吳國生產的食鹽，競爭不過齊國生產的食鹽，情有可原，但是在慶忌看來，這種局面必須要扭轉過來。
首要的，就是食鹽的產量以及質量！
所以這制鹽之法一定要改改，一定要大量生產出來，且能保證質量上乘方可！
旋即，慶忌又詢問那個作坊的主事官吏，道︰「除煎鹽法，作坊就不能使用別的制鹽之法嗎？」
主事官吏回答道︰「大王，古往今來的制鹽之法就幾種，無非是煎鹽法、日曬法、海水制鹵之法，後兩者，此前也有人嘗試過，但都無疾而終。」
「爾等便沒有考慮過用別的方法？創新制鹽之法？」
主事官吏啞然失笑道︰「大王，這煎鹽法、日曬法和海水制鹵之法，都是老祖宗傳下來的，已有千百年之久，似乎沒有其它過濾食鹽的方法了。」
聞言，慶忌搖了搖頭，這些官吏實在是過于按部就班。
不過這也難怪，思想的源泉來自于生活，古人之所以能有如此奇思妙想。
歸根結底，其實是順應時代的需求，就像道家所的順其自然一樣，不過還需改進。
就慶忌所知道的，日曬法就是陽光曬制，沒有經過用柴火煎煮的階段。
它早期的生產方式是︰日曝曬，自然結晶，集工撈采。
但這種方法，顯然不適用于大量生產，而且生產出來的食鹽質量堪憂。
這時，旁邊的範蠡試探性地問道︰「大王，難不成大王有更好的制鹽之法？」
「寡人知道一種五步產鹽法，可能十分適用于現在食鹽的生產。」
慶忌是一個雷厲風行的人，說干就干，他將制鹽作坊里面的一眾工匠召集起來，將墾畦澆曬之法，即直到唐代才出現的「五步產鹽法」傳授給他們。
這種五步產鹽法首次出現是在晉地，後來推廣到海鹽的生產。
也就是說，這種制鹽之法適用于海鹽、井鹽、池鹽等一系列食鹽的生產！
五步產鹽法，顧名思義，就是分五個步驟生產食鹽︰集鹵蒸發、過籮除雜、儲鹵、結晶、鏟出。
蓋因慶忌不是專業的鹽匠，故而只是從旁指導。
工匠們按照慶忌的吩咐，第一步要做的，就是集鹵蒸發。
他們將鹵水（含鹽量高的水）引到到蒸發畦，蒸發數段，「一步一卡」，借太陽和風力自然蒸發。
等到鹵水被蒸發出來，成了顆粒狀較大的粗鹽。
工匠們又開始過「籮」除雜，即利用產鹽過程中結晶出來的鹽板作為「籮」，叫做硝板，它可對產鹽鹵水起到除雜和提純效果。
這第三步要做的，便是儲鹵。
工匠們將經過四至六次「籮」後的鹵水，提送到儲鹵畦渾存。
隨後鹽水這才完全結晶。
結晶池的底是平整的硝板。
在提送鹵水前，先往池中加入少量淡水，為鏟鹽節省人力，使結晶出來的池鹽同硝板的結合較疏松。
工匠們將儲鹵畦中的鹵水，灌進結晶池中，就能不斷析出飽滿亮白的食鹽。
這最後一步，便是把鹽鏟出，大功告成！
通過這種五步產鹽法生產出來的食鹽，顆粒較大，顏色純白，口感去除了苦澀。絕對比齊國的海鹽，晉國的池鹽要好上許多！
慶忌將墾畦澆曬制鹽法傳授給作坊的主事官吏，讓他吩咐鹽工去操作。
作為一個上位者自然是不可能親力親為的。俗話得好，術業有專攻。
讓一個一竅不通的人去干這種技術活，干一整可能都比不上人家干十分鐘！
那主事官吏將信將疑地按照慶忌傳授的墾畦澆曬制鹽法，命令作坊里的鹽工按部就班地去操作。
過了不到兩日，一個盛滿了顆粒較大，顏色純白的食鹽的碟子便擺到慶忌以及群臣的面前。
慶忌旋即沾了一點食鹽，嘗了一口，頓時笑得合不攏嘴地道︰「善！便是此等味道矣！」
作為吳王，一國之君，慶忌平日里所吃的食鹽，那都是上等的精鹽，經過精挑細選過的食鹽。
而現在，使用慶忌所傳授的這種墾畦澆曬制鹽法，完全能大量生產出精鹽！
在一邊的廷尉伯不愧是慶忌的專屬馬屁精，在嘗過一點食鹽後，頓時一臉諂媚之色，贊道︰「大王，此等墾畦澆曬制鹽法真乃非同凡響！足以傳頌千古也！」
聞言，慶忌擺了擺手道︰「寡人志在造福于民，功過自有後世評定，寡人又何須計較？」
慶忌的這番話說得頗為虛偽。
蓋因慶忌搬出這等墾畦澆曬制鹽法，為的，只是能讓吳國生產的食鹽在市場上全面碾壓齊國生產的食鹽，以便于吳國從中牟利，賺得盆滿缽滿！
「大王發明此等制鹽之法，乃是功在當代，利在千秋之舉！恐堯舜都猶不及也，只此墾畦澆曬制鹽法，大王便足以與神農氏比肩耶！」
不得不說，伯拍馬屁的功夫又見長不少。
逮著慶忌的閃光點，就是一陣阿諛奉承！
不過，伯對于慶忌發明出的這個墾畦澆曬制鹽法，倒是心服口服，除了少許溜須拍馬的意味之外，更多的還是崇拜！
試想一下，食鹽乃是每個饒生活中必不可少的一種佐料。
而慶忌改進了制作食鹽的方法，讓食鹽祛除了苦味，還能大批量地加以生產，進而壓低了食鹽的價格，讓更多的勞苦大眾都能吃的上足夠的食鹽。
這難道不是一件莫大的功德？
慶忌被伯吹捧得有些飄飄然，老臉一紅，但還能有所克制。
慶忌旋即垂詢道︰「二三子，爾等以為原來之煎鹽法與現在的墾畦澆曬制鹽法比較起來如何？」
「此乃極大之改進也！」
主事官吏垂手道︰「大王，過去的煎鹽法耗時費力，以各地制鹽作坊的生產量，一日能生產出的食鹽不足六百石。」
「然，用此等墾畦澆曬制鹽法的話，臣完全可以保證，各地的制鹽作坊每日產出的食鹽可達到一千石。」
「而且這還是保守估計的！」
這個時代，一石為後世的十公斤。
而正常來的話，一個人一要攝入六克食鹽，一頓二克，不過古代人只有一日兩餐，可能會少一點。
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