常形,根據不同的食客,不同的條件,做出不同的美味,因此中餐的菜譜往往很抽象,少許,適量,就算有量詞也是一勺兩勺,至于多大的勺子,沒人告訴你。

所以同樣一道菜,不同的廚師做出來的天差地別。

而西餐則完全不同,每一道菜,烹飪時間恨不得精確到秒,腌幾分鐘,烤多少分鐘,鹽放多少克,完全按部就班,最好的廚師就是能完全按照菜譜做出食物的廚師。

就拿這個戰斧牛排來說,我是花了大價錢才弄到的食譜,同樣一份食譜,只要能完全精確的做出來,味道就不會太差。

所以西方人經常會有什麼祖傳的食譜配方什麼的,因為真的可以根據食譜做出美味來。

所以西餐只要有一定水準的,味道都不會太差,而且非常適合推廣,照著食譜做就對了,但也因此對食材的要求很高,食材的好壞往往決定了最終的成品,所以好吃的西餐一定很貴,西餐廳最重要的職位不是廚師而是采購員。

相比之下,中餐成品的好壞很多時候就跟廚師的風格有很大關系了,優秀的廚師能夠化腐朽為神奇,用普通的食材也可以做出極致的美味,同樣一道菜,每一個廚師做出來的可能都會有細微的差別,菜譜很多時候是公開的,但一般人做出來的就是沒有大師做出來的好吃。

我以前一直想學中餐來著,但我老爸說我靈性不夠,還是做西餐合適一些。」

夏禹心說沒想到還這麼多講究,但是這個咱不怕啊,吃一回以後照著拷貝就行了。

「听你這麼說也是行家啊,我中餐西餐都吃得慣,能不能多推薦幾家呢?」

楚司司點了點頭,「蘇州有一家‘宗味道’,有正宗的佛跳牆賣,價格也不貴,也就一千多一份。

金陵的‘六朝古味’,賣的蟹黃炒飯很不錯。

魔都的餐廳,我推薦米倫閣的松露牛排,如果條件允許的話,一定要選白松露,不過不一定會有,可能需要提前預定。

但要說我最喜歡的,還是蒙特利海鮮餐廳的芝士焗龍蝦,我在美國的時候經常吃,就是熱量太高了,現在都不太敢吃了。」

說著還捏了捏自己豐韻的胳膊,一臉的憂傷。

夏禹听得直流口水,就連眼前的戰斧牛排都不香了。

不行,回頭一定得去嘗試一下。

聊了一會他就離開了,臨走前還互相加了微信號。

回到家中,他打開電腦查詢了一下這幾家餐廳的風評菜品價格,頓時一陣咋舌,這價格可真夠貴的,原本以為戰斧牛排就夠貴的了,推薦的這幾個一個比一個貴,動輒幾百上千,相比之下,德州風情的價格反而算是親民的了。

要不還是找個合適的地方賣牛排吧,攢夠錢再去學習。

正尋思著呢,腕表忽然滴滴滴的響了起來。

下一場游戲將在12小時後開始,請玩家做好準備。

竟然已經快十天了麼?這時間過得還真快了。

也好,是時候開始新一輪得游戲了。

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