不說重慶一直關注著他們，听了蘇夏的話，當時跑到L20的身邊嘀嘀咕咕。
「L20你喜歡提督嗎？」
「啊？」L20有點傻，不知道重慶為什麼那麼問，反正她從來沒有想過那個問題。
「我的意思是。」重慶頓了頓，換了一個說法，「L20你覺得提督怎麼樣？」
「還不錯吧。」L20說，「感覺和大家口中的提督不太一樣。」
「又一個可憐蟲在劫難逃。」重慶攤手，沒有人能夠成為提督的秘書艦後，還可以逃掉的。
蘇夏不知道重慶在干什麼，否則一定痛斥重慶，你這小姑娘不講道德，居然背後說人家的壞話。他看著逸仙拿著大湯勺放進油鍋里面，輕輕地推動著炸魚，好奇問道︰「這魚要怎麼樣才算是炸好了？」
「炸到金黃色就可以撈出來了。」逸仙回答。
「感覺現在就金黃色了。」蘇夏說。
逸仙搖頭，說道︰「還不夠。」
「感覺已經金黃色了啊……不懂。」蘇夏說，「所以人家都說做菜這個真的看經驗，就算有食譜也沒有辦法做出一樣的。」
「不知道。」逸仙說，「我其實也不是經常做菜，感覺還是挺容易的。」
「那就是天賦了。」蘇夏說，「反面就是英系了，沒有天賦。」
「可能有一點吧。」逸仙說，重慶就是無論怎麼努力，廚藝進步始終緩慢。
魚炸得差不多，已經是金黃色了，可以聞到香味了，逸仙拿起漏勺把炸魚撈起來。稍微晃一下，以免炸魚沾著太多油，然後放在早就準備好的碟子里面。魚頭還要再炸一下。
「提督要嘗一下嗎？」逸仙問。
「好嗎？」蘇夏自然不會拒絕，他對吃是很愛好的，「直接扯嗎？」
「直接扯就好了。」
蘇夏伸手撕了一點魚肉下來，送入嘴中，慢慢的咀嚼。老實說其實沒有什麼味道可言，畢竟只是將魚切好，然後炸一下。即便如此，不妨礙他點頭，贊美︰「不錯。可以。好吃。」
「提督真會說話。」逸仙說，「只是炸好了，醬汁還沒有淋。」
「就算沒有淋醬汁……」蘇夏面不改色，「魚肉細膩、爽口，不焦不老，炸得剛剛好，這是逸仙的水平。不然換做我來炸魚，把握不住撈出來的時機，要不然是撈早了還沒熟透，要不然是撈晚了魚肉焦了。」
盡管蘇夏說得有理有據，逸仙肯定那是客套話。
蘇夏不管那麼多，他只管說︰「說真的，以後再也不看什麼做菜視頻了，想學做菜直接找逸仙就可以了。」
逸仙有那麼一瞬間想要開一下玩笑。提督想吃什麼，逸仙會幫你做，你學做菜是為了做給誰吃？
逸仙當然不會那麼說了，只是笑一下，說道︰「好啊。」
蘇夏說︰「我自認為還是有點天賦的，到時候青出于藍而勝于藍，你不要感覺不好。」
「提督很自信嘛。」逸仙說。
「到時候就讓我來做給逸仙吃。」
「嗯。」逸仙性格含蓄。
魚頭也炸好了，撈出來擺好。接下來是熬制醬汁了。另取一個灶，一口鍋，放入番茄醬，小半碗水，加豌豆、玉米粒，再混入白醋、白糖、鹽，煮至番茄醬變濃稠。勾芡。最後把醬汁淋到炸好的鱖魚上，一個松鼠鱖魚就做好了。
逸仙從筷筒里取來筷子遞給蘇夏，說道︰「提督現在嘗一下怎麼樣。」
蘇夏接過筷子，夾了一筷子魚肉。逸仙的手藝無需多言，自然是美味無窮。蘇夏有心夸獎一番，苦思冥想之下，不知道應該怎麼夸，硬著頭皮說道︰「回味無窮、唇齒留香、珍饈美味、香甜軟糯。」
「提督不要難為自己了，不會夸就不要夸，憋了好久憋出那麼幾個成語，我听了為你難受。」重慶听到蘇夏的夸獎，實在忍不住插嘴，「什麼叫做香甜軟糯，用在炸魚上面真的沒問題嗎？」
蘇夏有心想要反駁，不知道怎麼反駁，幸好L20幫忙解圍了，她是早就迫不及待︰「我也嘗一下。」
蘇夏把筷子遞給L20，提醒道︰「嘗一下就夠了，不要吃太多了，等到吃飯了再說。」
「我又不是小孩子。」L20十分不爽。
「你不是小孩子，但是笨蛋啊。」蘇夏喜歡欺負L20，傻孩子。
「你才是笨蛋。」
蘇夏看著L20動作極為不熟練地使用筷子，他突然蹙起眉頭，有一個問題。
「做這一個松鼠鱖魚就花那好長時間吧？」蘇夏說。
「是啊。」逸仙說，「所以要加快一點速度了。現在已經是十二點多了。」
「重慶，你也來幫幫忙，洗洗菜就好了。」逸仙指揮。
「交個我吧。」重慶說，不用做事是很好，局外人的感覺也不太好。
「我也想幫忙。」長春等著L20嘗完，她也要嘗一下，現在又要幫忙，她就是喜歡湊熱鬧。
「不用長春你幫忙，總是幫倒忙。你想要幫忙的話……那就找找大家吧，告訴差不多可以回來了，準備吃飯了。」重慶望向蘇夏，「提督你打算坐享其成，還是幫幫忙？」
「你們需要的話，我不介意幫幫忙。」蘇夏說，「不過我原來那麼問，一個松鼠鱖魚做出來花了好長時間……不是覺得慢了，等到吃午餐不知道要什麼時候。主要是想要……逸仙你們會做大鍋菜嗎？」
「雖然沒有做過，學一下就會了。」逸仙說，「提督問大鍋菜做什麼？」
「我就是突然想……我這一次找逸仙，找了一個借口的出來的，說是想要听听你們對大食堂的意見。」蘇夏說，「現在看你做一道菜都那麼麻煩……鎮守府足足好幾百個人，要準備那麼多人的食物，必須要大鍋菜才行吧。」
「如果是要為鎮守府那麼多人做菜，肯定要大鍋菜。」逸仙說，雖然沒有管理過大食堂，作為一個廚師大概推算一下還是知道的，「但就算是大鍋菜，提督想要一個食堂供應鎮守府那麼多人的話，至少需要十個人左右負責吧。」
「十個人恐怕還不夠吧。」蘇夏說，「因為我希望大食堂……不是僅僅提供那麼幾種菜給大家吃就完了，像是那些學校的食堂一樣。我希望大食堂可以提供的菜種類豐富一點，而且味道還要好。」
「沒問題，十個人也差不多了。」逸仙說。
「願聞其詳。」蘇夏說，他真的蠻煩惱大食堂的事情的。一方面不能累著大家，所以人少了不行。那就多一點員工就好，但感覺蠻難找到那麼多適合的人，也不容易的。
逸仙作為八大世家掌門人之一，不是溫柔就夠了，能力也不小的。
「十個人為鎮守府那麼多人準備食物，還要種類多一點，味道好一點，看起來好像很難，其實也沒有那麼難的。」
「首先菜的話，肯定要大鍋菜，不能像是我們現在這樣，一個松鼠鱖魚就要花好多時間制作。而且大食堂只能提供一些普通的菜，那些復雜的菜是沒有辦法保證的，只能提供一定數量，先到先得。」
「在這樣的情況下……許多食材我們可以直接購買，而不是像我們現在這樣慢慢準備。好像雞肉我們可以直接在外面采購，處理好了的雞肉。雞翅也好，雞腿也好，都是一樣的。買回來，我們再加工一下就好了。」
「現在科學很發達，有許多機器可以幫忙切菜、絞肉，甚至是和面，可以省掉我們許多工作。不然那麼多人的食材，每天準備都要花許多時間了。當然這樣準備出來的食材，不會有我們親自動手準備得好。」
「對一個大食堂來說，收拾工作也是不容易的。但我們可以購買洗碗機。洗碗機肯定不如我們大家洗得干淨，但是鎮守府里面又沒有外人，大家都是自己人，差不多就可以了。」
「十個人可能還是不夠，十五個人肯定足夠了。」
「具體的要等到運營後才知道了。」
逸仙這麼一說，蘇夏感覺思路一下豁然開朗了。是啊，又不是一家人做飯做菜，有些機器沒有必要買，大材小用。如果要為那麼多人準備飯菜，必須要購買設備，然後許多工作就可以交給機器。
「今天這一趟真的來對了，不然我還想一個食堂放上幾十個人。」蘇夏笑起來，「不過我真的感覺很意外，逸仙居然知道那麼多機器，使用機器。」
逸仙說︰「提督不要把我當做老古董。」
「是。」蘇夏說，「是我偏見了。」
「不僅僅是這樣。」重慶說，「現在外面不是有許多自主自助餐嗎？只要準備一個湯鍋，一個電烤爐就好了，剩下的交給客人就好了。我們也可以那樣做，只要準備好食材，其他的工作可以交給大家。」
蘇夏自助餐吃得不多，偶爾也有一次，回憶一下，世面上的確有許多那樣的自助餐店，他說道︰「然後那些食材，肥牛卷、羊肉卷、蝦什麼的，直接買就可以了。」
「你們在說什麼？」寧海暫時忙完了工作。
接下來，大家一起討論如何改革大食堂，有什麼是必須注意的。不過該忙的時候要忙，暫時忙完了可以參與一下。
很快飯菜準備好了，可以準備吃午餐了。