第一百五十四章 得密冊

作者︰雲夢花開投推薦票 章節目錄 加入書簽

顧青竹自打回了顧家坳,試炒茶不下百次,卻沒有一次成功,在這些大大小小的失敗中,顧青竹也琢磨出一些門道,比如灶膛里燒的柴,絕不能用松枝,她有一次殺青做的不錯,可因著燒的是松枝,松油煙氣把茶的香味全污了,只得忍痛全漚了肥。

還有殺青時,茶葉不可以多,卻也不能過少,多了,翻騰不開,少了,鍋燙,茶葉容易焦,她的手也烤得吃不消。

屢試屢敗,屢敗屢試,到目前為止,她還沒有過殺青這一關,更不要說揉捻和烘干了。

然而,深秋已至,寒露將來,時不待人!

秋日的陽光斜照進茶園小屋里,顧青竹坐在小杌子上,看著鍋中變黃的茶葉發愣,她深切地懷疑慕錦成告訴她的都是假的,一個紈褲說的話,哪里做得了真?!

正當她反復思量之時,顧青水背著竹簍跨進門來,叫了一聲︰「青竹!」

「嗯,你怎麼來了,要到哪兒去?」顧青竹收斂神思,站起來問。

顧青水抹了抹額頭上的汗︰「我出去賣榛蘑剛回來,在雞冠子山上遇見慈恩寺的了然師父,他叫我帶信,讓你得空去一趟。」

「哦,謝謝你呀。」顧青竹倒了一碗溫水遞給他。

「你還試制茶呢?」顧青水接過,咕咚咕咚喝了半碗,偏頭看見鍋里的茶葉問。

顧青竹無奈地搖搖頭道︰「是呀,可惜還是不行。」

「眼見要寒露了,茶園里已沒人采茶,大家都進山去撿菌菇,你不如跟我們一起吧,走得遠一點,多少有些收獲,像我今天就賣了三百多文,若再晚點,天氣轉冷,下了霜,想采也沒了,以後只有挖藥材,那可苦多了。」顧青水好心勸道。

顧青竹笑笑道︰「反正也沒幾日了,我再堅持堅持,過了寒露,我再和你們一起上山。」

「行,我們等你。」顧青水喝光了水,將碗還給她,轉身走了。

顧青水說得不錯,今年的秋茶,她都用來試制茶了,鮮葉沒空賣,炒茶也沒做成,白荒廢了一季,遠沒有他們趕著季節時令做事進項多,眼見著青松明年的束脩又成了問題,她急,但她更不甘心!

顧青竹草草收拾了屋里的東西,澆熄了灶膛里的火,回家做午飯,青英和鐵蛋青川總在一起,三人放羊撿糞,采花玩耍都不要她擔心,到吃飯的時候,就會自己回來。

「阿姐,阿姐!」顧青英提著小籃子,一陣風似的跑進家門。

顧青竹從廚房里探出頭笑︰「這是怎麼了?瞧瞧你後頭,花掉了一路。」

小丫頭趕忙回身去撿,嘟囔道︰「馬女乃女乃果然最會嚇唬人!」

「你遇著馬老太了?她說啥了?」顧青竹疑惑地問。

青英揚起皺巴巴的小臉說︰「她說上次來的壞人又來了!」

顧青竹揉揉她的頭發,安慰道︰「你看,這不是沒事嘛,她老糊涂了,亂說的!」

著急忙慌跑了一路的顧青英,聞到廚房里蒸雞蛋的香氣,舌忝舌忝嘴唇說︰「阿姐,我餓了。」

顧青竹接過她手里的竹籃,將菊花倒在雞窩上的小匾子里,扒拉均勻道︰「快去洗手,馬上就可以吃了。」

兩姐妹吃了午飯,顧青竹要到慈恩寺去,為著馬老太一句話,她到底不放心,便將青英托付給秦氏,方才背著竹簍出門。

遠遠的,走在路上的顧青竹,瞧見二叔家門前圍著十多個村人,里面嘰嘰喳喳不知吵嚷什麼,她趕著有事,未做停留,徑直走了。

她剛走上慈恩寺的石階,慧覺就在山門處看見了,他到底是個小孩兒,站在高處嚷︰「顧家阿姐,了然師叔正等你呢。」說完,蹬蹬蹬轉身跑進寺里去了。

顧青竹坐在山門前等。

秋日,遠山蒼茫,碧空如洗,藍得像一匹上好的綢緞,幾朵雲像調皮孩子隨手撕下的棉絮,點綴在天邊,一群雁變換著隊形從空中飛過,隔了會兒,又有一兩只落單的,嘎嘎叫著追趕。

她正看著出神,就听門里一陣衣衫窸窣的聲音,趕忙站起來。

來的果然是了然,顧青竹矮身行禮︰「了然師父,青水說,您找我?」

了然合掌︰「是有一個好消息告訴你,昨兒,主持大師從法濟寺回來了,他得了念空大師親寫的制茶法子,我昨兒看了一宿,還有些不得要領,特意請你來瞧瞧。」

「真的?我也可以看嗎?」顧青竹心中大喜。

了然笑︰「師兄送了我,自是我的,給誰看,不給誰看,當由我說了算,請跟我來。」

顧青竹垂頭低眉跟在了然身後,走進廚房的後院。

院中桂花樹下的石桌上,茶香裊裊,一本小冊子被風翻過一頁又一頁。

「你瞧瞧吧。」了然將冊子推到顧青竹面前。百花文學

顧青竹雙手接過,頷首致謝,坐在石凳上細細研讀,這冊子不過十來頁,寫著端莊大氣的楷書,從采茶、殺青、揉捻、烘干到包裝、運輸,儲存等各個方面做了詳實的記述。

隔了半晌,了然倒了一杯茶,放在她面前︰「可看出點啥了?」

「不瞞師父說,前些日子,有個人也與我說過這些,只是沒這個細。」顧青竹邊看邊點頭。

了然疑惑地問︰「他是南邊來的?」

「不是啊!」顧青竹頭也沒抬,本能地說。

倏然,她又覺得不對,這種新的制茶技藝是從南邊廟里興起的,密不外傳,南蒼縣乃至整個寧江城大概都不曾有人知曉,要不然,東市秋茶不會這般慘淡,就連南蒼縣最大的茶商,三生的茶場都沒有人會這個技藝。

他,慕錦成,一個紈褲是怎麼知道的?居然說的和這個冊子上寫的相差無幾!

「這就奇怪了!」了然捻著佩珠,他雖驚訝,卻沒有繼續追問。

這是個無解之謎,顧青竹一門心思都在炒茶上,沒工夫深究,埋頭如饑似渴的看冊子。

隔了會兒,顧青竹翻過最後一頁,笑著說︰「這個寫得太詳細了,比我一點點試錯好多了。」

「你全都看的懂?這里,我看著就不甚明白。」了然伸手指著某處道,「為何春茶要老殺,秋茶反而輕殺呢?」

顧青竹偏頭說︰「這個,我理解殺青是去除茶葉里的水汽,春茶女敕,秋茶粗,如果一樣的話,春茶不夠干,秋茶則會碎,至于後面的冷揉熱揉大概也是與此有關。」

「你這麼說,我倒是有些明白了。」了然邊听邊想,點頭認可。

小冊子是竹紙寫就的,模上去光滑柔韌,顧青竹輕嘆︰「幸好還有幾日。」

了然明了︰「我縱使有這冊子,一時半會兒也制不出茶,今兒早上,得虧我照著謄抄了一份,你拿回去,細細揣摩。」

能看一眼這種制茶秘法,對顧青竹來說,已是天大幸事,而能得一份抄本,更是想都不敢想的意外驚喜,她一時高興得瞪大了杏眼︰「謝謝了然師父!」

「謝就免了吧,你若當真制出了與這一般無二的茶,可得來告訴我一聲。」了然淡然一笑。

「那是當然的呀。」顧青竹說著,端起茶杯喝了一口,滋味平和,香氣淡然,她不禁低頭看茶湯,碧色微深,她急切地問︰「法濟寺的秋茶?」

「嗯。」了然低聲應了,起身進屋。

不一會兒他拿出另一本冊子和一個素淨白瓷小罐,一並交到顧青竹手上︰「這是從法濟寺帶回來的茶,你一定要做出它的樣子來,至于滋味,你適才也喝了,炒茶,色形味,缺一不可。」

「我曉得了。」顧青竹雙手接受,鄭重答應。

了然送她離開,走到圍牆邊,眺望一眼道︰「我瞧著,你茶園里新起了房子。」

「是村里幾位哥哥幫忙。」顧青竹笑道。

拐了一個彎,山門在望,了然方才說了一句︰「這個好。」

顧青竹辭別了然,回到顧家坳,已是下午了,平日里,這個時候,村人不是在山里采菌菇沒回來,就是出山賣山貨去了,全不像今天,路上來來往往全是人。

「青竹,你上哪里去了?你二叔家出事了!」迎面踫見徐氏,她一把拉住顧青竹焦急地說。

顧青竹不明就里,眨眨眼楮說︰「我出去了一會兒,他家里能有什麼事?」

徐氏壓低嗓子說︰「還不是上次,你二叔答應那個無賴楊大發換親,今兒,他帶著自個妹子找上門來,非要兌現之前的承諾,全村人都知道你有了戶籍文書,再說,你二叔上回的傷還沒好,他哪敢惹你,卻又攆不走那個混蛋,這會兒已經鬧了大半日,楊大發指名道姓要拿二妮換呢。」

「他這是搬起石頭砸自己的腳,與我不相干!」顧青竹轉身要走。

徐氏卻拉著她不松手︰「走,跟嬸子瞧熱鬧去,他平日里慣會欺負你們,今兒,咱就要看看他們的笑話!」

「嬸子,我還有事呢。」顧青竹推月兌,她對顧世貴家焦頭爛額的丑事沒半點興趣。

徐氏卻是不依,挎了她的臂膀就走︰「不行,事情哪天不能做,今兒,咱也出出這些年受得惡氣!」

顧青竹知她是好心,只好由著她拉了去,她想著略待一會兒就離開。

她們剛站定,就見山路上來了七八個黑衣人,簇擁著中間一個皮膚如炭,目光陰戾的精瘦男人。

常來看熱鬧的村人,一見這群人,心中暗驚。

顧世貴今天只怕要倒大霉了!

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