豪商們紛紛把頭轉向了這里面年紀最小的本間古作，而自從去了江戶、大阪漲了見識覺得糧食投機能賺大錢的本間古作，也頓時心跳不止。
跑船的豪商還是先回答了劉鈺的問題。
「我們一般不做稻米生意。各藩多余的稻米，一般都會存在大阪。一般是提前幾個月放物引，沒有現貨，但是定好價格。待到時間一到，或是交割，或是將物引轉手他人。」
劉鈺一听，也是興奮起來，心道閉關鎖國這麼玩還行，反正浮動不會太大。
開關的話，有暹羅米、蝦夷米，甚至松江米，以及大順這邊龐大的資金，這麼玩這不是作死？
他剛才一直盯著這些人，見這些豪商一直在看一個年輕人，便問道︰「莫非那個剛剛及冠的年輕人，竟是做糧食貿易的？」
本間古作壓抑著心頭的激動，心里明白要是能攀上大順商團這條大腿，如何發不了財？
借勢起身，敬了劉鈺一杯，自我介紹了一下。
一個家族的財富興衰，固然要考家族的奮斗，但也要考慮歷史的進程，本間一族算是站在歷史的風口上發家的。
德川吉宗一上台，就拍腦袋做決策，來了個禁止租佃土地令。結果鬧了兩年，米價騰躍，百姓苦不堪言，兩年之後草草放棄，明白「倒退」是退不下去了，那就順應了時代，鼓勵墾田。
老百姓墾田，當然不樂意。
一方面墾田就要上報，得納稅，農民就指著這點悄悄藏著的不用納貢的私田種點蘿卜吃呢。
再者農民也沒錢。
正統封建制下，所有的封建統治者都是希望保障小農利益的，不希望在小農和領主之間還有個中間階層，比如地主。
可德川吉宗拍腦袋搞的改革，證明倒退是行不通的。
農民又沒錢墾田，只好放松了對商人的管控。
鼓勵商人出錢墾田。
既是要鼓勵商人墾田，那就得保證商人的利益。
不能說一邊鼓勵商人出錢墾田、一邊又禁止商人租佃土地之後收租。那樣的話，商人又不傻，才不會投錢的，投錢是為了賺錢，可不是為農民服務。
享保八年，也就是德川吉宗拍腦袋想出的禁止土地租佃抵押令放棄的那一年，幕府就出台了《町人請負新田令改動》、《新田開發布告》等。
一方面以法令的形式，允許封建經濟瓦解過程中的租佃活動；一方面又從各藩手里搶食，以幕府來保證商人的利益︰按幕府所說，登記在石高檢地上的地，才是各藩的領地；不登記在石高檢地上的荒地，開墾出來納貢納給幕府。
各藩有苦難言，商人躍躍欲試，本間家族就趁機開墾了大量的荒地，成為了出羽有名的大地主。
然後，就是享保大饑荒。
瀨戶內海沿岸的冷夏和蟲災，對東北的陸奧、出羽等地影響並不大。
同時，又趕上之前西回航線的「漕米」航線開發，使得運輸有了保證，耗損率和沉沒率降低。
這等風口上，本間家族一下子發達了。享保饑荒的時候，米價可是翻天了，等到饑荒結束，本間家族已經是知名豪商。
只是，本間古作的父親比較古板，認為「經商要走正道」，所以並沒有參與大阪米期貨的投機，故而只是一般的豪富，卻沒有達到後來本間古作搞投機期貨時「酒田晴，堂島陰，江戶藏前雨飄零」的程度。
這和如今的荷蘭以及東印度公司的歷程大體一致︰苦哈哈的時候搞實業捕魚模蝦紡呢絨、進階就是搞運輸低買高賣的貿易、現在覺得搞貿易太累不如放貸投機搞金融，以至于在南海泡沫爆炸後差點沒死過去。
大順此時要做的是從苦哈哈種桑養蠶采茶紡織，走到低買高賣海外貿易那一步。
倒是本間古作已經開始琢磨著直接搞金融投機了。不過這種場合，本間古作也不好說自己想跟父親說搞投機貿易的想法，只能將自己家經營稻米產業、以及大致如何發展起來的介紹了一下。
說者有心、听者有意，劉鈺正想找一個在糧食買賣上有些基礎的代理人，听到本間古作介紹了他家的稻米種植園情況，心道這確實是個合適的人選。
鯨海周邊因為朝鮮半島的阻攔，以及松遼分水嶺的存在，使得運輸極為不便。不管是陸運還是海運，都不可能在鐵路出現之前，將糧食賣到缺糧的中原地區。
只有靠日本的市場，才能把鯨海地區的糧食商品化，才能促進商業投資，用最快的速度完成鯨海周邊的實邊移民計劃。
這是大順在東北地區的最終目標，對日戰爭一結束，不止要考慮貿易公司，更要考慮更高層面的實邊移民問題。
雖然現在蝦夷地還是荒地，但遼東的大豆、朝鮮人的耐寒稻，這些農業技術已經存在，而且小冰期已過，天氣日暖，加之對馬暖流的存在，開墾難度已經不大了。
蝦夷現在還沒有糧食，但糧食貿易得先搭上路子，可以先用暹羅的米、遼東的豆，先把市場站住。也需要一個代理人配合，畢竟大宗糧食，得有日本買辦配合才行。
這個人是否可用，現在還不知道，劉鈺此時也不好直接說自己的計劃，暗暗記住了本間古作這個人。
沖他點點頭，很給面子地飲了那杯酒，之後卻又不提糧食貿易的事了。
本間古作此時終究年輕，心里拿不住勢，心道你問了糧食貿易的事，卻又不談了，這是怎麼回事？
可眼見劉鈺又開始談其余的話題，他也不好插嘴多問，只能默默等待。
席間，劉鈺也就一句也沒再提糧食貿易的事，而是詢問蝦夷的特產銷量情況、他們沿途從瀨戶內海進的貨價格幾何、都賣些什麼等等。
再具體的情況，就是徐濤等一些海商們去談。
宴會散去後，心存一大堆疑惑的本間古作，卻接到了一份邀請。
再也壓抑不住內心的興奮，粗粗地喘了幾口氣，平靜下了心情，這才跟隨邀請的人來到了船上。
再沒有其余的人，只有一個通譯和劉鈺在場。拜見之後，劉鈺便了問大阪米價的情況。
本間古作在大阪長了見識，既考慮過米投機的想法，對米投機的那一套也是認真研究了許久。
一問一答，他也不主動說別的，心里明白既然劉鈺單獨找他來，那定是有戲。
期間劉鈺問了一下米期貨的問題，本間古作答道︰「那種只有物引、而沒有大米實物的，稱之為帳合米。不必需要現貨，按照一年三季，可以到時候就支付。這是幕府許可的。」
「一般是早晨開始交易，中午休息。下午的未時四刻，重新開始交易。到時候會點燃一根鐵炮的火繩，長度確定。在火繩燃燒完的那一刻，就停止交易。」
「第二天早晨交易的起始價，既是昨天火繩燃燒完那一刻的價格。」
待通譯翻譯完，劉鈺問道︰「入場的最低限度是多少？」
「一百石。最低一百石。」
「這是哪一年被幕府許可的？」
「享保十五年。」
算了一下日子，劉鈺明白過來了，為什麼幕府作為封建統治者，會允許這麼奇葩的玩意出現。
那一年是在享保饑荒之前的兩年，正好是日本百年一遇的大豐收，加之之前的改鑄導致金銀含量太高而致通貨緊縮，日本的米價可謂是低到了極點，也就導致了德川吉宗好容易把局面穩住了，結果財政又一次崩了。
谷賤傷農，更傷士。
大順的官員是開工資的，領銀子，也領米，但張居正改革延續到現在，基本上是銀本位了，貨幣取代了實物。
而日本這邊，武士的俸祿還是發大米的。
大米若是太賤了，武士會不滿的。
這種情況下，德川吉宗明知道這是一個大坑，這個帳合米期貨之前只能地下交易，可為了抬高米價，保證武士的利益，也不得不捏著鼻子認了。
可以說整個享保改革，主線就是幕府要保證士農工商等級制，要壓制商人利潤。但是幕府不是集權的大順，商人根本壓不住。
禁止租佃土地抵押，被商人搞得直接完蛋；之前高含銀量改鑄，讓商人逼出了個史上最低米價；新田開發，使得商人借勢而起，告訴幕府缺了商人你別想發展……最後只能灰溜溜地出台個政策，幕府不再管武士和商人的借貸糾紛，讓武士合理賴賬，但也就捏一捏那些小商人小蝦米，真正的大豪商可沒有武士敢賴賬，諸藩藩主也不敢，賴了賬以後可就沒人借了，而各藩的財政都是一團糟。
商人給幕府挖了個大米期貨交易的大坑，為了提高米價，幕府也只能捏著鼻子認下，只求大米作為一種投機商品能維持一個高一點的價格。
當年米價再低，武士階層就要崩潰了。
但這個坑一旦挖下，想要取締可就難了。
各藩都缺錢，各藩的大米都指望著在大阪賣出高價，已經卷入太深，尾大不掉，幕府已經動不了了。
為了確認一下已經尾大不掉，劉鈺又問道︰「除了大阪，這種帳合米在別處也有交易嗎？」
「有的。不只是大阪，將軍天領的大津、下關、紀州藩的松阪、桑名藩的城下町，都有這種交易，幕府也都是允許的。」