第八十二章︰水煮魚片

張叔甩了甩頭,也懶得想太多,抬頭說道︰「既然你有事,那我就不拉你去我家吃飯了。」

「張叔您太客氣了。」茅三道再次遞過去一支香煙,「謝謝張叔送的魚。」

張叔接過香煙擺擺手,走了出去。

「毛球兒,今天吃魚。」茅三道看著正自娛自樂啃著紙箱的毛球兒笑了下。

「汪汪!」

毛球兒回應了兩聲,繼續趴著腦袋啃著紙箱。

茅三道走進廚房,將魚鱗刮干淨,刨開魚肚,將里面的內髒清理干淨。

接下來,將魚片成薄片,加上少許料酒、少許鹽、一些玉米油、兩個蛋清。

最後,再加少許糖拌勻,開始腌制。

沒錯,他今天準備做一道水煮魚片,也是唯一一道可以拿得出手的「硬菜」。

在此間,他又備了些蔥、姜、蒜、八角、花椒粒、干辣椒、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。

蔥、姜、蒜切碎、干辣椒切成小段、八角和花椒用水洗了一下。

準備程序做好之後,開始點火,起鍋燒油,茅三道把姜、蒜、蔥、八角、花椒粒等爆香。

加入清水,放入腌制好的魚肉,當然,他也將魚頭放了進去,這是專門為毛球兒準備的。

待水燒開後,加胡椒粉、孜然粉、鹽調味,隨即全部盛入大碗中。

重新燒油,爆香干辣椒後,澆在魚肉上。

嗤……!

頓時,香氣四溢,茅三道撒上白芝麻後,那喉嚨開始劇烈聳動。

哎媽呀!

真香!

或許是香氣太過于濃郁,毛球兒躥了過來,兩只前爪趴著灶壁,哈喇子直流,竭力伸長脖子想越上灶台。

它似乎很想知道,究竟是什麼居然比自己的狗糧還香。

滴……!

滴……!

滴……!

電飯鍋也已經發出滴聲,表示飯也蒸熟。

茅三道搬來一把凳子放在客廳,用破抹布裹住碗,把魚肉放在凳子上。

家里就一人一狗,茅三道也不講究,覺得用凳子當為餐桌也不是不可。

他將毛球兒的鐵盆清洗干淨,夾出魚頭放在里面。

想了想,茅三道又似乎覺得有些欠妥,他端著毛球兒的鐵盆走進廚房,用清水把魚頭淋了一遍,這才放在地上。

「毛球兒,吃飯!」

鐺鐺鐺!

茅三道敲了敲鐵盆。

早就等不及的毛球兒听到指令,一頭便扎進了鐵盆,大口啃起魚頭。

茅三道盛了一碗米飯,坐在凳子邊,品嘗著自己親手做的水煮魚片。

「太陽出來爬電桿……」

這時,傻子朱大剛嘴里叼著一根稻草,哼著不知從哪里听來的小曲,晃悠悠從他門前經過。

「傻子,過來!」

茅三道起身走到門口,沖著朱大剛叫了一聲。

他粗略的算了下,貌似已經好幾天沒有見到他了。

听到叫喊,朱大剛扭過頭,那快要滑進嘴里的濃黃鼻涕被他猛地吸進鼻孔,笑呵呵道︰「你叫我啊?」

「嗯。」茅三道走到門外,「吃飯沒?」

朱大剛模著「咕隆隆」叫的肚子,搖搖頭。

「正好,過來一起吃點。」說著,茅三道將大門徹底敞開,「吃魚。」

「好哦好哦!」朱大剛高興的拍拍手,幾乎小跑著朝茅三道走去。

茅三道折回廚房,給朱大剛盛上滿滿一碗米飯放在凳子邊,又給他搬來一把小凳子。

朱大剛剛走進大門,毛球兒就沖著他一陣齜牙低吼,四肢慢慢朝著朱大剛靠近。

看樣子,毛球兒並不是很歡迎他。

「哇……」

朱大剛嚇到大哭,一坐在地上,動也不敢動。

「毛球兒!」茅三道大喝了一聲,趕緊上前,將朱大剛從地上拉了起來,幫他拍了拍灰塵,安慰道,「別怕,有我在呢,它也不咬人。」

其實,毛球兒見過朱大剛,當時朱大剛還在自己家睡過,按常理來說,毛球兒應該不會驅趕朱大剛才對。

茅三道大概分析了下,估計是他不在家時,智力缺陷的朱大剛惹過毛球兒,所以它才會這樣對他。

听到主人呵斥,毛球兒這才慢慢回到盆邊繼續啃著魚頭。

坐下後,茅三道往朱大剛碗里夾了許多魚肉,而朱大剛也不客氣,不停往嘴里塞。

看他的樣子,應該是餓極了。

看著朱大剛狼吞虎咽,茅三道慢慢放下筷子,再也沒有了胃口。

倒不是他嫌棄朱大剛,而是心疼,也有些彷徨,他不知道,朱大剛以後的路該怎麼走……

其實,茅三道有想過請斗魁恢復他的心智,可斗魁已經明確表示,一切都需要用魂魄來交換,可朱大剛舉目無親,誰又願意用自己的魂魄去換取朱大剛的「清醒」呢?

茅三道自己肯定是不願意的,他不覺得自己懷有舍生取義的大無畏精神。

也更沒有達到可以隨意放棄自己魂魄的崇高境界。

可話又說回來,即便朱大剛心智恢復,那整個人的狀態也會變得跟書屋客人一樣,形同木偶。

與其這樣,茅三道認為朱大剛還不如保持現在這般。

至少到目前為止,他還識得一些人。

呲……!

茅三道默默點燃一支香煙,吐出一個煙圈,內心有種說不出的復雜。

「看你吃的滿嘴都是,惡心死了!」茅三道抽出一張紙巾,小心幫朱大剛擦拭嘴上的油污,「都是你的,沒人跟你搶,慢些吃不行啊!」

「三……三道,你對大剛真好,大剛喜歡跟你在一起玩……」

朱大剛似乎知道些什麼,眼中……竟然閃現一絲淚花。

茅三道長嘆一口氣,輕輕模了模他的頭︰「我知道你內心肯定也希望有人能夠關心你,照顧你,可我能做的也只有這麼多,你別怪我……」

人生苦短,總是喜樂交加,得失並存,聚散不定。

無能為力的事太頻繁,很多東西,就像手中的沙子,你想永遠將它握在手心,哪怕再用力,最終還是會順著指縫滑走。

朱大剛似乎並沒有去听茅三道說的什麼,或許也不懂他說的是什麼,只顧翻著魚碗里面的魚片。

「你這幾天都在哪里吃飯?」茅三道問。

朱大剛指了個方向︰「在那里。」

這四周都是牆壁,茅三道皺眉問道︰「那里是哪里?」

朱大剛咧開油膩的嘴笑嘻嘻道︰「那里是老張。」

村里「張」姓有好幾個,茅三道根據朱大剛手指方向進行分析後才明白過來,他口中所謂的「老張」便是張叔家了。

茅三道很欣慰,有張叔看護傻子,他倒也放心。

他再次抽出一張紙,擦了擦朱大剛的嘴,囑咐道︰「不要總叫人家老張老張的,你以後要叫張叔知道嗎?」

朱大剛別過頭,梗脖嘟嘴道︰「大家都叫他老張,我就要叫他老張,老張老張!」

茅三道撇撇嘴,耐心說道︰「咱們是晚輩,晚輩應該要尊重長輩,不能沒有禮數。

你看人家張叔對你那麼好,又給你做飯吃,咱們是不是更要尊重人家呢?咱們要做懂事的好孩子是不是?」

朱大剛歪著腦袋,似乎極力想弄明白茅三道這幾句話中的含義。

一會後,他點了下頭︰「三道對我好,我听三道的,張叔……張叔……」

「嗯,這才乖嘛。」茅三道抱以微笑,拾起筷子在魚碗里撈了撈,將里面的魚肉悉數夾到他碗里。

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