第19章 紅燒肉

雲楚見雲雨直勾勾盯著林虹手里提著的五花肉,眉頭皺了皺,她不傻,哪兒看不出雲雨是想吃肉。

這很正常,這年頭的人,就沒有不想吃肉的。

家里情況雖然不是很好,但雲楚也不是小氣得連一點肉都不願意跟人分享。

只是瞧著雲雨這樣子,讓雲楚心里很不是滋味兒。

你想吃肉,就大大方方說,難道她還會吝嗇那麼點肉不成?

可雲雨就是不說,她在等什麼?不就是在等自己主動開口嘛!

說實話,雲雨這種明明很想要,可就是不主動開口,非等著對方開口,好像是對方求她的樣子,真讓人不舒坦。

別說雲楚不舒坦了,林虹也一樣不舒坦,看什麼看?他們家欠她雲雨的不成?

「雨兒啊,我跟你二姐還要做飯,就不跟你多說了。」說完,林虹看了眼雲楚,雲楚立即頭也不回地跟著林虹去廚房了。

雲雨傻眼了,她都表現出很想吃肉了,為什麼雲楚一點反應都沒有?

雲楚不是該主動將肉主動分給她吃嗎?以前不都是這樣的嗎?

巧了,雲楚也想起了從前。

雲雨這樣真不是一次兩次,但凡原身有什麼好東西,雲雨都會用很羨慕想要的眼神盯著,然後原身就心軟了,將東西給了雲雨。

還有好幾次,原本是雲雨該干的活,她卻每次都在原身跟前說什麼,她好累啊,這里酸那里痛,干不動了

然後屬于雲雨干的活,全都是原身幫她干了。

雲楚一直覺得她的原身絕對是全家最正常最好的一個,現在看來還真不是,她的原身有些傻,被雲雨糊弄得一愣一愣,不知道吃了多少虧。

朋友親人之間吃點虧,其實不算什麼,真要算得太清楚,那日子就沒法過了。

可像雲雨那樣,擺明了是將人當冤大頭的,那就沒法處了,那種人更不能深交。

雲楚正不得勁兒,林虹的聲音就在她耳邊響起,「雲雨那小妮子可沒存什麼好心,她拿你當冤大頭呢!

你可別看雲雨可憐,傻乎乎地去幫她。」

雲楚從復雜的情緒里掙月兌出來,點點頭,「嗯,我知道的。

這次不就沒讓她佔我便宜嗎?」

林虹看著雲楚機靈的小臉,也不擔心了,她寶貝女兒就是像她一樣聰明,肯定不會被人欺負的!

雲仁表示,寶貝女兒是像了我,真要像了你,那才慘了。

當然了,這話就是打死雲仁,他也不會在林虹跟前說。

到了廚房,雲楚就不再去想雲雨了,多想想香噴噴油滋滋的五花肉不美嗎?

雲雨是誰?重要嗎?要緊嗎?

答案當然是否定的!

雲楚做紅燒肉從來不喜歡放過多的調料,什麼八角桂皮,她一概不放,就連水和油也一滴不加。

她覺著這樣做出來的紅燒肉才最正宗,最香!

雲楚要的木勺,雲仁已經請人做好了,比鐵勺輕多了,正適合雲楚用。

雲楚將一大條五花肉切成整整齊齊,麻將大小的小方塊,下鍋焯水,放入料酒還有蔥姜去腥。

肉熟了以後,控干水分撈出來。

接著將鍋內的水倒掉,不加一滴水,將肉重新煎至兩面金黃,五花肉本身的油脂滋啦滋啦往外冒。

然後放入生抽老抽冰糖還有姜,再倒入一整瓶的黃酒炖。

放酒是為了解膩,這樣做出來的紅燒肉才會肥而不膩。

其實雲楚最喜歡放的是啤酒,這樣做出來的紅燒肉味道最好。

可惜條件有限,啤酒是沒了,只能用黃酒代替了。

在炖肉的過程中,林虹一直在旁邊深深吸著鼻子,「太香了。我以前怎麼沒發現原來紅燒肉那麼香呢。」

「是我做得香。」雲楚強調。

林虹連連點頭,「嗯嗯,你廚藝最好了。」

雲楚得意一笑。

大房和二房還共用一個廚房煮飯,三房已經重新壘了個灶台,單獨做飯了。

可這香味仍然直直往大房二房那兒鑽。

看看三房那邊天天吃肉,他們這里頓頓干巴巴,沒什麼油星的菜,簡直讓人咽不下去!

牛氏憋了好幾天了,她就等著三房的伙食變差。

可都等了好幾天了,只看到他們每天變著花樣吃肉,天天饞她,還不給他們大房送一點。

「虧得還是一家子呢!自個兒見天吃好的,也不知道給兄長家送一點!」牛氏扯著嗓子,沖著林虹和雲楚叫。

雲楚探出腦袋,笑嘻嘻道,「我爹一受傷,就立馬把我們一家當累贅掃地出門的親人,我可不敢認啊。

想吃肉啊?簡單啊,自個兒買去啊!」

牛氏氣得雙眼都紅了,惡狠狠道,「我看你們三房能得意到什麼時候!小心以後只能出去乞討!

到時候我可不會施舍你們一粒米!」

林虹皮笑肉不笑道,「這就不勞大嫂你擔心了。

我們三房啊,要每天吃肉,每天吃好的。大嫂有那功夫,還是多關心關心自個兒吧。」

正好紅燒肉也炖好了,滿滿的一大盆,皮滑肉緊,油光泛濫,香味能飄得老遠。

劉氏見牛氏吃癟,也不想出頭去觸三房的眉頭,端著自家那沒什麼油星的菜和粗糧饅頭回屋了。

雲永寶一見劉氏端進來的菜,頓時哭了起來,「我要吃肉!我要吃肉!

三叔一家天天有肉吃,我也要吃肉!」

劉氏最疼的就是雲永寶這個兒子了,那可是她連生了兩個女兒,才好不容易生下的寶貝兒子啊。

「永寶乖,明兒個娘就給你做肉吃。你看,今兒個娘可給你蒸了雞蛋,可女敕了。蒸雞蛋不是永寶最愛吃的嗎?」劉氏一邊說,一邊把那炖的女敕女敕的雞蛋放到劉永寶面前。

雲雨羨慕地看著放在雲永寶面前的雞蛋,家里的雞蛋從來都是爹和弟弟吃,她都沒份兒。

雞蛋是很好吃,平時也難吃到。

可是一想到肉,雲永寶就受不住了,雞蛋也不香了,「我要吃肉!我要吃肉!」

劉氏哄不住雲永寶,余光瞥到了用筷子戳著菜的雲雨,越看越生氣,抬手就狠狠給了雲雨一巴掌,「你個沒用的賠錢貨!」

雲雨瞪大了眼楮,捂著臉,不可置信地看著劉氏,「娘您打我做什麼?」

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