雖然趙平說出了效果，趙杰卻想到的是保存時間。
趙平掃視眾人，發現其他人目瞪口呆，娘親皺眉，顯然希望得到趙杰的問題的答案，于是右手攥成拳頭，用力一揮說出眾人急切想知道的答案︰「關鍵是它保存很久，妥善保管恰當，三年甚至五年沒有問題。」
王一娘、二娘、翠竹、姜鶯也迫不急待表示︰「小郎君（師父），快說說，怎麼辦，自家們一定听從你的吩咐。」
而李涵梅卻不屑一顧歪嘴，而蘭兒、趙一娘等她們一個個雀躍而已，嘰嘰咋咋鬧個不停，就是娘親也是好奇地看著他。
看到眾人期待不已的目光望著自己，趙平終于說道︰「這個法子就是把鮮花采摘下來，然後」
話音未落，趙平就听到娘親的聲音︰「平兒，你過來。」
趙平只好乖乖來到娘親座位面前，剛剛走攏，趙平就感覺耳朵傳來強烈的疼痛！
原來娘親又拿出她的絕技扯耳朵。趙平一邊感覺自己的耳朵一邊在旋轉，一邊听到娘親在不停數落自己︰「孽子，為娘怎麼會生出你這樣辣手摧花的孽子出來。別人是惜花、護花、愛花、養花、憐花、疼花、賞花、痛花，孽子你竟然要辣手摧花。我怎麼會生出你這麼一位孽子出來。孽子，你今天必須給為娘說清楚，不然為娘非懲罰你不可。」
娘親說話越來越嚴厲，趙平感覺耳朵越來越痛苦。
趙平只好一手護住自己的耳朵，一邊對著眾人說道︰「遵命，娘親讓孩兒說說。娘親想想，再美麗的鮮花，也有開敗的時候，花一謝，香氣自然也散發了。而自家們卻是把花的靈魂——花香永久保存下來，讓人們聞到花香，就自然聯想到花本身的鮮花的美艷時光。娘親呀，孩兒不是辣手摧花，而是把花的靈魂永久保存下來呀，孩兒這是大有功勞呀， 是在巧妙使用另外一種護花賞花愛花法子而已。娘親你放下手好不，孩兒確實疼呀。」
娘親听到之後，不知不覺陷入沉思，手也不知不覺放松下來，趙平乘機擺月兌娘親的虐待。
看到眾人被趙平一陣忽悠，趙杰微微一笑，看到眾人紛紛點頭，乘機說道︰「既然主母也沒有意見，現在就請小郎君給出一個具體的法子。」
趙平掃視四周，這里人太多，特別是小孩不容易守住，于是說道︰「現在你們先去種花、尋花，現在正是種花、尋花的季節，只有種花尋花之後才能把花的靈魂留下。記住，鮮花不能混在一起，記住各種鮮花得一起。」
趙杰明白趙平的意思，要王家、趙家那些小孩子全部出去尋花、種花。
趙平指著蒸酒接著對王啟虎三人問道︰「這個蒸酒器你們幾時能夠做出來？」
王啟虎、王啟豹、王啟獅仔細看看設計圖，三人互相看了一眼，然後互相點點頭，然後由王啟虎說道︰「小郎君，只要材料齊全，一天沒有問題。」
趙杰高興地接口說道︰「正好自家們這次進了不少鐵，還有一個鐵坊，我帶著你們去看看。三位，請跟著我去看看。」
次日，趙平與弟子們正在練功之後傳授知識。
由于學堂正在修建，現在後院院壩暫時作為練功場所，書房暫時為小學學堂，學生主要是趙家及王家，至于佃客的兒女們只有學堂修好之後收進。
至于幼兒學堂，則是對面的廂房。
娘親的學生是姜鶯及李涵梅。
趙平一邊講學，偶爾還來一個小故事，讓學生听得津津有味。
此時，管家趙杰的渾家趙田氏一路小跑過來。
看到趙平，她現在已經有些肥胖的身體抖動了兩下，帶著氣喘吁吁氣息說道︰「成了，成了，小官人。」」什麼成了？「
趙平不禁一愣，然後放下書本，搬來一張凳子示意伯母休息休息一下。
趙田氏一坐下，凳子發出「嘰嘰」抗議聲音，趙田氏現在由于趙家莊生活極度好轉，她的身材由過去的精迅速發展成富態。
現在喘氣一聲，然後說道︰「小郎君，是那個蒸酒器成了。現在等待小郎君蒸酒了。」
趙平示意翠竹繼續傳授，自己也一躍而起來到趙家莊前院一間新建的屋子里面，里面已經安裝了一個蒸酒器，它有一個大約長寬高三尺蒸餾裝置（甑鍋），大約六尺長半尺厚冷凝器連接一個比人還高的長寬約一米水缸， 它是冷凝水的水源，一個凹形冷凝器，冷凝器下面放著一個酒壇。蒸餾裝置下面是一個煤炭灶。
趙杰不停圍著蒸酒器轉來轉去，不停打量，甚至用手檢查轉彎之處是否漏氣。
王啟虎三弟兄雙目通紅，顯然整夜沒有睡覺，但是精神很亢奮望著進來的趙平。︰趙平進去急忙向王啟虎三人行禮，三人立即側身讓過，一起鞠躬還禮，王啟虎口稱︰「小郎君太折煞小人們了，小人們哪里能夠當得小郎君如此大禮。」
趙平依舊行禮，望著三人沉聲說道︰「王大哥你們整夜沒有休息，出乎意料竟然把蒸酒器制作出來了。王大哥你們如此真誠厚道，豈能不讓人尊敬。」
王啟虎一邊還禮，一邊不好意思說道︰「小郎君過獎了，小人們之所以急著把它制作出來，一個是想看看它是否真的能夠變成小郎君所說的那種清澈的酒，另外一個小人們也是好酒之人。也想品嘗小郎君說的那種美酒。」
趙平真誠看著他們，點點頭說道︰「你們是大師，相信你們的付出今天就會得到收獲的，把那些米酒拿來，現在就蒸酒。」
趙天、趙雲幾人一起把幾壇米酒倒進甑鍋，趙杰親自點火。
一柱香之後，濃郁的酒香已經撲鼻而來，隨後逐漸漫延到半間屋子，趙杰、王啟虎不停用鼻子嗅個不停，嘴里不停發出好灑好香的感嘆。
大約一個時辰之後，趙杰用鼻子嗅了嗅冷凝器的出孔，然後點點頭。
隨後趙杰望著趙平問道︰「小郎君，已經沒有多大酒味。是否可以了？」
趙平也上前聞聞，然後點點頭說道︰「可以了。」
趙杰用勺子舀了一勺，果然如趙平所說，清澈明亮，無絲毫雜質。
而且還有濃烈的酒香！
王氏兄弟喉結不停上下移動，口水差點流出。
但是趙平話讓他們更加驚心。
趙平接過，品嘗一下，輕輕地皺眉，說道︰「酒度不夠，還得蒸餾一次。」
這個已經是眾人出乎意料之外，沒有想到趙平要求更加嚴格。
趙杰與王氏兄弟也想看看酒度更高的酒是什麼樣子。
第二次蒸餾之後，酒香比第一次更加濃烈，酒香已經由半間屋子漫延到整個屋子。
趙杰模了模頭部，右手靠著灶台，說道︰「這酒好厲害，僅僅酒味就讓老奴感覺有些頭暈。」
說完，他右手扶住額頭，左手模著牆壁，踉踉蹌蹌出去了。
趙天及趙雲兄弟不停給鼻子用手扇動，想把酒味趕走，望著趙杰說道︰「這個酒確實厲害，孩兒也有這種感覺。」
王啟虎三弟兄眼楮也不眨望著冷凝管末端的酒不斷流出，然後嘴巴動了幾下，然後又望了趙平。
趙平感覺好笑，看了王啟虎三弟兄一眼說道︰「酒這次應該沒有問題了，喜歡就喝吧。」
王啟虎三弟兄的酒蟲早已被被酒香勾引出來，坦言他們打造酒器的目的就是想喝上第一口美酒，第一次蒸餾出來就有想喝感覺，奈何趙平說酒度不夠，只好強烈忍受酒蟲的刺激。
王啟虎三弟兄立即找來幾個大碗，用勺子盛滿七碗，先端來一碗問趙平︰「小郎君，請喝酒。」
趙平搖搖頭說道︰「我年紀還小，品酒還可以，喝酒就沒有必要了。」
隨後王啟虎又問管家趙杰︰「管家老爺子，請喝酒？」
管家趙杰在屋子外面搖搖頭，回首看著他們說道︰「老奴頭暈，暫時不想喝酒。」
王啟虎轉向趙天兄弟倆，哥倆一起搖搖頭。
王啟虎三弟兄哈哈大笑，一起端起酒碗互相踫了一下，互相看了一眼，一起吼道︰「干了。」
說完，三人就直接把整整一碗酒直接倒進嘴里。
趙平不禁大吃一驚，這個可是是六十度左右的高度白酒，可不是那個只有十來度的米酒。
正要阻止卻發現來不及了！
王啟虎剛剛吞下，立即捂住胃部，大聲喊到︰「不好，肚子著火了。」
王啟豹右手捂住頭部，左手亂晃想抓到支撐物體說到︰「好凶，我好頭暈。」
說完身子就搖晃不停，趙天立即上前把他扶住。
王啟獅雙手緊緊扼住喉嚨，臉色變通通紅，喃喃念道︰「酒好割喉嚨，難受，難受！」
說完，也身體不停搖晃，手中的碗掉在地面，「砰」一聲摔得粉碎！
接著，又是兩聲「砰，砰」酒碗摔碎的聲音！
三人搖搖晃晃，身體搖搖欲墜！
趙雲及趙杰急忙把二人一起扶住，然後把這三人送到休息室休息，很快三人就送來鼾聲。
三人雖然酒量厲害王家莊稱為酒鬼號稱千杯不倒，但是他們首次品嘗的高度烈酒並且一碗直接吞下！
更何況三人昨夜整夜熬夜加班身體疲憊不堪，加上早餐草草了事，被一碗酒放倒也是正常。
趙平看了三人，不由得一陣苦笑。