「什麼？」袁譚一臉茫然，不知道老張什麼意思。
「大公子可是對比賽有什麼新提議？」老張再次詢問道。
「沒什麼了，這樣很好了，快點開始吧。」袁譚磕著瓜子，邊說邊吐著瓜子皮，還嬉笑著和那群手下們對著樓下喝酒的人們指指點點。
知道不是袁譚的主意後，老張回過頭來，對身邊的一個伙計點了點頭，那伙計似乎早有準備，一得到老張的指示後便轉身向後堂去了。
沒過多久，那個伙計便取出了一壇酒來。
酒上來後，老張對著楊有德說道︰「這位客人似乎對我們的酒不放心，這樣吧，這里有一壇還未開封的老酒，已經有點年份了，客人信不過的話我們就來開這一壇，你喝一碗，我喝一碗，這位公子也喝一碗，絕不弄虛作假，如何！」老張說話時也看了看郭嘉。
老張和楊有德說話時中氣十足，完全不像和袁譚說話時那麼恭敬謙卑，當真是逢人說人話，見鬼說鬼話。
楊有德眼珠子轉了轉，一時也想不到其他辦法，看樣子他們應該也玩不出什麼花樣，上面的袁譚也在催促他們趕快喝酒了，再推月兌未免會被看不起，于是他故作爽快道︰「好，就信你掌櫃一回！」
于是老張二話不說，一把掀開酒壇的封蓋，頓時一股濃烈的酒香味向四周擴散開來，就連樓上袁譚一伙人都清楚聞到了。
「好濃烈的酒香！」眾人無不紛紛稱贊，這臨仙樓普通的酒已經不容易喝到了，更別說是珍藏的老酒了。
那楊有德公然挑釁臨仙樓的規矩已是大不敬，大家看在眼里，心想不知臨仙樓的人會怎麼個處理法，畢竟袁譚就在上面看熱鬧，就算不是他的主意，對他的人動手的話未免傷了他的面子，保不準他會發火，畢竟打狗也要看主人，可要是就這麼忍氣吞聲，眾目睽睽之下臨仙樓的威信也可以說丟盡了，這確實是兩難的抉擇。
令人意外的是，老張居然以德報怨，將臨仙樓里珍藏的老酒拿了出來，來喝酒的人一看，都覺得是老張和臨仙樓認慫了，可少數品味不凡的酒客已經察覺到了端倪，笑而不語。
楊有德初聞酒味已感到一陣眩暈，心中暗覺不妙。
可是還沒等他說話，老張就已經倒滿了一碗酒，當著大家的面喝了一口，只見他一臉享受的樣子，搖晃著頭，撫著那已經發白的胡須贊嘆一聲︰「好哇！」
說著，將剩下的酒一飲而盡。
人們都對這年事漸高的老頭那豪爽氣概給折服了，不禁喝起彩來，就連樓上的袁譚也看得高興，鼓起了掌。
老張喝完酒不忘倒轉酒碗，果真是一滴不剩，他這麼做一來是對自家的酒的尊重，二來是警示楊有德先前的無禮。
接著老張將酒碗遞給了郭嘉，大聲說道︰「公子，請！」
郭嘉一笑，接過酒碗，站在一旁的那個小女孩立刻就為他倒上了一碗酒。
郭嘉微微點頭致謝，他一聞酒香，便知這酒烈性十足，雖是如此，卻是實實在在的好酒，就像草原的烈馬，桀驁難馴，但越是這樣的馬兒奔跑起來就越是迅捷，一旦駕馭住了，便能享受到那風馳電掣的快感，反之，就會被摔個人仰馬翻。
郭嘉話不多說，仰頭便喝了起來，沒過一會，那酒便也喝得一干二淨，郭嘉也像老張那般，翻轉酒碗，也是一滴不剩。
接下來到楊有德了，只見他額頭都冒出了汗，如果這個時候臨陣退縮那以後還怎麼在大公子身邊混？而且連姓郭的小子和那老頭也喝了，他不喝豈不是當著眾人面承認自己不如他們？
楊有德不得已，只好硬著頭皮去喝了。
郭嘉將碗遞給他，誰知他卻不接，一臉嫌棄地說道︰「誰要你喝過的髒碗，給我換一個！」
老張哈哈一笑，他早就知道這人會是這麼做作，所以並不意外，他向伙計使了個眼色，那伙計便馬上取來了一個新碗。
老張笑道︰「這個絕對是干淨的碗，今早才買的，沒有人用過！」
他剛說完，周圍的人都跟著笑了起來，楊有德臉上不禁一紅，原本他只是厭惡郭嘉，所以也嫌棄他用過的碗，可這樣一來反倒是在眾人面前顯得他婆婆媽媽了，北方的漢子喝酒講究一個豪爽，就算是老張這樣的老頭子，喝起酒來一股豪爽的勁，大家都會十分佩服，相反，如果你喝酒各種推月兌各種嫌棄，絕對會讓人看不起。