第15章  開張第一碗面

魏無風輕輕點了點頭,便看她打開了攤車抽屜,拿出了兩把金黃色的面條放進漏勺沉入鍋中。

這攤車又改了,這女子的想法永遠如此與眾不同。

再看她撈出面條,往碗中加了幾勺他沒見過的臊子。

她做的食物也總是能給人驚喜。

身量似乎也豐腴了些,沒有初見時那麼瘦了,要是再胖一些,應該會更好。

孫芸娘卻不知這公子的想法如此劍走偏鋒,小心為他端上了面條,「這還是今日開張煮的第一碗面,公子小心燙,慢慢吃。」

他不禁眉頭一動,「第一碗面」听起來莫名讓人心情舒暢。

低頭一看,那黑白紅的三樣臊子映入眼簾,沉聲道︰「你那招牌上寫的‘腸旺面’取豬腸和血旺的音,那黑色的肉丁又是什麼。」

孫芸娘堪堪一笑,老饕就是不一樣,對美食總是比一般人愛深究的,「那肉丁叫脆臊,是用去皮的五花熬制的,口感脆香風味獨特,您且嘗嘗。」

魏無風點點頭,夾了一筷面條裹著臊子,吹了兩下便送入口中,慢慢咀嚼,眼中劃過一抹驚艷之色。

這跟他吃過的所有面條完全不同,似還有一股蛋黃的清香,一般的面條多少會有些稀軟的口感,或是會有些起坨,吃多幾口就會發膩。

這腸旺面卻是根根分明,咀嚼之下,脆而有嚼勁,不僅不膩,反倒越吃越開胃。

還有那豬大腸也是一絕,他一向挑食,不喜腥臊,所以動物內髒吃得很少,那豬大腸竟沒有一絲腥臭之氣,反倒是軟軟糯糯,口中生香。

再夾了一塊血旺放入嘴中,薄薄的一片,咬開後里面還有一點點生血的鮮紅,女敕得跟豆腐腦一般,入口即化。

那脆臊,口感似油渣,卻有一股獨特醬醋香味,嚼起來酥脆化渣。

最後再喝下一口湯,辣椒紅油和著暖暖的湯汁滑過口腔直達胃中,油而不膩,濃郁鮮香的味道在唇齒間久久不散。

魏無風終是滿足地嘆了口氣,「這面不錯,花了不少功夫吧。」

孫芸娘眼中一亮,這人一向話不多,這句「花了不少功夫」已是莫大的褒獎了。

能得到一個對食物極盡挑剔的人的肯定,真是成就感滿滿。

另一邊,長順接過腸旺面卻扁了扁嘴,不滿道︰「咦,為何我碗里的臊子沒有公子那碗多啊,娘子這是厚此薄彼嗎。」

魏無風瞄了一眼長順的碗中,似乎確實比自己碗中分量少些,心中又一陣莫名地舒暢,嘴角竟不自覺微微揚起。

孫芸娘卻是對長順的委屈有些心虛,她剛才似乎好像也許…確實一不小心多舀了些臊子給魏無風。

對著那玉樹臨風秀色可餐的神顏,許是下意識的隨心舉動…

「小哥莫要多心,許是手抖了,我再給你加點臊子便是。」

長順咧了咧嘴,剛要遞碗過去,自家主子卻一記「眼刀」飛了過來,周身似乎還透出了幾分煞氣。

鬼使神差地,他與孫芸娘都同時模了一把手臂上的雞皮疙瘩。

「呵呵呵,不用了娘子,我是開玩笑的,都是一樣多,呵呵。」說罷長順埋頭大口地吃了起來。

「也太好吃了吧,孫娘子的手藝真是絕了!唔再要一完。」長順嘴里的面條還未咽下去就嗚嗚啦啦地說了一堆。

「兩碗。」魏無風悶頭補充了一句。

孫芸娘笑著應了一聲,又去煮面了。

也不知因為魏無風長得太過招搖,還是腸旺面香氣太過濃郁,慢慢地,面攤周圍來了不少看熱鬧的人,其中還不乏一些妙齡思春少女。

當然,其中也不乏一些面熟的老熟客,率先湊了過來。

「哎呦,這不是孫娘子嘛,你總算來了,幾日未見,真真讓我好等啊,最近沒吃豆腐果,這全身都不得勁啊。」甲顧客走上前抱怨道。

「唉,這位大哥竟不知孫娘子的豆腐果已經賣給福滿樓了?這幾日都傳遍了啊。」乙顧客一臉不可思議地看著甲,心道竟有如此閉塞之人,這點消息都不知。

「是啊,自打娘子把豆腐賣給他家,生意更比從前火爆啊,娘子怎地就不做了呀,真是可惜。」丙顧客八卦的小眼楮忽閃忽閃,拋出了一個大家都想知道的問題,

于是幾人不約而同地看向了攤主,似乎想從她的表情中尋出端倪。

孫芸娘面上卻是毫無波瀾,只上前對一眾人施了一禮,客氣道︰「小攤承蒙大家關照了,我雖不再做豆腐果,但是今日孫氏面攤正式開張,給大家打個九折,當是回饋老顧客了如何。」

眾人一听便精神一振,孫娘子的手藝如此之妙,改做面攤定然也不會差,于是紛紛都表示要給娘子捧場。

孫芸娘手腳也是麻利,不一會兒,幾碗腸旺面便端了上來,幾個老顧客幾口面條下去,個個贊不絕口吃得狼吞虎咽。

也不知是誰哪個嘴快的,邊吃還邊呼喝了一句︰「可惜了可惜了,我若是還未婚配,定要去孫娘子家求親!」

頓時一陣哄笑聲響起…

「也不知以後哪個郎君如此有口福,能討得娘子做媳婦,天天吃到美味佳肴,著實羨煞人也!」另一人又戲謔了一句。

剛才還冷清的面攤一下便熱鬧了起來。

孫芸娘但笑不語,無傷大雅的玩笑,她這個現代人倒是不怎在意的。

攤子熱鬧了,能吸引到更多顧客還是件好事呢。

可一旁的魏無風卻莫名其妙地黑了臉,吃完最後一口面便徑直起身去了對面的茶樓。

人多嘈雜,孫芸娘也在忙著生意,除了熟悉他性子的長順看出了不對勁,其余人倒是沒發現什麼。

長順其實也是一臉莫名,主子若是不喜吵鬧,為何一開始不讓他端去茶樓吃。

一邊想著,一邊草草吃完便付了賬離開。

到了茶樓雅間,便看見魏無風手握著一盞茶,思緒不定。

他倒是很少見過公子臉上出現過這樣糾結的表情,難道是京城出了什麼大事?

剛想過去問問,隔壁雅間一陣竊竊的聲音傳來。

「嗯,孫娘子的面,果真不錯啊,下次來喝茶的時候,都能順便吃一碗,也不用跟一群人擠那小桌板。」一個男子似乎正在吃著對面端來的腸旺面。

另一個男子立馬贊同道︰「這娘子廚藝真真了得,為何不去京城發展發展,我也去過京城幾次,她這味道和調料實在是獨一無二,比起京中許多大廚也差不了多少。」

听到在說孫娘子,魏無風不自覺地放下了杯子,緩緩閉上了眼。

長順則賊溜溜地跑到牆根,把耳朵貼了上去。

「唉,去京城?說得輕松,其實吧,她也是個苦命人呦,一度差點淪為風塵女子。」男子語氣有些感嘆。

「什麼?你在哪听來的,怎麼回事?」這一聲問的很是興奮,滿滿八卦的語調。

男子便繼續說道︰「她就住那東邊的嚴家村,我堂兄就在她家附近,听說原先她是孫家屯的人,父母雙亡,被繼母虐待長大的,後來還差點被繼母賣到勾欄院做窯姐。」

「嘖嘖嘖,想不到小娘子身世竟如此淒慘,不過這般經歷怕是以後也不好出嫁啊…」

「是啊,當時她被下了藥,都被扔到勾欄院門口了,醒來要逃,誰知道被龜公和繼母劈頭蓋臉就是一頓暴打,揍得不成人形啊,直接暈死了過去,幸好踫上嚴家村的人才把她救了下來,听說,後來繼母還來村里尋過她麻煩呢,到現在,竟連自個兒老家也不敢回去。」

「難怪有這手廚藝也不上京城呢,一介孤女,無人相護怕也是舉步維艱…」

二人說完八卦便又開始聊起了別的,長順覺得沒意思,便坐回了椅子。

再看自己主子,早已睜開了眼,側身望向對面那女子。

春風拂面,女子的發間被吹得有些凌亂,她用小指頭勾了勾碎發,把發絲纏在了耳畔,耳垂處圓潤白皙,煞是可愛。

顧客越來越多,她一會忙著招呼,一會收拾碗筷,忙忙碌碌似乎又樂在其中。

日頭慢慢升起,她額頭上慢慢滲出了汗珠,臉頰也開始泛紅,不僅不顯狼狽,反倒是有種白里透紅的健康活力之美。

這樣的淒苦身世,為何她對生活依舊抱有熱情,也從未見過她臉上有半分厭世之感。

特別是當她接過顧客遞來的銅錢時,總是笑靨如花,魏無風忍不住勾起唇角。

一想到這樣生動的女子,竟然有人敢把拳頭落到她的臉上,他瞬間又沉了臉,眼中的血絲迅速泛開。

「讓長柏去查一查,打她那個龜公是誰。」

魏無風聲音淡淡,長順卻是打了個激靈,一準沒好事啊…

剛要答應,只听他又補了一句︰「做成人彘,別讓他餓死。」

……

長順應了一聲,撫了撫身上的汗毛,嘖嘖嘖,把手腳都削了放甕子里,求生不得求死不能,真慘。

不過也是活該,誰讓他動了主子的人,可是不對啊,她也不算主子的人吧,啥時候這麼受重視了,難道只是因為廚藝?

嗯,一定是,不然還有什麼原因,長順朝天看了看,模了模後腦勺。

想不通,算了,趕緊出門找長柏吧。

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