第一卷    風起南國 第五十五章  閑事掛心頭

作者︰不慕桃花投推薦票 章節目錄 加入書簽

臘八粥的做法,各不統一。除了大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓這八種常見的食材之外,還可以加進去豆類,紅豆綠豆都可以,芸豆也行。在將各種食材洗淨泡軟以後,就可以直接加水煮起來,等到食材熟透,略微粘稠時,即可出鍋食用。

張不周趁熱吃了一碗臘八粥,黏黏糊糊,熱熱乎乎,吃的很香。其他人也都照著來了一碗,贊不絕口。吃完以後,雖然唇齒留香,不過總覺得缺了點什麼。仔細品味了一下,原來是缺糖。

轉過身本想向白露交代去找谷雨領,可是想到兩人剛鬧別扭,就對著正扶著門框在喘息的張知節道︰「還是麻煩你再跑一趟,去找谷雨要糖,跟她說有多少要多少,明日這臘八粥煮出來,每人除了喝粥以外,可以領一小匙糖。」

不是張不周小氣,反倒應該說他大方得很。相比于尋常的糧食肉蛋等物,畢竟可以種植養育,這制糖之法,凌國是沒有的,全國上下,從皇帝到平民,想要吃糖,都要從極西之地買來。西涼處在凌國和極西之地的中間,自凌國和西涼交惡以來,西域的商人已經很久不曾出現了。眼下市面上流通的,都還是幾年前大糖商的存貨,價格足足比商路暢通時貴上幾十倍,即便是最珍貴的牛肉,同樣的重量下,價格也照糖差得遠。

張知節尷尬道︰「謝天謝地,公子您如果要我去做這件事,那我就放心了,總算不用再跑了。若說別的我還真不清楚,若是說糖,那就不用去了。前兩天跟谷侍女一起盤庫的時候親眼看到了庫存,別說一人分上一匙,就是十人分上一匙,都遠遠不夠。眼下這晶糖是有價無市,拿著錢都買不到。」

張不周聞言撓撓頭︰「這就尷尬了。這點糖還不如不分。」

張知節道︰「小的也是這個意思。說實在話,這個粥如果能配上晶糖,的確美味無比。只是這糖,實在太難弄到了。公子還是打消了這個念頭吧。」

「既然不能分糖,那就多分點粥吧。食堂這邊算計好人數,不要浪費,也不要出現不夠吃的情況。保證明日每人至少能吃到一碗。紅棗之類的可以多放一些,冬天了,給大家補補氣血。」

張知節一一應下。

檢查了一圈食堂,向眾人交代完事情,原地解散。

白露跟在張不周的身後,踩著他的腳印往前走。張不周邁出一步,她就邁的大一點,緊跟著他。走著走著,突然腳印沒了。白露一抬頭,險些撞到張不周的下巴上。

「走路都不看路的嗎?」張不周調侃道。

白露撅著嘴不說話,自顧自地走掉,不再踩腳印。

看她不說話,張不周跟上她的腳步,和她並排邊走邊說道︰「怎麼了這是,還為剛才的事生氣啊。」

白露怨念道︰「我哪有生氣的份,你們一個是公子,一個是侍女總管,我不過是一個小侍女,當然是你們說什麼我听什麼。你們讓怎麼樣就得怎麼樣。」

張不周忍不住笑道︰「這話說的,好像有人要怎麼樣你似的。好了,別幽怨了,上次的事我都快忘了,偏偏你還記得。」

白露道︰「人家說貴人多忘事,您忘了也正常。」

張不周故意逗她︰「可是你今日一提,我又想起來了。那個姑娘叫什麼來著,宋,宋,宋念卿,對宋念卿,妹妹是宋思思。也不知道那小姑娘的病好了沒有。」

白露聞言更氣,甩開兩只胳膊大步往前走,也不管張不周在後面扯著脖子喊她。

張不周見追不上,索性慢下腳步,沿著新蓋起的房子區域,慢慢溜達。

相比于為人和藹可親的程三民,張松要更加嚴厲一些。兩個人負責的工作雖然不同,但完成的情況都沒得說。程三民在秋汛來前的那段時間,就沒下過堤。雖然沒讀過書,但是每日的統籌安排,也都是井井有條。至于張松,有點像「老學究」,為人略微古板,一絲不苟。修建房屋同樣是性命攸關的大事,盡管張不周一直在搗亂,不停地加入自己前世記憶中的一些設計進去,導致房子的戶型一變再變,可還是盡全力保障了進度。

張不周一邊想著一邊往前走,遠處從一個農戶家里出來一個身影,正是莊子上三位管事里今日沒露面的那一位。

謝意今日似乎興致不高,明明是去人家討論成親的喜事,偏偏一副神傷的樣子。張不周問道︰「謝管事可是哪里不舒服?」

謝意搖搖頭道︰「承蒙公子掛念,沒什麼事,想來是昨晚受了風寒,有點提不起精神,回去蓋著被子好好睡一覺就好了。」張不周想起捂汗治病法,也就不再追問此事,而是說道︰「怎麼樣,今天上午走了幾家啊,都是什麼意見。」

謝意道︰「我把公子交代的,都和幾戶人家說清楚了,大家很是滿意。莊子上這幾年沒添新人,想要去別的縣城找夫君娘子,又麻煩到不行。今年這批人的到來,還真是解了燃眉之急,不少人家的姑娘已經嗷嗷待嫁了。公子所說的集體婚禮,流水席等事宜,我也都說清楚了。」

張不周點點頭,不同于程、張兩位管事,謝意的臉上總是掛著笑,如同春風般含蓄,最擅長的,就是和人打交道。據說謝意還有一手听聲識人的絕活,至今未曾見識過。「謝管事辛苦了。既然身體不舒服,就早點回去歇息吧。剩下的事情,就改日早說。」

謝意也沒推辭。答應下來就朝著老宅的方向走去,北風呼嘯而過,竟顯得謝意的背影很是寂寥。

顧不上去管謝意遇了什麼事,張不周仔細盤算著這些事情,看還有沒有什麼遺漏。堂堂的國公府小公子,劍南道第一大紈褲,像個管家一樣,事事操心。

臘八粥很受歡迎。

大食堂雖然努力地豐富種類,調整味道,可畢竟眾口難調,往日里的菜,怎麼樣都會有剩下的。今天的情況卻不一樣,聰明的張知節將熬粥的鍋從屋里挪到了室外,一大早便開始熬著。加了紅棗、花生、桂圓等物的粥氣撲鼻,讓人食欲大開。得知自己也能吃,莊戶和流民都興奮起來,在食堂人手的吆喝下排起了長隊,早早領到粥的人,恨不得將碗底都舌忝干淨。雖說沒有白糖,可是紅棗與桂圓也是稀罕之物了。

看眾人對臘八粥都贊不絕口,張不周點點頭。果然,不挑食的人對于新食物類型的接受度最高,那看來另一樣吃食可以提上日程了。

吩咐張知節,將上了年紀的無論身份都請進屋來,由一口鍋專門為他們熬,火候大一些,熬的再軟爛一些。張知節也都照辦。

大概只有四千人吃到了粥的時候,一直陰沉著的天空,突然飄起了雪花。聞听到外面的喧囂,張不周出來查看,一時間很是驚喜。

前世的自己成長于江浙一帶,幾乎沒在家鄉見過雪花,後來去了非洲,就更不用說了。蜀地的冬天雖然也冷,但是一般也很少下雪。因此這場突如其來的雪,讓人很是意外。

盡管大家表示不怕冷,張不周還是果斷撤掉了外面的鍋,全都挪回到食堂里來熬制和食用。接近年關的時節了,再被凍得病倒一批,就真該鬧心了。

老宅的地勢較高,張不周推開窗子,遠遠望去,整個莊子都被銀裝素裹住了。除了食堂方向升起的炊煙,其他的一切都變成了純潔的白色,讓人心曠神怡。

白露敲了敲門,端了一盆炭火進來︰「謝管事吩咐的,說怕公子受涼,還是暖和點好。」

張不周道︰「我身子骨也沒有那麼弱了。最近和他們幾個學武藝,長進了不少呢。」

白露道︰「小心點總不是錯的」,說著走到床邊關上窗戶「這幾天工人們停工,公子您可是忙的夠嗆,又是巡視又是做各種安排,莊子上大大小小的事宜,您都要過問一遍,真不知道說您什麼好。」

張不周道︰「這些事總要有人做的嘛。我不做,程、張、謝三位管事就要多做一些。我每天憋在屋里,剛開始還算自在,時間長了,渾身癢癢,難受的很,還是給自己找點事干舒服很多。」

白露道︰「明明是公子的身,怎麼偏偏操著管家的心。」

張不周想到一件事,問道︰「對了,你和老宅的下人們走的近,來往的多一些,有沒有听說過謝管事的過往。程三民和張松兩位管事都是土生土長的莊子上的,只有這位謝管事,說話做事,一言一行,都不太一樣,明顯是位外來的。我安排的事情,凡是需要管事間相互配合的,張松和謝意兩位,總會找理由推月兌,似乎關系不睦。」

白露道︰「倒是也听過一些,不過並不真切。只是說謝管事是三爺帶來莊子上的,當時因為什麼事情和張松管事起過沖突,原本是要將謝管事趕出莊子的,還是三爺求情留了下來。至于具體的事情,我就不知道了。」

張不周暗暗思索︰看來謝意和三叔之間,還真是有某些關系在,至于具體的關系,恐怕只能向兩位當事人詢問了。想起昨天謝意的不自然,張不周期待著張三恭的再次到來,打算要問個清楚。

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