「哥，這牛肉不會是不新鮮吧，我這煮了半天，咋還是一股子腥臊味，真臭啊，咋吃啊。」
「不會吧，這可是頭給的啊，不至于吧，剛才生的時候我聞著也沒什麼餿味啊。」
「那就怪了，我看我媳婦明明是這麼做的…」
「啥？你看你媳婦兒做，你不是說你做過牛肉湯嗎？嘿，兔崽子，我還信了你了！」
「……」
孫芸娘把耳朵幾乎貼在了牢門上，這說話的二人應該就是剛才的獄卒，是在做晚膳嗎，似乎還有牛肉，好好的食材竟然煮出那麼一股腥臭味。
「哥，你就先別怪我了，現在咋辦啊，這臭味也咽不下去…」
「我哪知道咋辦，要我會做這玩意還會叫你？」
听二人越說越郁悶，孫芸娘卻是眸中一亮，直直站了起來，雙手張開放在嘴邊大喊道︰「大哥，我會做牛肉！我是廚娘！」
一個年長的獄卒先走了過來，身形矮胖，眼角還有一記短短的刀疤，嘴角長得往下掉，面相看著就有些凶，他打量了孫芸娘一眼，道︰「吵什麼！都蹲大獄了你還想耍什麼花招！」
孫芸娘卻淡淡一笑，「大哥，我一個弱女子能耍什麼花招，只是我是做廚娘的，職業病，看不得浪費食材而已。在青岩鎮，我家的火鍋店可是遠近聞名，有幾次，修文縣的幾位官人還專程來我店里吃呢。」
「這我好像听說過！我家青岩鎮的舅母提到過她家的火鍋，說是味道相當不錯。」
年輕的小獄卒忽然很感興趣地湊了過來，「不過味道雖好，這女子亦是做火鍋讓人吃壞了肚子被人告了才進的大獄。」
胖獄卒皺了皺眉，那刀疤也跟著擰在了一塊，「那就不必了，萬一她悄悄放了什麼別的料進去毒死我們咋辦。」
孫芸娘無奈苦笑，用手指了指牢房里，「我都這樣了還能下毒，大哥何須謹慎到這種地步，若是不放心，我給你們說個炖湯的法子，你們照著做便是。」
兩個獄卒眼前一亮，那敢情好，照著法子做，便沒什麼不放心的了。
「那你說說看。」小獄卒興奮地問道。
「先把已下鍋的牛肉撈起來，切成薄片，放入少許生粉、料酒、鹽、花生油、胡椒腌制一會。
熱鍋上倒入菜籽油，把姜蒜煸炒幾下，再切上兩三個番茄，倒入繼續翻炒，把番茄炒出汁水後加水，放入鹽和豆芽熬煮。
若是有老酸菜的酸湯母水，再舀兩三勺進去，熬得差不多了，放上牛肉，撒上香菜，煮熟便可食用了，對了，牛肉湯的蘸水亦是不可少……」
看著孫芸娘說得嘴不停，小獄卒卻是听得一頭霧水，滿眼迷茫，「停停停，你這麼說我們如何記得住啊。」
「那…我寫下來？」孫芸娘道。
胖獄卒則不耐煩地道︰「我等粗人哪里會認得那些勞什子的字！」
她思忖片刻，道︰「你們做飯的灶具可是能移動的？若是可以，把食材備齊，拿到這邊，我邊說你們邊做如何。」
二人相互對視了一眼，那灶具倒是石頭砌的，有些重，不過還真可以抬過來。
看對方沒反對，孫芸娘便再把需要的食材再重復說了一遍，小獄卒反應快，很快便記住缺少的食材，轉身便買去了。
胖獄卒則留了下來，把灶具給搬了過來，在孫芸娘的指導下把牛肉從鍋里撈出來重新腌制好。
再架上了鍋子把配料炒熟，等到加水煮沸了，小獄卒剛剛好把東西買齊回來，趕緊洗淨食材，先把豆芽和酸湯放了進去。
這個時候，再倒入牛肉轉小火慢慢熬制，不消片刻，竟慢慢煮出了肉香。
「唉，真的沒剛才那股臭味了，好香啊哥！」小獄卒深深嗅了一口牛肉的香氣。
弄得胖獄卒和孫芸娘也禁不住咽了咽口水。
不止他三人，連帶著整個監牢里的犯人都躁動了起來，手中的牢飯更覺難以下咽了。
沒過一會牛肉便差不多了，孫芸娘再次指了幾樣調料讓獄卒放在了碗里，加了些糊辣椒、蒜蓉、尖椒粒、腐乳和香菜，再澆上一勺牛肉湯，蘸水也齊了。
甚至都來不及把灶具移走，獄卒們便迫不及待地給自己盛了兩碗飯，在孫芸娘的旁邊大快朵頤起來。
一口牛肉下去，又女敕又滑，還帶著濃濃的酸鮮味，神奇地把牛肉的羶腥味徹底消除了。
尤其是那個蘸水，酸爽和麻辣在口中踫撞，味蕾像是被激活了一般，在口中肆意綻放開來，胃口瞬間大開。
才沒幾瞬，獄卒便添了兩碗飯。
「人間美味，人間美味啊，哥，我覺得自己以前都白活了。」小獄卒邊吃還不忘嘟囔著，內心滿滿的幸福感，他都快哭了好嗎？
「咳咳，那個，二位大哥，能否也給我盛一碗…」孫芸娘巴巴地看著他們，口水咽了又咽。
兩個獄卒這才反應過來，原本牛肉是要倒掉的，人家幫著弄了這麼一鍋好菜，不給點是不地道了，于是趕緊給她盛了一碗飯和牛肉湯遞了進去。
孫芸娘道完謝趕緊把碗端到了石桌上，腦子里想著祖宅，念頭一過，手中多了幾粒圓形顆粒狀的東西，用指頭使勁壓破扔至了湯中，這樣才正宗嘛。
哪知胖獄卒卻把她這個細微的動作偷偷看在了眼里，眉頭不禁皺了皺，「唉，那小娘子，你剛才朝碗里放了什麼？」
「哦，這是我家火鍋的特色配料，叫木姜子，一般我都會在酸湯里放一些提味。」孫芸娘邊說邊喝了一大口湯，酸酸爽爽麻麻，鮮啊~
「真真是個廚娘啊，竟還隨身帶配料，嘿，不對啊，那你剛才咋不拿些給我們放湯里？也忒小氣了點吧。」
孫芸娘卻一臉的無辜，「不是，大哥，剛才不是你們說怕我下毒，我怎麼敢拿出來…」
胖獄卒尷尬地笑了笑，連帶著眉角的刀疤看起來也溫和了許多︰「……你剛才不已經自己吃了嗎，現下還怕什麼，小娘子也給點嘗嘗唄，嘿嘿？」
孫芸娘這才又從祖宅了捻了一撮，假裝從袖籠里拿了出來遞給了對方，「拍碎些再放鍋里。」
等到木姜子加進了鍋子又煮了一會，再吃便又是另一番味道。
只見那二人相視無言，露出了又快要哭出來的表情。
也太逗了吧，這縣衙的獄卒都這麼有意思嗎，孫芸娘不禁抿嘴一笑。
到了後面肉吃得底朝天，後續又朝湯鍋加了豆腐、土豆片和白菜，蔬菜煮出來又是不同的美妙滋味，總之整頓飯吃得那叫一個酣暢淋灕。
甚至最後連湯都喝得見了底。
「小娘子，你家在哪里開店，若是這次能洗月兌罪名，我們定要去你店里吃飯！」胖獄卒邊喝湯，邊憧憬著孫芸娘家其他菜品的味道。
「我也要去！」小獄卒亦是附和道。
「其實今日的做法都不是最正宗的，牛肉若是生的，酸湯若是米制，味道還會比這個鮮上幾倍。」
獄卒一驚，這麼厲害的嗎，還有比這個更好吃的！
「不過若是真如大哥所說，明日能無罪釋放，二位來我店里吃飯，第一次免費，往後通通八折，算是感謝今日的照顧了。」
「當真！」二人不約而同道。
「我孫芸娘自是說到做到！」
可她沒想到的是，這句承諾立馬給自己換來了一鋪干淨的床褥。
就現下的遭遇，能肉足飯飽，能干干淨淨睡一覺，她已是很知足了。
焦慮既已無用，明日的事便明日再說罷。
入夜，監牢越發安靜了，折騰了一日的孫芸娘，剛鋪好了被子準備休息，監牢的走廊卻響起了沉沉的腳步聲。
她抬頭一看，牢頭鬼鬼祟祟地領著一個人走了進來，左顧右盼了一會，才收起了那人手中的錢袋，也不知道交代了幾句什麼，便先轉身走了出去。
直到那人慢慢靠近，孫芸娘才吃了一驚，趕緊起身上前，低聲道︰「章掌櫃？你怎麼來了？」
章宏盛先是看了看四周，眉頭深深蹙起，心中不由有些歉疚，若不是今日出門辦事，或許能在旁邊幫襯到一些。
「孫娘子受苦了，我已听趙四說了，他亦把你交代的事情辦妥，娘子放心，今日的事定是串通誣告，我們都是相信娘子的。」
見他說話意有所指，神情中又有些欲言又止的意思，孫芸娘忍不住問道︰「莫非掌櫃的知道些什麼？」
章宏盛嘆了一口氣，開口道︰「青岩鎮除了我家酒樓，最有名的便是孫記火鍋店往前兩百米那家‘王記酒樓’了，多年前，我剛在東街把福滿樓做起來時，亦是吃過他家的苦頭，但凡東街有像樣一些的同行，多多少少都是被他家打壓過的。」
「哦？一個小小的酒樓而已，在青岩鎮竟能如此猖狂，難道有什麼背景？」孫芸娘疑惑道。
「孫娘子猜的沒錯，他家在京城似乎是認識一些達官貴人，福滿樓當初被打壓時，若是沒有我那大舅子找了些權貴從中周旋，後果亦是難料啊。
可巧的是，這幾月他竟出了一趟海運，至今還未回來，若不是這樣，咱們之前說的合作也不會拖那麼久，今日的事必定也能幫到一些。」
說到這，章宏盛不由地又嘆了一口氣，若是大舅子在，早些把合作定下來，孫娘子的牢獄之災或許是可以避免的。