第10章 君子與庖廚

「明府客氣了,此事易也。」

李玄輕輕一笑,看來這便是這位裴縣令的真正目的了。

「還請小夫子賜教!」

裴律師訕訕一笑,連忙追問。

「深松土,常鋤草,多施肥!」

對于裴律師這種務實的官員,李玄心中好保存著一點耐心。

反正,這些後世的種田方式,他都已經教給了李家莊的百姓們,只要裴律師這些縣令真想知道,那些村民都會搶著回答。

「深松土,常鋤草,多施肥……」

低聲喃喃了一句,裴律師不由眼楮一亮。

這個年代,大唐的官員,尤其是縣令,雖然多為世家子弟。但是,很多官員對于農事,都還是十分注重的,而裴律師對于農事,就很精通。

當然,李玄的話也都很好理解,深松土,常鋤草,正是精耕細作的要旨。

只是,施肥是何物?

「敢問小夫子,何為施肥?」

「便是給田地里面澆上糞便!」李玄道。

「田地里澆糞?」

裴律師一愣,就連身旁的僕從,也都是一愣。

這種給田地澆糞的操作,他們也都知道,甚至他裴家莊子里的良田,便經常澆糞。

尤其是靠近長安或是周圍各縣城周圍那一片田地,每年耕種之時,都會先澆上一遍糞物。

畢竟,縣城里面,尤其是在長安城內,為了街道干淨整潔,是嚴禁人們私自向外面排放「污穢髒水」的。

尤其是在長安城內,這種規定更是嚴格,違者要打六十大板。

因此,便出現了一種職業,剔糞工。

其中,這類人將人們茅坑的糞便清走,然後運到城外,賣給那些田戶,那些田戶就會用來澆在田地里,也就相當于施肥。

雖然這種職業很辛苦,也很污穢,但是利潤特別高。

因為,剔糞工是雙方都收費!

很多城里的掏糞工作,都是由一定勢力的人把持著。

唐朝,最著名的掏糞工便是羅會,一位以掏糞而家財巨萬,摘得「掏糞大王」的長安人士。不過,這會,這位羅會還沒出生,但不妨礙裴律師對這種職業和施肥的了解。

「原來給田地里澆糞,便是施肥!」

裴律師微微點了點頭,道︰「只是此種施肥,在藍田縣內,也有很多大戶人家都如此施肥。」

「明府勿急,在李家莊,除了茅坑里的糞之外,還有雞鴨牛驢等家畜家禽的糞便,也都是堆放一起,讓其產生高溫,殺死里面的病菌和蟲卵,分解有機物質,使得這些糞類成為真正的肥料!」

李玄說道。

听到這里,裴律師眼楮一亮,這種堆積處理,應該便是可以提高農田產量的真正原因。

只是,細細思索片刻後,裴律師不由微微皺起眉頭。

「敢問小夫子,如何使糞便產生高溫?而病菌又是何物?有機物質……」

「額!」

李玄一怔。

忍不住使勁揉了揉眉心,感覺腦殼有些疼。

「裴明府,只要將這些糞便堆積在一塊,它們自個便會產生高溫!不過,需要注意的是,帶水的糞便,需要將其埋在最里面!」

「自個會產生高溫?」

裴律師一愣,滿臉疑惑的看向一旁的幾個僕從。

「大郎,此種事情我們也不知。莊子里的農戶們都是,只要有了糞便,便會澆在田地里!」

裴厲連忙說道。

「無妨,回去先讓莊子里的農戶按此實驗一番,便知道了!」

「是!」

隨後,裴律師又轉頭看李玄。

「敢問小夫子,病菌又是何物?」

「病菌是一種肉眼看不見的細微生物,要是人們接觸的多了,便容易感染生病!」

「那有機物質又是?」

「……」

眼看這位裴縣令又要開始追問不停態度,李玄愈發頭痛。

怎麼會有如此難纏之人?

李家莊的村民敬畏他是讀書人,他說啥便是啥,從來不追問原因。而那個家將李嵬,雖然有些見識,但對于一些知識,也都十分敬畏,再加上腦子笨,不是讀書的料,被李玄解釋了幾遍之後,便頭腦發痛,匆匆離去。

但是,裴律師這種對于知識充滿求知欲,還都能大概理解其意思的官員,李玄還得第一次見。

一下午下來,李玄感覺自己說的話,比在李家莊兩年說的話,還要多。

「咕~咕……」

突然,一道奇怪的聲音傳進眾人耳中。

眾人順著聲音來源看去,不由滿臉古怪。

「嘿嘿,求學便容易使人餓的快,還請小夫子見諒!」裴律師雙手抱著肚子,滿臉歉意。

同時,滿心懊惱,早知道出來就多吃點,也不至于在此關鍵時刻,打擾了小夫子的雅興。

沒錯,這會裴律師已經將李玄真正的當做傳道受業的夫子,而他竟然會在老師傳道授業的時候,發出異響,真是大不敬!

卻是沒想到,李玄沒有絲毫惱怒之色,反而如同在某種刑罰中解月兌一般,滿臉高興的站起來,渾身透漏著輕松之色。

「無妨,無妨,是我這個主人招待不周,裴明府稍等片刻,我去炒幾個菜!」

說著,不管身後臉色錯愕的裴律師幾人,快步竄出大廳,往一旁的廚房而去。

「小夫子果然是一位君子,不僅傾囊相授知識,還親自下廚,給我做菜!」

回過神後,裴律師滿臉喜色。

「可是大郎,君子遠庖廚,這位小夫子真的會做飯嘛?」

一旁,裴厲小聲提醒道。

在這個年代,但凡讀書人,都是遵循聖人之言,將庖廚視為賤業,從不會親自下廚。

而像是小夫子這種博學的賢者,其庖廚之藝應該會更加差吧。

聞言,裴律師臉色一僵,這才想起這位小夫子,可是一位知識淵博的大賢。

「只能希望,小夫子做出的飯菜是熟的!」

裴律師苦著臉,緩聲說道。

隨後,便看向裴厲,吩咐道︰「一會,小夫子做出的飯菜,我只吃一些,剩余的就交給你們了!」

「啊?」

裴厲等僕從臉色更苦。

不過,誰讓裴律師是他們的主上,只能滿臉苦色的點頭。

只是,沒等裴律師與裴厲幾人煎熬多久,便聞到一股誘人的香味從院外飄了進來。

忍不住,聳著鼻子,狠狠的嗅了幾下。

「咕咕~咕咕咕……」

這下,不僅裴律師一人肚子發叫,就連裴厲等人的肚子,也開始打鼓般的喊叫。

同時,看向外面的廚房,眼楮發亮,滿臉激動。

太香了!

他們還從未聞過如此香的飯菜!

……

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