第95章 姬松茸花膠西施湯

作者︰會冒泡滴可樂投推薦票 章節目錄 加入書簽

第二道菜是道老火靚湯,姬松茸花膠西施湯。

熱氣騰騰,香氣撲鼻的姬松茸花膠西施湯,讓兩人不約而同露出了些微陶醉的神情。

魏一拿起大木勺為陳小米和自己先後盛上一碗姬松茸花膠西施湯,迫不及待開始享受靚湯的誘惑。

魏一用小木勺舀起一勺琥珀顏色的湯汁,送入口中,細細品嘗。

姬松茸自然的菌香,不會過分濃郁也不會讓人捉模不著,迷人的菌香全部融入在湯汁里,恰到好處的香味彌漫了整個口腔,讓人回味悠長。

再嘗嘗姬松茸,菌蓋女敕,菌柄脆,口感極好,味純鮮香,十足的野味啊!

吃完姬松茸,魏一又舀起一塊發黃的醇厚的花膠放進嘴中細細品味,口感女敕滑,膠質綿長,花膠在口中慢慢融化的過程,就是無盡享受的過程,美味至極。

魏一盡情享受著姬松茸花膠西施湯帶來的令人沉醉的美妙體驗,不知不覺一碗靚湯便見了底。

望著盅中還剩下的小半碗靚湯,魏一很有眼力見全部盛給陳小米︰「這靚湯美容養顏,適合女孩子吃,你多吃點。」

陳小米眼楮亮晶晶的,對著魏一甜甜一笑︰「好呀!」

來自男朋友的關心,加上美味不可言喻的食物,陳小米的心情好到了極致。

魏一回味著姬松茸花膠西施湯的美味,同時在腦海中吸收著食神之舌給他的反饋信息。

姬松茸(又名巴系蘑菇),原產巴系、秘擼。

它是一種夏秋生長的腐生菌,生活在高溫、多濕、通風的環境中,具杏仁香味,口感脆女敕,食用價值頗高。

姬松茸被視為一種強有力抵抗濾過性病毒的物質,它能防止病毒和有害物體進入身體脆弱的組織,它能促進免疫系統功能。

換而言之,姬松茸具有提高免疫力、抑制腫瘤的效用。

姬松茸含有六大營養素︰蛋白質、維生素、 B1、B2 、煙堿酸等;含有礦物質︰硒、鈣、鐵、鎂、鉀;含有脂質︰以不飽和脂肪酸為主(具有調節免疫,降血糖功能);還含有縴維質,以幾丁質為主,可以協助排除體內多餘膽固醇,這對于腫瘤患者健康非常重要。

姬松茸的這些營養物質可以強化化療藥物的治療作用。

姬松茸的多糖體化合物,調節效果明顯高于其他菌菇類,可以提升淋巴T細胞,輔助T細胞,干擾素和白細胞介素的生產能力,使人體免疫力提高。

被人們公認的對抗腫瘤有效的 15 種藥用真菌,如靈芝、香菇、松茸,姬松茸等,有一個共同的特點,那就是含有抗腫瘤活性多糖。

據研究表明︰被人們稱為‘人間仙草’的靈芝其多糖體含量為 1.30g/100g,而姬松茸多糖的含量高達6.55g/100g,其多糖含量為靈芝的 5 倍。

更為獨特的是,姬松茸含有一種能快速提高免疫力的β(1-6 )-D-葡聚糖結構,這是靈芝所沒有的。

同時,姬松茸含有β-D-葡聚糖,這種奇特的抗腫瘤活性物質,可直接提升吞噬細胞、巨噬細胞及自然免疫細胞的活性。

霓虹東京大學醫學部等單位的臨床試驗也證實,姬松茸提取物對提高人體免疫力居各藥用抗癌真菌之首。

魏一看完關于姬松茸的相關信息,不禁咂舌。

不愧為稀有級別的食材,這些營養物質全都被放大了,這一盅姬松茸花膠西施湯,單單就姬松茸一樣食材而言,沒有五千元下不來的。

魏一繼續查看本道靚湯中另一樣稀有級別的食材,花膠的相關信息。

花膠即魚肚,是各類魚鰾的干制品,以富有膠質而著名,故名為花膠。

與燕窩、魚翅齊名,系八珍之一。

花膠含有豐富的蛋白質、膠質等,食療有滋陰養顏、固腎培精之效,可令人迅速消除疲勞,同時對外科手術病人傷口恢復有幫助。

頂級花膠排名依次是︰金錢 魚膠(黃唇魚)、白花膠(大白花魚)、黃鱘膠(鱘魚)、黃花膠(非洲鱸魚)、 魚膠(大 魚)、門鱔膠(大門鱔)。

而姬松茸花膠西施湯中所采用的正是白花膠,正宗野生黃姑魚之魚鰾。

查看至此,魏一心里還有些遺憾,如果是金錢 魚膠(黃唇魚)就好了。

游戲︰我看刑啊,小日子越來越有判頭了。

黃唇魚膠有貴如黃金之說,黃唇魚的稀少是黃唇魚膠價格昂貴的原因之一,黃唇魚是我國的特有魚類,而且因為受到大肆捕殺,黃唇魚數量極為稀少,已經被列為國家二級保護動物!

也就是說,黃唇魚及其干制品是禁止交易的,違法!

身為花膠排名第二的白花膠,同樣價格不菲。

當然,白花膠要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落稔滑又爽口,才算極品。

在華夏,花膠素有‘海洋人參’之譽,它的主要成份為高級膠原蛋白,黏多糖,多種維生素及鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素。

其蛋白質含量高達 84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白質低脂肪食品。

花膠是華夏著名︰鮑、參、翅、肚中的肚,因富有膠質而著稱。

花膠有相當的滋補作用和藥用價值。

根據清朝記載花膠味甘、氣溫、入腎經,專補精陰,更能生子。

從中醫角度,花膠極有滋補食療作用,其含豐富蛋白質、膠質、磷質及鈣質,是固本培元、補氣活血、增精強腎、美容護膚,對身體各部份均有特殊補益能力,無論男女老少均適宜食用,是補而不燥之珍貴佳品。

中醫亦提議食花膠對糖尿病、白內障、哮喘、骨質疏松、皮膚熱毒及防癌有治療功效。

妥了,加上稀有級別的白花膠,這盅靚湯的價格直逼萬元!

當然,這好東西,自然是有價無市的,畢竟是游戲強化過的頂級食材,市面上是買不到的。

魏一又不禁咂舌,這是他目前為止,吃過的最貴的一道珍饈美味了。

這種美味,自然要留下自己享受才行,畢竟普通人也吃不出來它的價值。

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