等到土豆從籠里再滾出來，就已經變得干干淨淨了。
接著土豆在重力的作用下，滾到粉碎槽里被旋轉的刀片切割成碎料，再沿著送料槽推入立式磨機里磨成漿子。
漿子現在已經變成了澱粉和皮渣的混合物，在旋流式渣料分離機的工作下，通過旋流的離心作用實現漿渣自動過濾分離，一個出料口吐出可以成為牲畜飼料的渣料，另一個出料口里流出雪白的澱粉漿。
精制後的的澱粉清漿流入真空月兌水機，月兌水機轉鼓旋轉時，因為真空作用使轉鼓內外形成壓力差，促使澱粉泥吸附于濾布之上，通過刮刀裝置使之從濾布上月兌落，通過螺旋送到下一個轉鼓，最後將水粉分離，變成澱粉濾餅。
當然這一步也可以省去，那就得建沉澱池，耗時就長了。
剩下的就是干燥，蒸汽機的剩余蒸汽通過導熱管將熱量傳到導熱板上，通過雙螺旋桿制造出干燥倉的低壓吸出水氣，使澱粉快速干燥。
這一招其實是如今大宋各大礦藏挑選精礦粉的法子，大蘇看過京師大學堂的送來澱粉廠設備圖紙之後，將沉澱池劃去，在後邊添上了選料機，還天才地在中間加上一個渣漿分離器。
杭州府老少爺們兒這把可算是開眼了，這一邊馬鈴薯蛋子咕嘟咕嘟地被推進料口，另一邊就變成了雪白雪白的精粉出來。
據夫子說明年大家可以種土豆，種甘薯，種木薯，然後用那些東西換稻米，那些東西又會被制作成面粉，這樣保存時間就會變長，送到北邊去，可以抵扣掉杭州的賦稅，這就相當于將不能作為皇糧的東西變成了皇糧！
聰明一些的就在打主意了，有些已經在竊竊私語。
老李，杭州今年的情況的確夠嗆，但是明年，如果通知鄉下親戚多種點東勝洲的糧食，打官府的倉庫里邊將糧食換出來放到自己家里，你說是不是想想都美得慌！
這不能吧，老張你可別亂出主意啊，咱們兩浙路是魚米之鄉，大宋糧倉，官府能容我們這樣干？都這樣干了朝廷的倉糧哪里來？
哎喲老李你傻啊！今年台風，南海的糧船過不來糧價都這德性，你想想明年糧價該是啥樣？官中會缺糧？不趁機倒騰還等天上掉寶鈔吶？
欸？這麼說也不是沒道理，那種這蕃芋仔不劃算了，還得是木薯！
你想想啊，那玩意兒一畝地得三千斤，按出粉兩成算就有六百斤，換半價糧那都得……得得得朝廷這便宜明年我們多半佔不了，但就算平價，那也足值六石糧食啊……
對也，還是你老李心眼多！還有木薯那玩意兒得冬至以後出粉，那時候起出來送這兒，正好趕上這機器空閑的時候，還不跟番芋麥子爭這當口，有你的！
嘿嘿嘿……夫子治杭州就是好啊……這粉面換糧食的主意，送到太皇太後那里就硬是給應了，你說這得多大的臉面，滿杭州的人都跟著沾光！
不管心里頭如何打著小算盤，杭州人看著面粉從出料口不停地出來，都是喜動顏色，杭州今年這倒霉的年成，可算是翻過去了！
……
理工學院，蘇小妹正在給宗室勛戚子弟們授課，趙煦和漏勺也在旁邊自習。
就听蘇小妹說道︰「水陸運輸的差距，其實通過運輸效率計算就能夠很明顯地體現出來。走陸路，一匹馬攜帶貨物也最多兩百斤，一日能走六十里。」
「換做水運蒸汽船隊，一次能拉動十五艘漕船，一艘漕船能承載三百料的貨品，一日能走兩百里。」
「那大家可以算算，一支水運蒸汽船隊的效率，相當于多少匹馬的效率？」
這是一道稍微有些復雜的計算題，中間還涉及到計量單位的轉換。
大家都埋頭計算起來，很快有人算出來了，但是卻不敢舉手。
蘇小妹對一個小妹崽笑道︰「賢和已經算出來了？」
小妹崽是賢和公主，起身說道︰「我肯定算錯了，山長請別的姐姐兄長說吧。」
蘇小妹安慰她︰「對錯沒關系的，賢和你大膽說說看。」
小妹崽看著自己的本子︰「七……七千五百匹。」
立刻就有人舉手︰「我也是七千五百匹！」「山長我也是！」
小妹笑道︰「賢和的答案是正確的，我們該不該給她鼓鼓掌？」
教室里響起了輕輕的掌聲，小姑娘激動得滿臉通紅，跟蘇小妹鞠了一躬，才坐下了。
趙煦在紙上寫了幾個字，推到同桌的漏勺面前。
有了鋼筆跟石紙，傳紙條可是太方便了。
漏勺一看紙條，上邊寫著一句話︰「這節課該讓劉侍郎來听听。」
趙煦最近一段時間心情美滴很，因為都堂御座邊上的小金鐘，發揮出了讓他意想不到的作用。
蘇油上交的河北四路振興計劃，堪稱大手筆，以興辦礦冶為提振工業之主要；以推廣東勝洲高產作物為提振農業之主要；以修建磁山至大名、保州至汴京兩條交叉鐵路為提振商業軍事之主要；以普建中學，推廣軍中、礦上普遍識字率，普及理工，破除迷信為教育之主要。
其間刻意忽略了吏治與金融這兩塊，因為蘇油擔心打草驚蛇，對正在偵破的假鈔大案產生影響。
這件事兒在朝中也引起了熱議，宰執三省對蘇油的大計劃基本上是認同的，就是在鐵路運輸和銅料周轉上發生了爭執。
首先是鐵路，劉摯、呂大防還是有些恐遼癥，認為南北這條鐵路修不得，否則遼人一旦突破保州，沿鐵路而下，必將勢如破竹，沿途得到真定的糧儲、邯鄲的鋼鐵、相州的牛馬，等到達汴京城下，將是何等恐怖？
章惇都氣笑了，既然知道是這樣，那不正該修建這條鐵路，加強運輸能力，在遼人還在保州城外的時候就跟他們死懟？
到時候保州可以短時間內聚集真定的糧儲、邯鄲的鋼鐵、大名的武器，相州的牛馬，將是何等的雄壯，怎麼能老想著挨打呢？
一里鐵路需要十五噸鋼材，保定到開封一千里，磁州到大名一百五十里，這兩條鐵路，光鐵軌的成本都將高達七百萬貫。
雖然蘇油所選的線路非常精妙，除了磁山到磁縣那一段稍微有點山，其余都是平野，但是工程整體造價也需要一千兩百萬貫左右。
還有一件事情就是銅，太原到真定不過四百里，蘇油卻要讓太原銅南下一千里到開封，然後扣除當年正繳的銅額外，剩下的差額從海州新港的日本銅里扣除出來送至大名，這個圈子繞得可就大了，而且給朝廷還增加了不少的麻煩。
就在章惇正要上頭爭吵的時候，殿內突然響起「鐺」的一聲，群臣心中頓時一震。
趙煦的撲克臉配上小錘金鐘，簡直絕了，都不用說話，都讓群臣感覺到了什麼叫做「不怒自威」。
就听趙煦緩緩將木槌放下︰「司徒曾經說過，有理不在聲高。大家各言利弊，言盡了，道理就出來了。」
然後才對章惇點頭︰「章卿繼續吧。」
那次朝見下來，章惇就對著呂大防感慨︰「此真吾主也。」
不過趙煦心情好，不見得漏勺心情就好，在紙條上寫了兩個字推過去——「別鬧」。
一會兒紙條又過來了——「還在郁悶？」
紙條又過去了——「就想不明白我爹怎麼察覺的。」
漏勺如今也開始學習做詩了，蘇油的政論詩堪稱宋朝一絕，子承父業，蘇油就給漏勺布置了用詩歌評論古今人物的作業，定期上繳。
漏勺前段時間沉迷于制作滑翔機，都沒怎麼錘煉，導致詩作品質下降。
最近一次寄去大名的詩，蘇油看過之後回信，說寫秦始皇、胡亥、李斯、劉邦的都不錯，但是最好的還是寫項羽那首，不過只有一個問題，就是那一首是代筆，不能算數。
那一首的確是代筆，漏勺的小師妹心疼師兄，幫他寫了一首，可漏勺怎麼都想不明白，父親是如何分辨出來的。
其實蘇油收到信的時候都氣笑了，臭小子在里邊夾著一首「生當作人杰，死亦為鬼雄。」
當我傻哪？