這種蟲子，還挺大！
一看之下，王明遠反倒愣住，他發現自己有些眼熟，但卻拿不準，于是問道︰「這蟲子叫什麼？」
「水蜻蜓！」
嗯？
這水蜻蜓是什麼鬼？
王明遠對這名字沒有絲毫概念。
這玩意兒跟蜻蜓有關系？
他伸手從張光華手中拈了一只，翻看著，樣子像是沒了腳和觸須的河蝦，但又不是。
這蟲子被用柴火烤得焦糊，灑了些鹽……王明遠看著，完全沒有絲毫食欲。
「本想著用油炸的，可是油罐才端出來，差點沒被我媽揍，只得放回去，改用火烤，烤焦了些，不過，還是挺好吃的。」
張光華樂滋滋地看著王明遠︰「我爹有一次背著我媽用油炸過一次給我吃，那味道，真是不得了……後來被我夜里說夢話給暴露了，害得我爹都被狠狠訓了一次。」
王明遠笑了起來︰「油那麼緊張，那受得了你們這般折騰，活該！」
不過，王明遠也從和張光華簡單的對話中知道，張守忠似乎也挺喜歡吃這玩意兒。
小屁孩的話或許還讓他有些懷疑，但張守忠不一樣，人家經驗在那放著。
難道這東西真的很好吃？
翻看著手中的蟲子，王明遠猶豫了好一會兒，再看看張光華吃得有滋有味的樣子，他掰下一小節丟入口中，輕輕嚼了嚼，咸咸脆脆的，並沒有什麼怪味，甚至還有一股淡淡的清香。
畢竟只是用柴火簡單烤出來的，味道很普通。
不過，若是好好加工出來，應該也會很美味。
「這東西在哪里能找得到？」王明遠想要試試。
「這些草甸子和河溝里都有啊！」
張光華說著，在水草甸子里蹲著看了一會兒，很快有了發現，動作很是敏捷地一伸手，從水中抓出了一只蟲子，興奮地送到王明遠面前︰「喏，就是這個！」
難怪眼熟！
看著在張光華手中折騰的蟲子，王明遠才發現，在這段時間抓螞蝗的時候，河溝里踫到過不少。只是被張光華的粗加工弄得認看不出本來模樣了。
「多抓點，晚上回去我炸給你們吃！」
王明遠細細想了想，倒也有意嘗試一下。
在張家坳建蜂場，開直播，單就是拍拍蜂場周圍的環境、蜜蜂管理日常，掏蜂蜜等，顯然是不夠的。
他能從自己那些粉絲的交談中，感受到他們對于山野中各種「野趣」的好奇，這是一種非常強大的獵奇心理。
當然，也有不少是厭倦了城里快節奏壓力極大的生活，想要感受鄉村的慢節奏生活的，還有一些，純屬是想了解一些風土人情，不足而一。
關于「野趣」，各種野味無疑佔比極大，從第一次自己吃螞蝗的直播中就能看出來。
基于此，在2023其它那些保護物種不能下手，可是，到處都能看到蹤影的蟲子，其中很大一部分根本就是害蟲，沒什麼管制，是個很好的直播目標啊。
不過，在此之前，總得吃得下去才行，關鍵時刻翻車就不妙了。
王明遠覺得自己有必要先適應適應。
听到王明遠說給他們弄油炸水蜻蜓，張光華立刻變得興奮起來，跟著他一起來的兩個小家伙也興奮得不得了。
一整個下午的時間，他們螞蝗抓了不少，水蜻蜓也順便弄了很多，目測恐怕得有三斤往上。
到了傍晚返回的時候，三個小家伙緊緊跟著王明遠，像是怕他食言一樣，幾次想要開口催促，都生生忍下。
他們那點小心思，王明遠又豈會不知。
回到知青點，踫到張守忠下工回來，他順便問了下，才知道水蜻蜓是老輩人很早就在食用的蟲子了，處理比較簡單，清洗干淨，趁著鮮活油炸就行。
張守忠看到自己孩子弄了不少水蜻蜓，工具一放下，心想著這又是個蹭飯的大好機會，叼著煙斗就尋了過來，美名其曰︰幫忙！
既然張守忠過來了，王明遠很自然地就將處理水蜻蜓的事情丟給他做，自己則跑去煮飯。
緊跟著回來的韓小玲看了看張守忠正在清理的水蜻蜓，這次倒是沒有像上次看到王明遠處理螞蝗時的厭惡，反而有些小興奮，一看插不上手，去了菜園子澆水。
花了大半個小時，那些竹蜻蜓終于被清理漂洗干淨濾著水分，王明遠也不墨跡，飯煮熟後，直接將鐵鍋架到火上，提了金龍魚油噸噸噸地往鍋里倒。
三個小孩看著金黃的菜籽油在鍋底快速上升，什麼東西都還沒放，就一個個嘴角開始淌哈喇子了。
他們算是見識了，這個大哥在用油方面究竟有多豪橫，之前听大人說還不太相信。
那麼多油啊，什麼東西往里面放估計都會變成美味。
待油溫升起，王明遠將打理出的水蜻蜓一下子倒入鍋中。
嘩……滋滋……
油和水汽激烈地對抗著，隨著王明遠輕輕的翻攪，水汽不斷地被蒸騰干淨，油炸的聲音也漸漸變得清脆。
數分鐘後，水蜻蜓被炸得金黃，看上去可不再是張光華烤出來那樣的焦黑難看，甚至還有些賞心悅目。
將多余的油控裝在一個大土碗中，王明遠在里面撒了99香、鹽和些許醬油，色澤變得越發誘人了。
這一次，沒有螞蝗那種滑不溜手，不斷蠕動，先入為主的惡心感，王明遠竟然還有了些食欲，當先用筷子夾了一只放嘴巴里，一嚼之下，發現果然香脆可口。
張守忠和三個小孩也各自嘗了一個，眼楮一下子都亮了起來。
張光華更是興奮地沖著張守忠叫嚷起來︰「爹，王大哥做出來的油炸水蜻蜓，比你做的好吃一百倍！」
一听這話，張守忠臉色一下子黑了下來，伸手就在他腦袋上拍了一下，沒好氣地說︰「你個小混蛋，怎麼說話呢？下次別指望老子再給你弄！」
張光華撇撇嘴︰「下次，我直接來找王大哥，才不找你。」
「嘿……你個小兔崽子！」
張守忠捋了捋袖子，做出一副要抽人的架勢，嚇得張光華趕緊藏王明遠身後。
「不準你拿著這些東西來找你王哥，偶爾吃那麼一次過過嘴癮就行了，真當你王哥這里的油不值錢吶？听見沒有？」張守忠狠狠地瞪了張光華一眼後，警告道。
似乎意識到自己的話確實有問題，張光華識趣地點點頭︰「知道了！」
王明遠伸手拍了拍張光華腦袋︰「沒事，以後咱們有的是機會吃，等我哪天想吃了，肯定叫你一起……去，把你小玲姐姐叫來，一起吃飯了。」
張光華一听這話，一下子又變得高興起來，笑呵呵地點了點頭後，竄出廚房，朝著菜園子跑去。
一頓飯，三大三小湊在一起，就連韓小玲都吃得津津有味。
王明遠不由問韓小玲︰「上次吃螞蝗你還惡心來著，怎麼這次吃水蜻蜓一點事都沒？都是蟲子。」
韓小玲紅著臉說道︰「以前其他知青都還在的時候。他們分我吃過幾次，而且，水蜻蜓也沒有螞蝗那麼……」忽然，她板起臉問道︰「你是不是故意拿螞蝗來惡心我，不想讓我吃飽飯是吧？」
王明遠被突然這麼一問，反倒愣了下︰「呃……我可沒那意思，我只是想知道，你還吃過哪些蟲子，也好以後注意規避，省得惡心到你。」
「這還差不多……」對于王明遠的解釋，韓小玲還算滿意。
「在我們這地方，綠色的就是菜，會動的都是肉，見得多了，自然就覺得沒什麼了。」張守忠笑著插嘴︰「我看你對各種能吃的蟲子挺有興趣，有機會帶你好好見識見識。咱們這山里，能吃的蟲子，多了去了。」
「好啊！」王明遠聞言，一下子來了興趣。