「葉總。」
「葉總……」
糞水車的運輸司機看到了葉墨，喊道。
葉墨應了一聲，看向正走過來的小舅︰「小舅。」
「哎。」小舅答應的聲音特別大，然後跟身邊同行的幾人介紹道︰「我佷子，葉墨。」
「葉總好。」小舅的幾個朋友面帶笑容的喊道。
「哎……」葉墨笑著點點頭，說︰「今天送來了幾車？」
「這是第八車了。」小舅道︰「有這些糞水，說不定明年就能出成竹了。」
「葉總，還有多的糞水沒有，我們竹林的糞水池都挖好了。」一個胖胖的中年男人說道。
「暫時沒有多了。等到明年吧，明年的這個時候，每天能運好幾百車過來。」葉墨說。
不管怎麼樣，肯定是優先照顧自己的親戚。
像李學斌的幾個親戚，李學斌也在給他們安排……
竹林吃肥料厲害，施肥的竹林和沒有施肥的竹林，可以說完全是兩種長勢。
下河鎮這邊山丘的土壤，還算是肥沃的，但要是多給一些肥料，肯定更好。
現在的這些糞水，里面還加入了工廠那邊產出的固氮菌劑。
葉墨看了看這邊的溝渠，溝渠的山坡下面還有糞水池……設計的還不錯。
兩車的糞水倒完，司機開著車子回去繼續拉糞水。這些糞水主要是原先兩個養殖場的糞水，以及養牛場那邊的糞水。
污糞經過干濕分離會留下大量的糞水，這些糞水經過池子里發酵後再運輸過來……
來到小家，姑爺正在殺羊。
「姑爺。」葉墨和林小眠喊道。
「哎……殺只羊，想咋個吃。」姑爺笑著道。
「能不能做烤全羊嘛。」葉墨說。
「能……」小舅在旁邊哈哈笑道︰「我們上個星期才殺了一只，做成了烤全羊。家里還有沒有竹炭？」
「有。」小走了出來，道。
「我剛才還給小舅打電話，想要去抓兔子來著，整個烤兔兔。」葉墨說。
「兔子肉不好吃。」小道︰「我家大黑昨天在外面抓了一只回來，紅燒……肉都沒有，全是骨頭。」
兔子肉沒有油，羶味還大，需要用到很多左料。
一只羊很快殺好了。
小舅點了一堆竹炭，小弄了燒烤架……
葉墨幫著將殺好的羊腌制起來。
正忙碌著，大舅和大舅媽也過來，他們現在賺到錢了，開了一台福特F150，高大威 得很。
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「葉墨……」大舅過來就大聲的喊道。
「大舅，外婆……外公。」葉墨和林小眠喊道。
「哎……」
大舅看了看葉墨，笑著走到小舅他們那邊︰「做什麼好吃的？」
「烤全羊。」小說︰「後院里的土雞，你去抓一只殺了。」
「要的。」
林小眠給外公外婆倒了茶，葉墨也坐在外公旁邊︰「外公，去我那邊耍不嘛。」
「不去不去，你們都忙得很……」外公搖著頭。
外婆說︰「你媽他們要是有空，喊他們過來耍嘛。」
「行……」
烤全羊要經過腌制，這次里面倒入了許多白酒，只腌制了二十幾分鐘，然後上架子烤。
下面是上好的竹炭，高溫慢慢烘烤著，不斷的翻轉烤全羊……
沒有多久，烤全羊的香味就出來了。
林小眠探頭探腦的看著，在偷偷吞口水，對葉墨小聲道︰「好香啊。」
「還早得很，起碼還需要二三十分鐘。」
小老表端著盤子，快子等等……
烤全羊開始冒油了，金黃色的油，滋滋往外冒，落到竹炭上面，燃起了火苗。
大舅從廚房出來了，端著一個大砂鍋，砂鍋里面是芋頭燒雞，隔著老遠就聞到了香味。
不說林小眠了，葉墨的口水也快流了出來。
再拿一個爐子過來，砂鍋下面點燃一些竹炭，再慢慢溫。
「葉墨，啤酒還是白酒？」姑爺說。
「白酒有啥？」
「飛天。朋友送的……」
「那喝白酒。」葉墨道︰「少喝一點。」
喝白酒是品，喝啤酒是灌……
白酒要慢慢品，才能品出滋味。和李學斌他們混跡的時間長了，葉墨也會喝白酒了，並且能喝出白酒的好壞。
像什麼醬香，濃香，清香……還有什麼老窖，新酒等等。
葉墨拿了個二錢杯，茅台飛天是醬香酒，要小杯子，小口慢品。如果大口的喝，味道並不好。
又過了有半小時。
芋頭燒雞已經溫好了，端到桌子上，盛了出來。
外婆拿來碗快，夾了一個雞腿到碗里，笑著遞給林小眠。
「謝謝外婆。」林小眠道。
外婆就笑著︰「多吃點，另外一只雞腿外婆也給你留著。」
「吃一只就夠了。等下還有烤全羊……」
外婆笑著將另一只雞腿夾給了葉墨。
竹炭慢慢烘，做出來的芋頭燒雞，雞肉已經骨肉分離了，而且特別的香。
這味道，比葉墨之前在花溪水果產區山莊里吃的柴鍋燒雞還要美味得多。
「好吃不。」大舅看向葉墨。
葉墨豎起大拇指，道︰「今後可以考慮在這邊開一個山莊了，您這個手藝，絕了。」
林小眠也點著頭︰「好吃。」
砂鍋慢烘出來的雞肉，真的是太香了。
雞肉香，芋頭更好吃。
葉墨最喜歡的菜，應該就是芋頭了。這個芋頭入味了，但是沒有爛……
「姑爺，羊肉要烤好了沒有。再不烤好，我都要吃飽了。」葉墨道。
「馬上……」
羊肉要慢慢烤，烤到外酥里女敕，這需要時間。
再過了十幾分鐘，羊肉終于烤好了。
姑爺給葉墨扯了一條後腿，葉墨和林小眠兩個分著吃……也是特別的香。
「這段時間你們不忙啊。」葉墨說。
「能砍的竹林都快砍完了。現在長起來的是今年的新竹子……最起碼也要明年再砍。新竹子的水分太大……」大舅說道︰「你們收竹子的時候注意點兒，現在好像就有人在看幾個月的新竹。」
「嗯。」葉墨點點頭︰「我回去看看。」
竹子生長很快的。
從竹筍破土，到定型成竹子，估模著應該也就三四個月的時間。新竹子水分多……
這些竹子就算350元1噸收回去，紅山股份也要虧。
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