新年的第一天，永山家熱熱鬧鬧的開始準備出發去滑雪了。
這次當然不能開兩座的敞篷跑車了，做新干線也要7、8個小時，還要轉車。
這次當然是直接飛過去了，不過還是要先坐高鐵去東京的機場坐飛機
坐在高鐵上的鶴子，嘴里一刻不停︰
「新東京國際機場，尼醬，為什麼一定要去這個機場？」
「當然是因為靜岡沒有機場了啊」
永山直樹此刻像是帶小孩出來玩的父母，不停回答著孩子奇奇怪怪的問題，豈可修，明明真正的父母就在旁邊，還在欣賞外面的景色。
作為老一輩的人，一生大部分時光都是在小城度過，別說札幌了，就連東京都沒怎麼去過，此次出來，也是十分興奮，大哥也是。
從靜岡到東京的高鐵只需要1個多小時，但是到機場的話，已經2個小時過去了，永山直樹早就定好了班次，取好機票，一行人就在東京最大的機場里稍微等待。
說起來也怪，永山家的三個男人，人手一份機場的雜志報刊，坐在等候區看得十分入神，而兩位女士，則在機場里到處轉悠，如果不是母親攔著，鶴子似乎還想在紀念品店買一些紀念品。
「你又不是外國人，買日本的紀念小禮物做什麼？」
永山直樹無奈的看著鶴子手里的鑰匙掛，QQ的小豬形象，差點讓他以為是小豬佩奇。
「我是外地人！買的是東京的紀念品！」鶴子不無得意，「很有意思的掛墜吧~」
好在半個多小時後，航班就準時抵達了，一行五人規規矩矩檢票進艙，座位差不多是連在一起的。
隨著飛機啟動，鶴子小臉有些白，
「尼醬，飛機不會出意外吧？我好像有點頭暈」
「鶴子你在擔心什麼啦！暈機是正常現象，來吃一片口香糖。」
永山直樹發現父母和大哥臉色也有些凝重，這才想起來，這似乎是全家第一次坐飛機。
「父親、母親、大哥，都吃一片口香糖吧，緩解暈機的。」
暈機是少部分現象，實際上吃口香糖是稍微緩解一下他們的緊張情緒。
「尼醬你以前做過飛機嗎？怎麼好像很懂的樣子？」鶴子一邊嚼著口香糖一邊嘟囔到，
「為了拍《Air
醫生》我可是查過不少資料呢」永山直樹糊弄了過去，「和其他交通方式比起來，飛機可以算世界上最安全的出行方式了。」
不然怎麼說？我前世把飛機當作出租車用的？
短短1個小時的旅程，自然是沒有航空餐之類的，
還沒到中午，永山一家就到了札幌的國際機場，
「果然札幌更冷一些呢。」母親一邊說著，一邊看了看外面，把圍巾分給幾人，「還在下雪呢。」
「這樣滑雪才更好嘛~等會兒我們先去去嘗嘗當地的美食，下午滑雪場附近的溫泉酒店住下，晚上泡溫泉，明天去滑雪~」
「完美！」鶴子很有狗腿子的潛質，在一旁豎起了大拇指。
幾人帶來的行李什麼的，暫時都寄存在機場，輕裝上陣，吃完回來還要乘坐去溫泉村的專車去那里的酒店呢。
永山直樹早就已經提前定好札幌有名的蟹料理店，雪門(冰雪之門)，走出札幌的機場，叫了兩輛出租車，幾人就一路朝著雪門而去。
餐廳離機場不遠，不過十多分鐘的車程，
看著這家札幌本地著名的餐廳，鶴子有點不可思議，
「不是說餐廳有6層嗎？怎麼看起來也不大？」
大哥青山在一旁說到︰「這就叫返璞歸真！這種餐廳里面會別有洞天的！」
「這有什麼，還有藏在17樓的大學食堂呢，你以後考到東京的話就可以天天去吃了。」永山直樹想到了前幾天吃的大學食堂。
雪門(冰雪之門)以螃蟹料理而聞名，尤其是帝王蟹。5個人定了一個包廂，點了一套北海道特色餐和高級三大蟹套餐，再加了一些菜，5個人吃起來應該綽綽有余。
雖然永山家一直住在海邊，但是帝王蟹這麼大的螃蟹還是很少吃的，尤其這次還有各種不同的做法。
整只的毛蟹拿上來確認之後，就被帶下去清蒸了，
先上的事雪蟹的刺身和火鍋，蟹肉刺身清涼鮮甜，不加任何的調味，更能顯出蟹肉的本味，而接下來將一整只蟹腿放進熱騰騰的火鍋，不到一分鐘拿出來放進嘴里，又讓人體會到了雪蟹豐厚女敕滑的肉質。
接連而上的雪蟹天婦羅、雪蟹凍等菜，讓蟹肉的味道一直在嘴中徘徊，越積越厚。
重頭戲的碳烤帝王蟹腿終于上桌，火焰激發了蟹肉的原始香氣，像手掌一般大的蟹腿，沾上一點芥末，一口咬下，肉質緊實，鮮甜中略帶一些海鹽的味道，又女敕又有嚼頭，
永山直樹心中只有一個詞，滿足！
而家里的其他人也贊不絕口，不過大家愛吃的不一樣，父親愛吃火鍋，母親喜歡刺身，剩下的三個，全部都愛吃，尤其是肉。
鶴子又拿了一個天婦羅塞進嘴里，而大哥則是和永山直樹一樣，抓了一根帝王蟹的腿品嘗。
清蒸毛蟹上來的較晚，師傅已經幫忙分好了，還配了5小碗米飯，剛好一人一只蟹，
毛蟹的油脂似乎更多一些，蟹肉一樣鮮甜可口，更有一種油脂的香氣，蟹膏略成半透明狀，澆到米飯之上，混合著米飯，飯有蟹味，蟹有飯香，讓人回味無窮。
除了最主要螃蟹之外，套餐里還有鮑魚、牡丹蝦、魚、海膽、時令蔬菜等等，在最後還奉上了一份冰淇淋甜點。
唔，下雪吃冰淇淋，果然更加美味了~
一頓飯吃的很滿足，北海道的特色風味，果然讓人驚艷。
出了店門之後，一家人暫時沒想坐車，干脆在札幌的市區走了走，權當消食了。
「尼醬，這就是北海道的味道啊！」
鶴子還在回味料理的味道，大哥永山青木則是流露出羨慕的眼神，
「我們家的居酒屋，以後也能經營成這樣有名的飯店就好了~」
「只要青木好好努力，一定可以的。」父親這時候出聲鼓勵到，「不過要學的東西還有很多吶！」
「嗨，我會更加努力的！」
看來大哥青木似乎真的是對廚藝有興趣啊，不是那種被迫繼承家業的感覺。
「父親、母親，我們去機場吧，到酒店還可以休息一下。」
這一天坐了大半天的車，又吃飽了，淡淡的困意似乎涌了上來，確實可以到度假酒店確休息一陣子了