洛棠靜坐在椅子上許久，才對烏梅說道︰
「通知柳十一安排好新日酒樓的後續事情後，盡快接手百寶閣，告訴她我只給她一個月，一個月的時間把百寶閣的盈利恢復到之前的頂峰。然後左一回來了讓她來見我。」
「好的，少主。」烏梅應道
柳十一是之前洛棠出門經商救下的男子，容貌清雋，身材縴細，給人的感覺就是柔柔弱弱，手無縛雞之力的男子。若是生在普通人家，必定是一般人家所喜愛的好兒婿。可惜被家庭拖累，親娘濫賭，爹親軟弱無能。為了還賭債，在大街上想把他賣給富貴人家為奴為婢。
柳十一倒是隨性又烈性，既然娘不親爹不愛，他便也不再乎了。大街上人來人往，他便自賣自夸。打算把自個兒賣的個好價錢了，賣身錢就當是全了這場子女緣分，從此各不相干。
洛棠當時帶著烏梅外出采買，踫巧遇見了身陷囹圄卻還心向光明的柳十一。暗道此人倒是有趣，知世故而不世故，心性難得，這是洛棠對柳十一的最初評價。
洛棠不算的是什麼大善人，在商言商，她身邊從來不留無用之人。她站在當時的柳十一面前，十分淡然的問道︰
「你可會些什麼？」
「我…我會洗衣做羹湯，會刺繡…」柳十一沒想到會有這麼貌美的女子過來問話，說話都有些磕磕絆絆的。
「說些別的，這些我身邊的手下都會，我是個商人」簡而言之，你得讓我看到你的價值。
柳十一在原地思考了很久，久到洛棠都準備轉身離開了。
柳十一才急忙的大聲說道︰「我，我算術很厲害的，求小姐給我一次機會，我能給小姐賺很多很多錢的。」
「今有器中米，不知其數，前人取半，中人三分取一，後人四分取一，余米一斗五升，問本米幾何？」洛棠听到這話，也不猶豫，立馬出了幾道題考考柳十一。(一斗＝10升)
「6斗」
「今有雉兔同籠，上有三十五頭，下有九十四足，問雉兔各幾何？」
「雞23只，兔12只」
九百九十九文錢，及時梨果買一千，一十一文梨九個，七枚果子四文錢。
「梨803文，果196文」
……
「還不錯。」洛棠輕笑著說道。來來往往出了數十道題，柳十一基本上都可以對答如流。
「洛家不留慳吝狡猾之人，簽好賣身契後，你就是我的手下了，如今男子經商拋頭露面可是世道不容的，可決定好了？？不後悔？」
「十一不悔，謝小姐賞識。」柳十一雙眼炯炯有神，語氣堅定的應道。
「既如此你便跟我走吧！給你兩天時間安置好，拾掇好之後到洛家商行找烏梅，她會帶你來找我的。」
「烏梅，取30兩碎銀給十一雙親，再取20兩碎銀給十一。」看到柳十一家中境況，想必其母父不喜，洛棠對著身後的烏梅說道。
「是，少主。」烏梅掏出30兩碎銀隨意扔到了柳母手中，再從荷包掏出20銀子鄭重的交到十一手中。
「少主，這使不得，您就不怕我拿了錢就走嗎？」十一表情有些驚訝的問道。
「用人不疑，疑人不用。況且我認為除了我這，你不會有其他更好的機會往上爬了，畢竟這世道對男子太苛刻。你若逃了，是你的損失。」
「十一必不負少主信任」十一單膝跪地，語氣堅定的說道。
……
兩天後
洛棠把一家瀕臨倒閉的小酒樓交到了柳十一手上，並只給他一個月的時間。酒樓能否起死回生就是洛棠對他的考驗。
柳十一接手小酒樓的第一件事是關門整業休頓，這倒是出乎洛棠的意料。既是交給十一全權負責了，洛棠也不多加管束，只等著一個月後驗收成果。
柳十一先把那些有裙帶關系，好吃懶做的員工辭了，再把店里重新裝修了一番，每張桌子上都會放著風格不一的綠植，整體換成比較簡約清新的風格。
酒樓最重要的是什麼呢？當然是物美價廉啦。所以，柳十一利用半個月的時間，暗訪了全城較為出名的酒肆茶樓，把招牌菜都嘗了一遍，選出最優的，把廚師高薪挖了過來，研究了一系列的新菜品。剩下最後一個問題怎麼吸引人流呢？？畢竟酒樓當初就是因為味道問題才瀕臨倒閉的，扭轉人們的印象至關重要。柳十一默默的想了很久。
最終他決定了，新酒樓新氣象，一切就當做重新開始。新員工，新裝修，新廚師，新管事，新開業。重新開業的前一天，柳十一專門派人去大街上游說，新日酒樓新開業，前50桌免費，前100桌顧客半折優惠……名額有限，先到先得。去了吃不了虧，也上不了當。
秉持著不能吃虧的信念，相信也會有一大群人過來吃飯。果然，新開業當天，客似雲來。
每桌客人基本上對新菜品贊不絕口，服務也比以前好，可算是物美價廉了。由此，打下了口碑。只要一直保持這個水平，也不怕酒樓砸在了手里。
如今柳十一已在新日酒樓工作了兩年，盈利是蹭蹭蹭的穩定上漲，洛棠表示很滿意。既如此，百寶閣就當是給柳十一新的歷練了。
洛棠囑咐好所有的事情，確定無遺漏之後，便帶著烏梅打道回府了。
此時的她正坐著馬車晃晃悠悠的在回家的路上，萬萬沒想到家中還有一個大驚喜等著她呢(?°???°)?……