縣郊一處低矮茅屋的旁邊，一個衣服上打著補丁的婦人，正在對自家孩子說道︰「五兒，將這些熟蠔拿去曬上。」
管家一路跟蘇油介紹這家人的情況︰「少保，昌國縣這樣的寡婦還不少，男人出海沒在了外頭，家里邊的生計一下子就艱難了……喏，看，就在那邊，那是龍三娘。丈夫去後，就靠在海邊采貝做干養活一家子人。」
「不過三娘的手藝沒話說，人也勤快，東西弄得干淨還舍得下鹽，所以她家的干貨，那是島上一等一的。」
然後又對著草屋那邊喊︰「三娘，三娘少保來看你來了！」
婦人正在看火，從幾口大陶缸里邊往外撈煮透的牡蠣，聞言拿圍裙擦了擦手︰「他叔來了，家里坐。少保兄弟是吧，家里簡陋讓你見笑，你這趟是來我家收蠔干的還是收干貝的？隨便看。」
敢情這位不知道少保是官名。
管家嚇壞了︰「哎喲三娘你可別瞎說，少保乃是朝中二品，整個浙江路吃喝拉撒，那都該歸少保管！」
說完自己也拿不定，又扭頭對蘇油拱手︰「少保，是這樣滴哈？」
蘇油也是個沒脾氣的，還耐著性子解釋︰「也不全是，名義兩浙路還有提刑司管理法務，提舉常平司管理糧倉，和轉運司算是三司共治。你跟你老爺多久了？這都不知道？」
管家「嗨」了一聲︰「怕是老爺他自己都……」
想想還是不說為妙，趕緊轉移話題︰「三娘，少保給咱昌國百姓送來一船魚，老漁頭正在起著，估模著一會兒也會給你家送過來。」
說完又模了模邊上那個七八歲孩子的腦袋︰「今晚五兒也有口福了。」
三娘癟了癟嘴，心想一船魚幾百斤，送一縣的人，虧了這個什麼少保想得出來。
不過還是蹲了蹲身子︰「民婦見過少保。」
這就相當不錯了，多數老百姓見到這麼大官，一般都是唯唯諾諾先嚇半死的，三娘的表現屬于無知者無畏，外加蘇油這個官實在是不怎麼看怎麼像大兄弟。
蘇油看著陶缸里邊的濃湯︰「這是熬了多久的了？」
三娘不明白蘇油的意思︰「忙活一上午了，這活計雖然簡單，但是我家的蛤，貝比別家的料理得干淨。」
五兒問道︰「叔叔你是要買我家的蠔干嗎？我去給你拿……」
不等蘇油答話，五兒就飛奔進屋子里，取來一個簸箕︰「叔你看，這都是我家烘曬的干貨，都不賴的，叔你就買點吧……」
說完可憐巴巴地捧著簸箕看著蘇油︰「要不叔你先嘗嘗……我娘很辛苦才做出來的……可以直接吃的……」
簸箕里的干貝，干蠔，淡菜，瑤柱，蝦干，蝦仁，魚干分了好多種，非常的干淨不說，還非常的好看。
三娘趕緊將五兒拖回來︰「五兒你別鬧，這是官人，不是來家里買東西的。」
蘇油心里有些酸楚，拈起一枚蝦仁放進嘴里，一股新鮮咸甜的口味頓時充滿口腔︰「好東西啊……」
抬頭對三娘問道︰「這些東西，家里還有多少？」
三娘扯著五兒︰「官人你別听五兒瞎說，你要的話，送你就是了。」
蘇油伸手模了模五兒的腦袋︰「這麼小就幫家里干活，以後必定是個能耐的。到時候可要記得今天你娘是如何將你拉扯大，不能忘記了喲。」
五兒點頭︰「嗯，我要給娘買好多好吃的。」
蘇油笑道︰「那你們繼續干活吧，三娘，平日里燙熟海鮮後，這湯汁是如何處理的？」
三娘「啊」了一聲︰「自然是倒掉啊，這水我家每日都要換的，東西絕對干淨！」
蘇油說道︰「那你今天試試別倒，燙完之後將它熬濃，我估計約莫半天時間吧，收濃之後，將漿汁取來給我看看，記得時時攪拌別弄糊。」
三娘看著這個古怪的官人，不知道他這是要干什麼。
管家趕緊說道︰「少保是天上文曲下凡，讓你做你就照做，可不敢耽誤。對喲你可能還不知道吧，少保剛剛隨手就打了上萬斤魚，那一船……老漁頭都快要樂顛了！」
「啊？」三娘都嚇著了，眼前這位怕不真是神仙︰「上萬斤？！」
管家說道︰「總之少保讓你做什麼，那絕對是抬舉，你可得料理精細了，記得晚些將東西送來！」
「誒！」三娘趕緊答應︰「那他叔不再坐會兒了？」
「不了，少保多少事情要料理，一刻都耽誤不得，五兒改天叔再來看你啊！」
待得兩人回到龍繼才宅子里，整個院兒里的香味都已經起來了。
龍繼才跟幾個老頭，早已經在這里候著了。
見到蘇油，龍繼才過來施禮︰「少保，這就是島上幾個家族的族長。你剛剛……」
蘇油笑道︰「剛剛想到一樣東西，或許可以在你們這里做起來，便去找了行家。」
管家說道︰「老爺，剛剛陪少保去了趟三娘家。」
蘇油說道︰「三娘家里的東西，全要了。我還正發愁沒東西往汴京送呢，等運過去剛好是年節上，正好！」
海鮮可是發女乃的好東西，到時候家里老二也快要出生了，可得提前準備著。
龍繼才拱手︰「少保仁善，三娘一個人帶著好幾個孩子，性子還倔，唉……」
蘇油奇怪︰「沒見著其它娃子啊？」
管家說道︰「多半都在礁石上挖蠔呢！」
蘇油嘆了口氣，又與幾個老人家見了禮，又問龍繼才︰「介夫先生起來了沒有？」
龍繼才搖頭︰「沒，還躺著呢。」
蘇油說道︰「還真是讓他受了大罪，一會兒給他弄一鍋海鮮粥。」
話說到這里，張散與晏幾道也回來了，同來的還有一位高麗官員，一位和尚。
見到蘇油，高麗官員滿眼都是小星星︰「高麗使節金悌，拜見上國賢臣少保大人。」
蘇油還禮︰「喲，金大使也在這島上？我知道你，大蘇通判杭州的時候，信中提到過。」
金悌覺得好光榮哦︰「此番出使大宋，乃是奉主君之命，感謝大宋賜予九經，子史，白菜蘿卜……」
蘇油抬手制止，看著金悌似笑非笑地說道︰「停！前幾樣倒還罷了，金大使，什麼時候大宋賜給你們白菜和蘿卜了？」
金悌沒能糊弄過關，臉上有些發燙︰「這個，是國原公家貴人一時興起，帶去下國的。如今第一季收成已經下來，果然是上邦的好物產……」
蘇油抬手︰「等一下，誰是國原公家貴人？你說清楚。」
金悌拱手︰「就是貴國傅旋之的女公子，隨其父前往高麗後，她將從汴京帶去的種子交給京西百姓，又傳授了種植之法，一季下來又得了不少的種子，如今正在搶種第二季。」
「高麗苦寒，冬日里只有腌桔梗之類度日，傅家進奉了這兩樣菜蔬，主上得知還可以作為冬儲之後，大喜過望。」
「親自做主命國原公納為妾室，還命小臣來大宋答謝天朝所賜，說是高麗國民，盡皆感銘上邦恩澤。」
蘇油模了模鼻子︰「既然對貴國百姓有好處，那此事就不追究了，這位大師是……」
金悌臉又紅了︰「少保，恐怕還得給你添麻煩……」
見蘇油又拿眼橫他，金悌嚇得都快要哭了︰「我曾在子瞻先生身邊，蒙誨數月……跟大先生關系很好的……少保你無論如何要幫幫忙啊……不然，不然我就回不去了……」
眼看著金悌膝下一軟就要下跪，蘇油趕緊扶住︰「起來，先說說是怎麼回事兒。」