187.跑堂

王開槐繼續在街上游蕩。

他想找個地方住,就走進了路邊一家十分氣派的客棧。

「我想住一段時間。」他對櫃台里的伙計說道。

「行」,伙計笑著伸出五根指頭︰「一天五兩銀子。如果有藍本可以減免一兩,四兩銀子。」

王開槐一呆,「不住了」,轉身離去。

身後傳來伙計的諷刺︰「窮鬼,沒錢也進門!」

王開槐出了客棧,沿著街邊走了兩里路。

期間看到過幾家客棧,都沒敢進去。

晚些時候,他走到了城市邊緣的地帶,發現了一家破落的客棧。

這家客棧住宿很便宜,一天只要兩個銅板。

而且還設有餐廳,三餐管飽,價格也便宜。

當然,食材配置得很簡單,除了包子、饅頭、油條、米飯,和一些時令的小菜,只有中餐有肉吃。

王開槐得到了一樓的一間屋子,位置在走廊的盡頭。

屋子很小,擺著的一張單人小床就佔了將近一半的面積,沒有別的家具。

到了晚上,王開槐躺在小床上,听到隔音極差的隔壁屋里傳來一男一女的爭吵。

好像接下來兩人還扭打起來,不曉得是不是誰打了誰一記耳光,傳來一聲脆響。

然後又听見女人低低的抽泣聲,男人的喝罵聲。

直到半夜,王開槐才迷迷糊糊地睡去了。

翌日上午,王開槐洗漱完畢,去餐廳吃了兩個菜包,喝了一碗稀粥。

稀粥里有沙子,崩松了他的一顆牙齒。

他離開客棧,往城市的中心走去。

到了中心地帶,他在一家酒樓門前停住,看了看這幢三層樓高的建築。

門口進出的客人絡繹不絕,面帶春風笑語不斷。

王開槐走進大堂,對櫃台里的老掌櫃說︰「我想在酒樓干活。」

老掌櫃看了看王開槐,微笑道︰「可以。你會做什麼?」

「我什麼都能做。」

「炒菜你會嗎?」

「不大會。」

「你能炒幾個菜?」

「番茄炒蛋。」

「還有呢?」

「蛋炒飯。」

「還有嗎?」

「沒有。」

「那你做不得廚師。你端菜行不行?」

「這個簡單,應該可以的。」

「那就干跑堂吧,試用三天如何?三天期滿,就轉為長期。」

「好。不過我想知道,我能得到多少酬勞?」

老掌櫃朝王開槐伸出兩根指頭,「每月二兩銀子。」

「要得。」

老掌櫃當即喊一個伙計帶王開槐去換身跑堂的衣裳,要伙計教王開槐一些跑堂的要領。

伙計帶著王開槐走進一間屋子,給他一身新衣裳,說︰「換上試試。」

王開槐換上這身衣裳,剛剛合適。

伙計把一個小帽交到王開槐手上,說︰「跑堂呢,最講究一個眼明手快。」

「我都懂。」

「你都懂?」

「是的。」

「那我還要教你什麼嗎?」

「不用。不懂我再問你吧。」

「好,那咱們出去吧。」

到了外邊大堂,王開槐戴上小帽,站到大門旁邊迎客。

這時,門口進來三個客人。

王開槐立即湊上去,躬身道︰「幾位客官,要吃飯嗎?」

一個客人道︰「吃飯還早,先喝喝茶。」

「好 ,你們隨我來。」

王開槐把三個客人引入座位落了座,然後小跑進了茶室。

他把三個茶杯放進餐盤,用左手托住,再用右手拎起一壺開水,回到客廳。

走到三個客人那桌,他把餐盤和茶壺放到一旁的空桌上,把三個茶杯一一擺到客人面前,再給茶杯添滿茶水。

「三位客官慢用。」他躬身說完,拎走茶壺,回到櫃台邊,把茶壺放在一邊的茶幾上。

看到王開槐的系列表現,老掌櫃滿意地笑了。

過了一會,隨著進入酒樓的客人越來越多,王開槐像陀螺一樣轉個不停。

中午,他與一個伙計交班,去伙房里隨意扒拉幾口飯食,又回到大堂換伙計去吃飯。

一直到晚上,他都沒有沾過座椅。

兩條腿又酸又麻,滿身也沾滿了酒食的氣味。

直到客人都走完了,他才得以與廚子和伙計們一起共進晚餐。

飯後,他出了酒樓,邁著沉重的雙腿,在滿天星斗下回到偏遠的小客棧。

回到房間,一日的疲憊使他一沾上小床的床板,就馬上進入了夢鄉。

次日,天還沒亮,他就早早起身。

洗漱完畢,出了客棧,往酒樓趕。

霧氣朦朧,趕到酒樓時,他已經是一身霧水,隨便一模就沾濕一手。

他換上跑堂的制服,戴上小帽,肩上搭條毛巾,站到了大門旁邊,開始了新的一天的工作。

就這樣日復一日,王開槐在酒樓干跑堂已經滿了半個月時間。

這天中午的時候,酒樓迎來了幾個客人,要了二樓的一個包廂。

王開槐為他們端茶倒水訂菜,樓上樓下地跑,忙個不亦樂乎。

可是上菜的時候,客人指著餐桌上的那盤豬腳,說︰「小二,我要的是清炖豬腳,你給我弄的啥?」

王開槐看了看豬腳,說︰「這是紅燒。可是,我明明記得,您點的就是紅燒豬蹄啊。」

「放屁!」客人瞪著眼楮,「我要的就是清炖,你卻給我弄個紅燒!」

王開槐說︰「清炖就清炖嘛,我端下去,給您換個紅燒來。」

「咦呀……你小子,好像還滿不在乎似的。」

「客官,饒舌無益,我就給您換過來。」王開槐伸手去端菜。

客人卻一把攥住了王開槐的手腕,「你得先道歉。」

「對不起。」王開槐不假思索。

「走心!」

前世在夜市被食客毆打致死的痛苦記憶泛上了腦海,王開槐說︰「走你媽。」

客人抄起那盤豬腳,扣到王開槐的頭上。

王開槐也捧起一個湯碗,狠狠扣在這個客人的腦袋上。

客人殺豬似的叫喊起來︰「特麼的翻了天了,你敢動勞資!」

王開槐轉身走出包廂,下了樓梯。

然後走去後院的水井邊,打了一桶水上來,對身上進行清洗。

剛剛把頭上和身上粗略地清理一遍,大堂那邊就吵嚷得十分的激烈。

王開槐扔掉毛巾,走進了大堂。

幾個客人圍在櫃台前面,見王開槐來了,叫道︰「這小子來了!讓他道歉!」

王開槐對老掌櫃說︰「我沒錯,我不道歉。」

「他還打了人!」一個客人叫道。

「是你們先動手!」

「我們不管,要麼讓這小子賠禮道歉,要麼我們打他一頓。掌櫃的,你看著辦吧!」

老掌櫃乞求地看著王開槐,說︰「道個歉又何妨?」

王開槐說︰「等一等。」

他走去里間,月兌下制服,換上了自己的衣裳。

然後回到大堂,說︰「道歉不可能。我不干了,想打架我們出去打。」

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽