從新豐縣城返回之後，張然整個人都輕松了不少。在知道現在的皇帝是漢武帝劉徹之後，張然別的不敢說，最起碼可以肯定的是，這百年之內，關中地區不會發生大規模戰爭，戰火也不會波及到他們張里。
俗話說，寧為太平犬，莫為亂世人。在體會到古代的生活之艱難之後，張然對這句話的理解尤為深刻。
雖然現在家里依然很窮，但只要不是亂世，張然都有把握讓自己家的情況變得越來越好，最終走上不愁溫飽的小康之路。
至于如何致富，對于張然這種擁有超出這個時代兩千多年的「穿越者」來說，簡直就是小菜一碟。
晚上，心亂如麻的張然匆匆吃過晚飯，便一頭扎進屋子里，躺在木板床上，開始思考自己的賺錢大計與致富之路。
受過後世無數網文燻陶，張然對于穿越者必備幾件套，肥皂，玻璃，香水，蒸餾酒之類的方法，可謂是耳熟能詳，對于它們能夠賺錢發財的能力深信不疑。
不過，張然雖然知道這些東西弄出來能夠發財，但想要以他現在的情況來說，想要把這些東西造出來，也不是一件簡單的事情。
而且，上述這些法子張然並不都是全會，比如說如何造玻璃，張然就不是太懂，只知道它是用石英石燒制出來的，至于如何燒制，燒成什麼樣才能制成玻璃，張然就不知道了。
至于剩下的肥皂，香水，蒸餾酒，雖然比造玻璃簡單了不少，但也是需要大量專門的工具輔助才行，但這些東西，張然現在全都沒有。
俗話說，有多大碗吃多少飯，以張然現在的實際情況而言，很難負擔的起，制作香水，玻璃等物品所需要的各種輔助工具，未來就算就算未來靠賣魚賺點錢，有了第一桶金之後，有了足夠的錢去買工具，但也必須耗費大量的時間進行試驗才有可能成功。
而且，就算成功制作出上述幾種東西了，銷路也是一個很大的問題。
無論是肥皂，香水還是玻璃，這些在前世比較常見的東西，在這個年代都屬于奢侈品，只有達官權貴們才能有足夠的財力用享用。
但張然所在的上隅里，只是一個偏僻落後的小山村，村里的居民本來就窮的叮當響，哪有錢去買這些東西？
所以，張然想要把這些造好的東西賣出去，就必須去幾十里外的長安城才行。而且，這些東西的定位，是給權貴們用的奢侈品，所以在長安城里擺地攤，肯定是不行的。
但若是租賃門面的話，長安的房價，就算張然把全部家當賣了，恐怕也付不起一個月的房租。
唯一可行的辦法，可能就是上門推銷了，但萬一被人黑吃黑怎麼辦？
想來想去，張然都覺得，以他現在這種平民老百姓的身份，去搞這些玩意兒，無異于孩童抱金行于鬧市，被人打黑槍的概率實在太高了。
正所謂，匹夫無罪，懷璧其罪。有時候，在沒有足夠的實力保護自己之前，一味的追求暴利，追求一夜暴富，其實並不是一件好事。尤其是在這種古代社會，更是如此。
但好在，漢武帝這個時代，距後世足有兩千多年，如此長的時間跨度，就造成了，張然這個來自兩千多年後的「現代人」，無論搞出一點什麼花樣，都可能成為「發明家」。
所以，張然大可以不必在這幾顆「歪脖樹」上吊死，完全可以嘗試用其他方法來致富。
而在盤點了一下手頭上現有的資源後，張然發現，自己能利用的東西簡直少的可憐。因為家里家里除了一些剛買來的粟米之外，就剩下兩缸黃豆了。
粟米嘛，這個不用說了，沒啥太大發展前途。而且，古人已經將其玩出了各種花樣，張然覺得自己沒必要死磕這玩意兒。
不過，黃豆可就大有作為了！在後世黃豆的用途很多，不但可以用來榨油，而且還能制作豆豉，豆漿，豆腐，豆腐腦，豆瓣醬，豆皮，豆干，腐竹還能用它來釀造醬油炒菜吃
嘶~
一想到黃豆能夠做出如此多的美食，張然就忍不住快要流口水了，恨不得現在就動手，把這些東西全都弄出來
更關鍵的是，這些東西，在這個時代，除了豆漿和豆豉之外，其他的，全!都！沒！有!
現在的人，處理黃豆最常見的方法，就是煮來吃，而這種吃食，就是所謂的豆羹！
至于豆羹的味道如何？這個張然自己明顯很有發言權。
剛剛穿越過來那會兒，張然可是足足吃了好幾天的水煮豆子，那滋味別提多難受了。黃豆這東西質地本來就十分堅硬，再加上現在的烹飪手段又極為簡陋，蒸煮起來也不容易完全煮熟。而且不但吃的時候劃嗓子，吃完還容易脹肚，產生氮氣
所以，他寧可天天吃烤魚，吃到膩，也很少再去踫母親張李氏煮的豆羹，盡管母親煮豆羹的收益很好，也同樣不行。
「對黃豆進行深加工，絕對是目前最適合我的賺錢辦法！」
說到黃豆深加工，最來錢的一項無疑是榨油！
前面說了，現在這個時代可供食用的植物油還沒有盛行，大漢還以膏油（動物油）為最重要的食用油。
但動物油脂，獲取很難，產量也很少，所以價格那是貴的離譜。
古人說，膏粱子弟，那是指的地主豪強家的子孫後代。膏，肉之肥者。粱，食之精者。意思就是只有地主豪強的子孫，才有資格天天吃肉糜，頓頓粱米飯。而普通農戶，隔個十天半月能吃上一次粟米或者見點葷腥就不錯了！
如果張然能夠搞出大豆油，那無疑是一條極為發財的路子。而且大豆榨油之後，剩下的廢料，還可以做成飼料來喂養家禽，家畜，一點也不浪費。
不過
「榨油！榨油？怎麼榨？沒機器，沒電力，啥都沒有！巧婦難為無米之炊啊！」
張然想了想家里的處境，無奈只能暫時放棄這個想法。打算等以後條件允許了再來考慮這個問題。
醬油，豆瓣醬也不行，釀制的周期太長，動輒半年以上，等不了暫時放棄！
豆漿這玩意兒在這個時代叫做豆汁，已經有了，放棄。豆豉也有了，放棄！
數來數去，張然發現，唯有豆腐這一項，制作起來過程簡單，所需的時間也很短，就算加上泡豆子的時間，最多也就一天多而已。
而且，豆腐還能做出豆腐腦，豆腐皮，豆腐干，雖然後兩者也需要一定周期，但最多也不過一兩周而已，比起醬油什麼的可快多了。
想到豆腐，張然猛的一拍大腿，高興的差點跳起來。眾所周知，豆腐的主要原料就是黃豆。豆腐的制作方法簡單，只需把黃豆泡脹變軟後，磨成漿，經過煮沸後，點上鹵水或者石膏，直至冷卻後，便可以制成鮮女敕爽口的豆腐了。
而張然家，什麼東西都缺，家里甚至連一口鐵鍋都沒有，但唯一不缺的就是黃豆了。
如果能夠把黃豆制作成豆腐，不但可以變廢為寶，滿足自己的口福，從此再也不用吃水煮豆子了。而且還可以拿到集市上出售，換取一些錢財改善生活，補貼家用。怎麼看，都是一件兩全其美的好事。
最為關鍵的是，豆腐的制作方法簡單，而且不需要大機器，也不需要投入太多成本，完全可以自己動手來手工制作，簡直就是當下最為理想的方法之一。
于是張然打定主意道︰「對，就做豆腐！」