土豆是耐寒耐旱作物，在雲川山區種植最合適不過了。平原地區可以留給水稻，小麥。
朱由榔听到這個好消息立刻叫文安之帶他去看。
文安之還是第一次見到皇帝陛下如此的急不可耐，心道這土豆當真有陛下所說的那麼神奇？
卻說文安之帶著天子來到城中府邸，笑著解釋道︰「事關重大，臣便將這土豆試種在了自家後院的小菜園里，還望陛下見諒。」
朱由榔擺了擺手道︰「無妨，文卿快帶朕瞧瞧。」
這可是解決幾十上百萬人吃飯問題的土豆啊，朱由榔已經按捺不住激動的心情了。
君臣二人相視一笑，先後走入院內。
文安之本人是個清流，對于物質沒有太多的追求，故而當天子讓他隨便挑蜀中府邸時文安之挑了一個並不怎麼起眼的。
宅子並不大，僅僅二進，也沒有再花錢整修，只叫僕人稍稍清理打掃了下便住了進去。
用文安之自己的話說，如今國事艱難，能省一點是一點。
身為內閣首輔，當為百官表率。
朱由榔對此自然是極為感動的。
文安之這個內閣首輔真是最為寒酸的了，但他卻全然不在意，只將大明的利益放在心頭。
二人穿庭過院很快就來到後院。
文安之指著一塊菜地道︰「陛下，土豆便種植在這里。只是幾天過去了仍然沒有動靜。」
朱由榔走過去朗聲道︰「取小刀來。」
文安之雖然不知道天子要做什麼，還是吩咐僕從取了一把小刀來。
朱由榔接過小刀，照著文安之說的位置一陣翻土，真的翻出一些土豆來。
見是一些完整的土豆，朱由榔笑道︰「土豆不是這樣種的，要切片。」
「切片？」
文安之瞪大了眼楮問道︰「怎麼個切法？」
朱由榔一邊將手中的土豆切成大片一邊解釋道︰「只有切成片再種植土豆才容易長得好。」
文安之恍然大悟，怪不得他種下土豆沒反應，原來是方法不對。
只是這土豆切片種植法陛下又是從何得知的呢？
「文卿，朕且問你，這土豆還有多少？」
「還有幾十個吧，其余的老臣都吃了。還別說這土豆的口感很不錯，挺面的。」
「」
朱由榔聞言直是欲哭無淚。
這麼好的東西竟然被文安之吃掉了不少。
但既然已經這樣了也沒有辦法，只能把剩下的這些土豆培育好。
土豆的繁殖是很快的，種植好了一批後可以再切片再種植。
只是如此一來時間上恐怕需要一些，再加上在四川、雲南普及沒個兩三年還是不行的。
「這一批土豆種植好後，文卿可以照著朕的法子繼續切片種植。朕敢保證，只要這土豆大規模種植了，就能一舉解決我軍糧食問題。」
文安之將信將疑道︰「陛下這土豆真的能夠替代糧食嗎？老臣嘗過這個土豆，入菜確實不錯，可是充作糧食會不會有問題？」
朱由榔信誓旦旦道︰「放心好了，在泰西人們都是把土豆作為主食的。」
朱由榔在歐洲留學時一開始也不習慣把土豆作為主食，但久而久之他便適應了歐洲人的飲食習慣。
從某種程度上來說，土豆是很適合作為主食的。
量大管飽，飽月復感強，吃了不容易餓，怪不得歐洲人喜歡吃。
反倒是在亞洲，人們喜歡把土豆做成菜。
什麼土豆絲、土豆片、拔絲土豆
這是雙方飲食習慣的問題，真要改變並不簡單。
但在這個時代填飽肚子才是最重要的。
百姓們餓了連樹皮都啃，吃點土豆怎麼了？
可惜啊，如果朱由榔掌握雜交水稻技術就好了。
他又和文安之暢聊了一番，文安之總算相信了土豆的強大，保證盡快培育出盡可能多的土豆進行推廣。
文安之做事尤其是內政方面朱由榔是十分放心的。
有他盯著土豆這件事，朱由榔便可以不用再操心了。
「紅薯，玉米還得繼續去找，不能停下來。」
找到土豆給朱由榔十足的信心。
土豆都有了，紅薯玉米還會遠嗎？
小孩子才做選擇題，我全都要！
「呃，這個臣還需要一些時間。」
文安之見天子如此興奮，只得先潑一盆冷水。
不然萬一到時找不到紅薯玉米，天子豈不是會很失望？
「嗯，慢慢來只要一直找下去總能找到的。」
稍頓了頓，朱由榔猛然想起一事道︰「對了文卿，如果朕沒有記錯的話明日就是你的壽辰了吧？」
文安之感動道︰「得蒙陛下掛念，老臣愧不敢當。」
「文卿這是哪里話，朕便是忘了誰的壽辰也不能忘了文卿的。這樣吧，明日一早文卿便入宮，朕親自給你祝壽！」
文安之見狀只得應下。
「老臣謝陛下恩典。」
其實他是不想太過鋪張的。
但天子這個樣子他又不能拒絕。
在朱由榔看來文安之這樣的名臣賢相可遇不可求。
他要在宮中給文安之慶生並不是什麼政治作秀，而是真的感激文安之這些年的貢獻。
一個七十余歲的老人，本應該在家中享受兒孫滿堂的快樂，卻義無反顧的在大明最需要他的時候站了出來。
這份胸襟氣度，這份擔當不是什麼人都有的。
文安之的能力更不必說。
督師四川這些年把一盤散沙的老川軍，原大西軍、大順軍擰到了一起。
若非極強的能力和人格魅力怎麼可能輕易的做到？
朱由榔自問便是換做他也不可能做的更好了。
朱由榔給文安之慶生，一是補償他這麼多年的付出。二是告訴天下人，只要是忠心國事一心付出的臣子，朝廷是不會忘記他們的。
這也是鼓勵人們能夠勇敢的站出來為家國天下而戰。
一個文安之或許不足以改變什麼，但十個文安之呢？一百個呢？
大明是在向好的方向發展的，只要給他幾年時間，朱由榔有信心把大明帶回原本屬于它的位置！
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