夜里，李出源舉頭看著天上的殘月，心中泛起無數波瀾。
蒼天啊，難道我這輩子真要如此過嗎。
自北城歸來，李出源一直輾轉反側，無法入眠。
雖然劉建將未來描繪的非常好，而且就目前李出源所見所聞，也證實了永興商行未來必然不可限量。
可李出源心中那道坎依然過不去。
畢竟這意味著從此便和大明決裂。
出自明庭官宦之家的李出源，內心深處還是不願如此。
只是如今明庭現狀，自己想要出頭幾無可能，而自己又想改變。
依托劉建似乎是一條捷徑。
李出源想了想後，坐在桌邊，翻看了昨日送來的學院，學堂教材。
「科學，自然，劉兄不簡單啊」
李出源看著看著，自言自語起來。
李出源簡單翻看了一些後，合上教材，抬頭再看天上明月。
算了，何必想這麼多呢，能活著就行，以後的事，以後再說吧。
隨波逐流，緩步慢行，也是一個不錯的選擇。
李出源想通一切後，便吹滅了蠟燭，倒在床上熟睡過去。
第二日一早，眾人用過早膳後，劉艷帶著李霜寧去後山玩耍，劉建和李出源則做馬車一路向南城而去。
「李兄休息可好」
在去的馬車上，劉建笑道。
「謝劉兄關心，昨床鋪柔軟，房內溫暖，自然休息良好」
李出源拜道。
「睡得好就行，前方就是馬廄和養殖場，李兄要去看看嗎」
劉建笑道。
「劉兄安排便是」
李出源再拜道。
見李出源也不反對，劉建便命人直接在馬廄門口停下。
馬廄和養殖場相隔不遠，再往前，便是南城所在。
李出源看著前方馬廄大門，以及一邊養殖場的大門，听著馬廄內馬匹的嘶鳴聲，李出源回頭看了看氣定神閑的劉建。
「這馬廄內如今養了十匹馬，這些馬都是西洋來的天方馬，相比于蒙古馬來說，要溫順許多，也更好馴養，關鍵還是要了解他們的習性，畢竟天方馬所生活的環境和蒙古馬不同，自然習性和馴養方式也不一樣」
劉建指著馬廄內的馬匹，笑道。
「劉兄便是打算用它們來組建騎兵嗎」
李出源看了看各馬後，問道。
「不，這種馬我主要以育種和馱馬使用，畢竟各城之間的運輸，以及陸軍火炮，物資的拉動運輸，都需要馬匹，目前騎兵到不是急缺，先解決育種和運輸問題，其他的以後再說」
劉建說道。
「這馬廄內居然還有火坑」
李出源在馬廄內四下看了看，指了指一邊的火炕，火道，問道。
「當然，天方環境干燥炎熱，所以這種馬耐熱而不耐寒，修建火坑是肯定的，而且哪怕是蒙古馬，冬季凍死的也多，自然要為馬廄修建供暖設備，保證馬匹安然過冬嘛」
劉建笑道。
李出源听後，不時點了點頭。
「可是馬匹要是適應了這樣溫暖，舒適的環境，在把它拉出去，豈不是更容易死亡，更容易患病嗎」
李出源問道。
「李兄還會養馬」
劉建听後，驚呼一聲。
「我不會，但是人要是在一個環境待習慣了，自然也就不願改變了嗎，要是再去適應惡劣環境，反而問題百出」
李出源說道。
「李兄看見外面的小型跑馬場了嗎，里面有跑道，障礙等設施，這些馬每天都會拉出去跑上幾圈，一是不至于養膘，二便是讓其適應如今的環境，還有這，這里有專人為馬匹洗澡，鏟屎鏟尿，打掃馬廄衛生，也是為了對馬匹更好的照顧，創造更好的條件嘛」
劉建又笑道。
「還是要照顧細心一些，畢竟這些馬從西洋過來，本就是漂洋過海，肯定會瘦弱，體虛，不適應，想我從杭州到舟山都會暈船，這些馬匹肯定也是一樣，更別說這些是重金購買而來的」
李出源說道。
「李兄所言極是，其實我之所以選擇這種馬，一是可以由西洋商人帶來，二便是南洋一地大多都是熱帶地區，氣候炎熱，相比于耐寒的蒙古馬，這種天方馬更容易適應如今的環境，拿來雜交培育新馬種也是絕佳選擇」
劉建又笑道。
「說的也是，對了，早先那西洋商人之事如何了」
李出源問道。
「一手交錢，一手交貨，他們還能怎樣，跑這條商路的西洋商人都是靠這過活的，要是禁止他們前來，他們還不樂意呢，還不是只能乖乖繳納過關稅和商品稅，馬匹也照常交易，我要求他們今年最少十萬匹各種馬種，馬匹，價格還是原價，敢漲價或者不賣，那就別怪我不客氣了」
劉建笑道。
李出源听後，輕輕額首，對于這些西洋蠻夷，李出源和劉建是一樣的態度。
不過李出源想了想，似乎想起了什麼。
「對了，那電報機是何物，真的可以千里傳音乎」
李出源問道。
「當然，不然為何前日我才收到的南興縣消息，今日便解決了，李兄要是有興趣，一會從南城返回，便帶李兄去看看」
劉建點頭笑道。
「好」
李出源點頭說道。
參觀完馬廄後，二人又一起來到了一邊的養殖場。
相比于馬廄，養殖場內就要小上許多了。
畢竟養殖場並不需要馬廄那麼大的跑馬場。
當然供雞鴨奔跑的空地，池塘還是有的。
池塘內還養了魚，再加上豬圈，牛棚等。
使得養殖場佔地也不小。
在大明，這樣的家畜養殖，要麼是單家獨院的養殖，要麼是士紳，豪族，包括皇莊統一養殖。
實際上如今豬肉在大明已經算非常奢侈的肉類了，一斤豬肉最少也要二十文，要是上等豬肉，賣個百文，百五十文一斤都不是問題。
這也是劉建在制作肥皂之初，還用豬肉，但很快便用牛油，羊油代替了。
為何，按這個時候的明朝物價，八斤牛肉或者羊肉只要一錢二分銀，換算過來便是一斤只要十五文錢。
想想為何很多明代內都有，小二來二斤牛肉，再打上一斤酒的橋段。
為何這些好漢不吃豬肉呢，太窮了吃不起啊。
能吃上豬肉的可都是豪門啊。
哪怕是雞鴨，一只三斤到五斤的活雞，大約是一錢八分銀，差不多是二十五文錢左右一只雞鴨，鵝也是這樣的價格。
當然無論價格多少，都阻止不了劉建購買豬牛羊雞鴨鵝等家畜拿來飼養。
保證每個人，每天都能吃肉，那才是劉建的追求。
當然和馬廄一樣，養殖場也有專人負責打理，有專人負責打掃，清理，喂食等事。
而且養殖場內同樣有火坑，火道負責供暖。
而且為了保證每個百姓都能吃到肉，劉建和劉信還要求養殖場以低價將家畜幼崽賣給百姓自建養殖場喂養。
大規模喂養家畜，也讓價格降低了不少。
一斤豬肉最高也不超過三十五文，一斤牛羊肉最高也不會超過十二文。
以後隨著數量增加，價格還能更低。
頓頓吃肉，不再是問題。
《大明豪賈》來源︰