張守忠很不情願地跟著王明遠去了知青點的廚房。
之所以還是去了，更多的因為好奇，他很想知道，螞蝗這玩意是不是真的能吃，又究竟是怎樣的吃法。
已經到了晚上飯點，王明遠干脆先淘了些米在銅鍋中開煮，正好有張守忠守著。
用柴火煮飯可沒有用電飯煲方便，是隨時需要小心看護轉動的，不然一個不小心，鍋底的米飯就很容易變得焦黑，連帶著整鍋飯都充滿糊味。
有經驗的人做出來的飯，鍋底會是一層金黃噴香的鍋巴，是不少70後和80後難得的美食。
桶里下午抓來的螞蝗還沒來得及用竹絲穿了固定在竹架上晾曬，一個個在桶中蠕動翻卷著。
王明遠特意從里面挑揀了四十多條拇指大小的螞蝗，沒有酒，他選擇直接用開水燙死，然後用小刀開腸破肚，將里面不多的雜物清理，加了鹽搓洗干淨，撈出來放著。
事實上，王明遠對于螞蝗，打心底里也是覺得惡心的。
他其實也是在知道藥店收購螞蝗後才開始了解這種生物。
手機網頁一打開，輸入搜索內容，輕易就能了解很多信息，非常的方便。
他也正是通過這樣的查詢，知道了螞蝗非但是中藥，而且還是營養價值很高的食材。
也正是在眾多搜索詞條中，他看到了不少螞蝗的烹飪視頻。當然這也讓他知道，這樣拇指大小的一條野生螞蝗，市面上，花上三塊錢未必能買到。
其中，最簡單粗暴的方法就是油炸。
呃……貌似很多能吃的蟲子，大都是用油炸的方式進行。
當然也有煲湯之類的做法，但現在這里材料有限，沒有大料去味，做出來會比較腥，恐怕難以下口。
還有稍稍煎炸後爆炒的……听視頻介紹說非常鮮美，而且很有嚼勁。
但這種做法，王明遠是絕對不敢下口的。最容易接受的，也只是油炸了。
在米飯煮熟後，王明遠重新架上炒菜的鐵鍋，先放水燒開，將螞蝗放在里面小煮兩分鐘，然後撈出瀝水。
鐵鍋重新洗過後，王明遠提了油桶過來，噸噸噸地倒了不少油在里面，等油升溫到輕輕冒煙的時候，他將處理好的螞蝗倒進鍋里。
張守忠眼楮一下子就直了，竟然放那麼多油，這都夠吃好幾頓了。
他看了看王明遠，心頭一陣抽搐︰這貨，太特麼能糟踐了！
水分和滾燙的油踫撞，發出接連不斷的茲啦聲。
王明遠小心地翻攪著，數分鐘後，拇指大小的螞蝗被炸干水分，縮小了很多，看著黑黃黑黃的，但是散發的氣味真的很香啊。
尤其是在王明遠將炸得酥脆的螞蝗撈出，撒上些許鹽和99香辣椒面後，看上去就更精彩了。
取了碗筷，添了大米飯遞給張守忠，王明遠示意︰「嘗嘗！」
張守忠接過碗筷，猶豫了好一會兒，夾起一塊，鼓了幾次勇氣，終究沒敢下口，甚至都開始有些反胃了。
「三叔啊，你真在部隊當過兵？」王明遠忽然問道。
「這還有假？」張守忠翻著白眼瞪了王明遠一眼。
「那你還連油炸出的螞蝗都不敢吃……你總該吃過蜂蛹、竹蟲、螞蚱之類的東西吧，其實，就跟那些東西差不多。」王明遠激將道︰「子弟兵都是很勇敢的，就這膽量，關于你當過兵這事，我表示非常懷疑啊！」
「誰說我不敢吃了……這就吃給你看！」
張守忠心中暗道︰看在放了那麼多油的份上！
他閉著眼楮，鼓足了勇氣將油炸螞蝗丟入口中，皺著眉頭試探著輕輕嚼動，酥脆，噴香，在99香辣椒面的加持下，越嚼越有味道。
他眉頭一下子舒展開來，眼楮變得賊亮，就仿佛發現了什麼稀世珍寶一樣。
張守忠幾乎迫不及待地拈起另一塊就塞到嘴里，放開了嚼，放開了吃，一塊接一塊。
王明遠在一旁瞅著，不由問道︰「三叔，好吃嗎？」
「嗯嗯！」張守忠點頭含糊地應了聲，手頭上的動作可沒停。
這簡直就是貝爺附體啊！
當真有如此美味？
看著張守忠的吃相，王明遠自己也開始懷疑了。
他心有忐忑地也用筷子夾起一塊，猶豫著翻看了半響，強忍著惡心放入口中，很快眼楮也跟著亮了起來。這味道，當真絲毫不輸油炸蜂蛹。
于是，一淺碗油炸螞蝗，在兩人不斷地爭搶中，被很快消滅，再看看手中端著的大白米飯，反倒還剩下大半碗。
得，再多炸一些吧！
真正吃起來，別說張守忠，就連王明遠自己，都有些意猶未盡。
王明遠重新開始處理，張守忠也來幫忙，進度一下子快了不少。
當油鍋中的香氣再次蔓延的時候，隔壁剛洗了衣服回來準備做飯的韓小玲，忍不住地悄悄走出房門，看到兩人正進入新一輪的搶奪，當看清楚他們所吃的東西時，忍不住一陣反胃，趕忙跑到一旁，彎著腰不停地干嘔。
螞蝗啊！
他們竟然在吃螞蝗，那麼惡心的玩意兒，這怎麼能下得去口啊？
這都是什麼人啊？
一下子，她連做飯菜的心情都沒了。
就即使做出來，恐怕也不會有胃口吃下去。
「遲早有一天，我會被這家伙折磨瘋掉！」
韓小玲滿臉痛苦地小聲地嘀咕，遠遠地坐在一邊，生怕自己折回去聞到那種明明很香，卻在想象中異常恐怖的味道。
殊不知，張守忠離開時還端了一淺碗出來，經過韓小玲身邊時，將碗往韓小玲面前一送︰「油炸螞蝗，嘎 脆，很好吃的哦，要不要試試！」
韓小玲一見碗中酥脆的螞蝗，好不容易平復的嘔吐感，再次泛濫，一轉身扶著牆角，彎著腰就開始倒酸水，那情形像極了一個剛有了身孕的小媳婦。
「絕對是王明遠故意攛掇著來惡心我的！」韓小玲心中暗想。
經過昨天那事，她已經完全可以斷定王明遠絕對不是什麼正經人，這種事他真干得出來。
可是，張守忠那麼實誠的人，怎麼會跟那種人混在一起，她百思不得其解，又不好惡聲相向，只得連連擺手，讓張守忠趕緊走人。
卻听張守忠滿是失望地說︰「小玲啊，你真是一點口福都沒，明明那麼美味的東西……唉！」
說完，張守忠端著碗快速走人，留下韓小玲一人繼續凌亂。
兩人吃飽後，見碗里還剩不少，被張守忠厚著臉討要過來，準備帶回去給自家孩子和婆娘嘗嘗，王明遠自然是讓他如願以償。
至少這樣，通過張守忠一家子，能將螞蝗能吃這一信息傳遞出去。
王明遠已經跟張守忠約定好，就以收集螞蝗來吃為借口告知其他人，讓他們守口如瓶，他相信，沒什麼人能對螞蝗下得去口，就即使有人真能吃下，也沒那麼多油來伺候不是。
在關于是收購螞蝗這件事情上，好奇心和惡心的較量下，通常是惡心更強勢，不會有人過多根究。
就比如韓小玲，她剛剛在門口偷看，王明遠可是清清楚楚的，甚至還專門到門口，看了看她干嘔的情形。
陳家溝的人就即使傳出去，也不會有人對這件事情有太大興趣。
事情自然會慢慢淡化。