中牟，官渡。
扁罐和王彥弼跑了過來︰「爹爹，姨父，我們發現了一大窩的蘑菇！」
蘇油將魚竿一丟︰「對喲！昨夜暴雨，現在林子里的蘑菇應該很多呀，釣魚是個錯誤的選擇，應該跟你們去撿蘑菇啊！」
張敦禮問道︰「那這桶魚怎麼辦？倒掉？」
蘇油說道︰「交給軍士打理，烤魚滋味也挺美的。」
來到林子邊，蘇油還是給自己換襪子，換皮鞋，然後取了一根小木棍，在倆娃肩膀上壓了一下︰「相互檢查裝備。規矩還是要講的，遇到過山風，媽都救不了你們。」
看了一下倆娃身上還算齊整，蘇油取過一個背簍︰「走，采蘑菇去嘍！」
現在的生態可不是後世能比，只要是原生林，基本都是蘑菇遍地。
但是這東西敢吃的人不多，除了幾種脆硬的蘑菇，其余如見手青，牛肝菌那些，一般農家孩子還真不敢亂撿。
這就便宜了這一家子，剛進林子不久蘇油就大呼小叫︰「這里這里，哎喲好大一窩，扁罐彥弼，這里有一窩雞油菌……」
就听扁罐在遠處喊︰「爹爹你自己摘吧，我們在挖三把菇呢！」
不到半個時辰，一大兩小的籃子就全都裝滿了。
蘇油不禁嘆氣︰「一兩天過後，這一林子的蘑菇就會全爛了，真可惜……」
蘇家人料理蘑菇很厲害，不過現在處理來不及，蘇油就將三把菇之類脆女敕的蘑菇挑出來，其余的招呼軍士們洗刷干淨，給大家烤著吃，其余撕成小條，切片，下鍋炸了一鍋蘑菇油。
烤魚用了香料和水邊采來的香茅，用錫箔折成一個扁盤子，淋上茶油，放入三把菇和野蔥段翻炒，什麼都不用放，就加一點鹽就很香了。
兩道菜滋味很足，將公主府帶來的冷食全都比下去了，女眷們那邊都忍不住打發侍女們過來多要了幾盤。
韓嘉彥是第一次參與蘇家這樣的野餐會，對蘇油打魚模蝦采蘑菇的能力大為驚訝，夫子少也賤，故多能，原來少保也不差！
蘇油遞給他一條燒烤鯽魚︰「刺多，吃的時候小心點，叫你出來便是放松放松，天天拘在可貞堂刻版，背都會駝的！」
大家一起玩到了申初，這才收拾起來，重新上路。
車隊離開了官渡後，便拐上了另一條路，沿著另一條清清的河水，轉向西南。
一路行來，蘇油不忘給兩個孩子普及知識。
歷史上這里乃是鄭汴的分野，一直都是兵家必爭之地。
春秋時期的魯宣公在此會盟伐鄭。
戰國時秦國七次進攻魏國，五次都選擇從這個地方突破。
秦末漢初，楚漢又在此河上游隔河對壘，那時候這河稱為鴻溝。
到了三國建安五年，這里更是發生了著名的官渡之戰，曹操在此大戰袁紹。
幾個孩子听得津津有味，韓嘉彥更是心癢難熬，歷史是這娃的愛好，這麼多著名歷史事件發生的地方，不好好考察一番怎麼行？
剩下還有三十里，到了黃昏時分，一行人總算是抵達了中牟夏莊。
夏莊坐落于伏牛山余麓的北面，蔡河的河畔。
這里也是重要的漕運中轉站，漢代和唐代都經過大規模的整治，是淮河漕運入洛陽的重要水運通道，現在也是東京四大漕渠的重要一支。
天然部分叫蔡河，人工的那一部分，則叫惠民渠。
莊子依山傍水，道路兩旁樹木高大，一到這里，眾人都感覺暑熱一下子變得清涼。
八公站在莊子門口，見到一群娃子樂得見眉不見眼︰「都來了，都來了就好哇！」
蘇油跳下馬來︰「八公，這一家老小的就都丟給你了，這兩個月麻煩你照顧，我後日還得回京。」
八公嗔道︰「剛到就說走，不成人話，走吧大家進莊。」
蘇油呵呵笑著，轉頭對大伙兒招呼︰「大家都來，先拜見八公。」
接下來就是一通亂，扁罐年歲雖小輩分卻大，領著一干小輩兒給八公見禮。
八公喜不自勝，模著扁罐的腦袋︰「這就束發了，懂禮了，我們家扁罐也成小書生了！」
蘇家在中牟的產業和尉氏冬莊上又有些區別，這邊氣候涼爽，背靠森林，水草豐美，主要產業就是畜牧。
耕地上主要種植的是牧草，花卉，果樹，養的是駿馬肥牛，還有豬羊也不少。
三家莊子還是和尉氏一樣，屬于合營，但是空出了大量的土地，修建了馬球場，蹴鞠場，靶場。
其余的就是天然和半天然的園林，湖泊，而糧食主要從更南邊的尉氏農莊拉過來。
因此這邊的莊戶就少了很多，更多的是蘇油招募的青唐蕃人和二林夷人。
三家莊子，還承擔這給宗室提供女乃制品的任務。
這樣坐落在森林中的莊園，讓孩子們倍加的興奮。
問過好，扁罐和王彥弼便拉著韓嘉彥和蘇邁舒適，去造訪他們在樹林中的巢屋去了。
這也是蘇油的花樣，在大樹上用木板搭建了兩間樹屋，一個大平台，樹屋和平台之間還有軟索橋連接，大平台上搭著草棚，周圍圍了木欄桿，擺放了茶幾，躺椅，在平台上可以俯視三家莊子和森林，河流，草地，湖泊。
張敦禮每次來都要在這里流連忘返，看鳥兒圍繞自己飛舞，看牲畜群在遠處放牧，言稱這是天地自然之趣，三代有巢之樂。
石薇也喜歡這里，她從小跟著元德公游歷山川，訪問道觀，多是這樣的環境，這里野獸極多，獵物比尉氏的大。
扁罐一邊朝莊子里走，一邊問道︰「八公，瓜地在哪里？」
八公說道︰「在莊外的坡地上，香瓜西瓜八公都給你們鎮在井里了，可甜哩！」
扁罐問道︰「刺蝟呢？八公我都沒見過活刺蝟呢。大相國寺門口都是賣的猧子狸貓。」
八公笑道︰「刺蝟也多，還有別的野物，要不今晚你們就跟你爹去守瓜棚？」
「好啊好啊！」
八公摟手就在他上拍了一下︰「好什麼好！山蚊子咬死人！趕了一天的路也不嫌累？！」
扁罐笑道︰「不累，還很好玩！」
漏勺在石薇的懷里喊︰「八公我們給你帶了蘑菇油！」
靠森林的莊子還能少了蘑菇油？然而八公還是高興異常︰「誒！漏勺真乖，都知道孝敬八公了！」
為了迎接大家的到來，莊子上殺豬宰羊，雞鴨棚子也不得安寧。
蕃夷在這里已經看不出什麼區別了，也就是相比漢人，夷人的鼻梁挺一點，蕃人的鼻梁寬一點而已。
這些是已經完全融入大宋內地的少數民族，甚至連民族習俗都已經不怎麼用了，跟著漢人過節日。
除了在畜牧業上還保留了一些專有的少數民族詞語，一個個官話說得賊溜。
不過手藝沒拉下，導致莊子上常常死牛。
沒辦法，人家就喜歡這一口。
這不，為了迎接蘇油等人的到來，莊上還特意死了一頭一歲半口的小肥牛。
蘇油對八公說道︰「今年莊子上都死了五頭牛了吧？八公我們不能太老實，以後讓牛死在兩個公主的莊子上去……」
見張敦禮扭頭怒視，蘇油淡定地說道︰「我家出調料！出牛！肉還分你一半！」
張敦禮轉過頭去︰「那我什麼都沒有听到……」
這就對了嘛……
有牛排娃子們就不喜歡吃米飯了，天方葡萄酒炙牛排的滋味，讓大多數小朋友放棄了香甜的豆花飯。
兩位公主也喜歡牛排的滋味，那正好了，安排她們帶孩子。
蘇油還是喜歡這兒時熟悉的味道，有了殺豬菜，牛排算個什麼鬼？