040 土豆更瘋狂

朱器圾站在一家農戶的院子里,看著堆積如山的紅薯,哭笑不得。

他,有點失算了,沒考慮到這些紅薯的儲存問題。

這麼多紅薯,吃肯定是吃不完的。

要知道,一千五百余畝,每畝四千多斤,總共就是六百多萬斤,分到一百余戶農戶家里,每家最少五六萬斤!

一家兩三口、四五口人,就算拼命吃,一年都吃不完!

這會兒氣溫低,還沒什麼,放一兩個月都沒問題,一旦開春,氣溫高了,紅薯立馬就會開始爛。

怎麼辦呢?

當然是拿去賣掉,賺錢!

這紅薯要拿去賣的話,最好能加工一下,畢竟,這麼多的紅薯,一兩個月想要賣掉,基本上很難,要是沒賣完,到時候還是會爛。

再說了,生紅薯這賣相和口味也賣不起大價錢,加工一下,價值就不一樣了。

至于紅薯的加工方法就多了。

比如,烤紅薯。

這個,現有條件下不大可取,因為烤紅薯也存放不了多久,而且需要派人當場加工售賣,六百多萬斤要在兩個月時間賣完,估計現有人手都不夠,還得請人,人工成本都不劃算。

還有就是做成紅薯片。

這個,也不大可取,因為紅薯片加工起來太麻煩了,需要先將紅薯煮熟,還要用模具刮成薄片,還要攤開來曬,又費時,又費力,還特別佔地方。

最終,朱器圾決定,加工成紅薯條,也就是那種手指粗細,金黃金黃的紅薯條。

這東西,加工起來就方便多了,不急的話,將紅薯去皮蒸熟,切成條放太陽底下曬上幾天就行了,急的話,蒸熟切條之後直接用火烤,一天就差不多了。

加工成紅薯條之後,就不用擔心爛的問題了,干貨的話,存儲個五六個月都不成問題。

這個加工紅薯條用的蒸籠不用考慮,因為他已經給每個農戶家配上了蒸籠,而且還是很多層的那種,一鍋蒸上百斤都不是問題。

不過,每家五六萬斤紅薯,曬起來,還是有點費時間,而且還得看天氣,陰雨天和雪天根本就沒法曬,所以,最好還是用火烤。

那麼,怎麼利用現有的條件作出一個能大批量烘烤紅薯條的東西來呢?

想到這里,朱器圾干脆進入這農戶家里,實地考察起來。

這農戶家的房子也跟匠戶家里差不多,就是三間,中間一個大堂,左右兩個廂房,而且,還都是土牆,什麼裝修都沒有搞。

不過,這農戶家卻弄了個匠戶家沒有的東西。

這東西,在鄉里其實很常見,也就是在牆上大約八尺高的位置戳四個洞,把兩根粗壯的樹干從洞里面穿過去,形成一個有兩個橫杠的架子,然後,把柴火堆上面,利用下面的灶火產生的熱量,將柴火烘干。

朱器圾抬頭看著這柴火架子,眼中不由露出驚喜之色。

很好,就這了。

他指著這架子對一旁的孫洪亮道︰「這東西,你會做吧?」

這東西,是個人就會啊!

孫洪亮毫不猶豫的點頭道︰「王爺,小的會。」

朱器圾微微點了點頭,隨即吩咐道︰「你安排一下,每家農戶大堂都做上這種架子,上面,全架滿,只留下一個人上下的口子就行,然後,鋪上一層柴火,再鋪上一層稻草。對了,口子處還要架上梯子,方便上下。」

這!

有點費勁啊。

不過,也就有點費勁而已,並不怎麼費時間。

孫洪亮愣了一下,隨即便點頭道︰「好的,王爺,小人這就去安排。」

這東西的確不怎麼費時間,孫洪亮才帶著人忙活了三天,一百余戶農戶家里的架子基本上就全做好了。

不過,這個時候,還不能開始加工紅薯條,因為,土豆的收獲時間又到了。

本來,土豆的生長周期比紅薯要短那麼十來天,就算種得比紅薯晚一點,收完紅薯就收土豆也是沒有問題的。

不過,土豆塊狀根系跟紅薯塊狀根系的生長習性恰恰相反,紅薯的塊狀根系是地面溫度低于二十度就會停止脹大,而土豆則是地面溫度低于二十度便會加速脹大。

當然,這個地面溫度也不能太低,低于十度的話,土豆的塊狀根系也會停止脹大。

所以,收完紅薯之後,朱器圾並沒有馬上命人收土豆。

他特意隔了十來天,讓土豆的塊狀根系充分生長了一番,直到白天氣溫降了好幾度,他這才帶著趙國棟和孫洪亮等人來到土豆田里。

這會兒土豆植株上的葉子都有枯黃的趨勢了,下面塊狀根系肯定是停止生長了,不用想,直接開挖。

朱器圾只是蹲下去稍微看了看,便起身吩咐道︰「國棟,讓他們開始收吧,方法跟收紅薯差不多,只是,土豆可能會比紅薯多點,讓他們松土的時候注意點,盡量離土豆植株遠點,不要把下面土豆挖爛了就行了。」

趙國棟聞言,點了點頭,又跟孫洪亮和劉忠和交待了一下,隨即便組織農戶開挖了。

這土豆挖出來,農戶們又忍不住一陣驚呼。

好家伙,好大的個!

拳頭大的紅薯已經夠驚人的了,這土豆,竟然比拳頭大的多,最大的,甚至比兩個拳頭並一起都大。

這土豆長得竟然比紅薯還瘋!

其實,這些農戶里面也有人載種過土豆,不過,他們種出來的土豆基本都比紅薯還小,能有雞蛋大小的,那都算不錯了。

沒辦法,他們根本就不會培育和改良種苗,逮著就是一頓種,那肯定是不行的。

一陣驚呼聲中,一個個大竹筐慢慢被裝滿。

這一次,他們直接就把家里兩副大竹筐都帶過來了,自然不用回去再取了。

不過,挖著挖著,所有人都有點傻眼了。

因為,每塊地上,每甲四十多個大竹筐都裝得滿滿當當的,竟然,還沒挖完!

這一畝地得產多少斤土豆啊?

朱器圾見狀,直接揮手道︰「國棟,去稱吧,讓他們留幾個人繼續挖就行了,反正也沒多少了。」

趙國棟聞言,連忙招呼孫承彥,帶著桿秤、賬本、算盤,飛快的來到最近的一塊地里,然後便指揮著幾個農戶,一筐一筐的稱起來。

「一百三十六斤。」

「一百二十八斤。」

「一百三十三斤。」

每一筐,大概都是一百三十斤左右,四十余筐都滿當當的,還裝不下,還倒掉幾筐,把剩下的裝起來,才稱完。

這麼多筐,總共是多少斤呢?

孫承彥 里啪啦的算完,不由震驚的目瞪口呆道︰「王爺,總共是六千一百一十五斤!」

「嗡」

田地里又響起一片帶著驚喜的驚呼聲。

大家雖然都已經料到這土豆的畝產會比紅薯高,卻沒想到會高這麼多。

一畝地,六千一百多斤,瘋了,真瘋了!

這時候,朱器圾還是滿臉淡然,一點驚喜的表情都沒有。

他下令播種的時候,本就是土豆播種的季節,而且,這里的氣候也相當適宜土豆生長,再加上他改良過兩次的種苗,六千來斤一畝,並不奇怪。

如果再擇優選種,改良幾次,七千斤,甚至八千斤都不是問題!

要知道,他讀書的時候可是看到過相關文章,土豆,最夸張的產量是畝產兩萬多斤!

當然,那是在特別適宜載種土豆的地方,用的也是經過無數次改良,產量最高的種苗。

現有條件下,他能讓土豆畝產達到八千斤左右估計就是極限了。

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