斗轉星移,時間過的很快。
勇龍牛肉面餐廳終于完成了裝修,而且所需要的人員全部配齊,就等著開業。
這天陳靜來辦公室找狗娃,問他什麼時候開業合適。
狗娃作為一個有著前世經驗的人,自然知道餐廳開業前的一些銷售手段。
他把王蘭和楊小雪叫了過來,然後笑著對他們說︰「勇龍牛肉面餐廳我們公司可是最大的股東,屬于控股方。」
「所以我們大家都要齊心協力,共同支持勇龍牛肉面餐廳開業大吉。」
王蘭一听便笑著說︰「老板!你也太官方了,直接就說需要我們做什麼?」
「好!我就等你這句話,立馬找一家能印刷小傳單的印刷公司,你把我們餐廳的門面拍成照片送過去,還有詳細的地址都給印上去。」
「最重要的一條,開業後,半價試吃三天,這些都寫在小傳單上。」
陳靜一听,她立馬吃驚的問道︰「你說什麼?半價吃三天,這要損失多少錢啊?」
「舍不得孩子套不住狼,必須要讓秦川市,還有清東縣人盡快知道咱們勇龍牛肉面。」
「另外這些傳單,派人到火車站,還有長途汽車站去發。」
狗娃一邊說,楊小雪拿著筆一邊在記。
王蘭听的非常仔細,時不時的還要問上兩句。
狗娃說完這些,他的大腦再次高速轉動了起來,他靜靜的想了一會兒說︰「王蘭!你親自跑趟火車站和長途汽車站,把他們最顯眼的牆面租一塊下來,在這上面請人在上面畫咱們餐廳的廣告。」
「嘿!老板,沒想到你一個挖土的老板,干起這餐廳來也是頭頭是道。」
王蘭听著狗娃的安排,她忍不住笑興的叫出了聲。
陳靜慢慢的才算是听懂了,難怪她小店的生意做不大,原來開飯館也要懂得經營管理,狗娃的這通安排,讓她吃驚的睜大了眼楮。
在家里,老听老公劉大龍夸狗娃如何的厲害,她還以為狗娃和她老公一樣,只是個打架的好手,沒想到他這老板當的讓她無話可說。
狗娃給王蘭和楊小雪安排這事之後,他笑著對陳靜說︰「先不著急開業,你好好的把店里的這些人培訓一下,從儀表到服務態度,再到各自的工作崗位要培訓的相當熟練,過兩天我來檢查。」
「今天是10月20號,咱們就在10月28日這天開業,到時候搞個小儀式,我會請一些貴賓到場,當然還會請報社的記者到現場采訪報道。」
「這些貴賓當然要嘗我們的牛肉面,這事你必須得安排好了。」
「記住,餐飲業最重要的是衛生,從後廚到前面的大廳,必須要做到一塵不染。」
「培訓下來要考核,不合格者馬上辭退,立馬再招。」
「雖然我們這是餐廳,但所招的工作人員,必須得有文化,而且要年輕。」
狗娃說的有點多,陳靜怕記不下來,她也用筆記在了一張紙上。
等狗娃說完,陳靜小聲的說︰「說老實話,你的這些要求還真有點嚴。」
「就要嚴格一點,當然,我們餐廳的工作人員,工資比其他店訂高一點無所謂,我要的就是能做事的人。」
狗娃這樣一說,陳靜便笑了。
「老板!我真的沒有想到,我們夫妻這輩子還能遇上你這麼能干的人,你放心好了,這牛肉面餐廳我絕對能做好。」
看著陳靜高興的樣子,狗娃忽然壓低了聲音對陳靜說︰「在經營上,我們要改變經營模式,不能一塵不變的和人家一樣。」
「啊!怎麼改變?」
陳靜一臉的不解。
狗娃小聲的說︰「我們雖說做的是牛肉面,但可以賣熟牛肉,另外還可以想辦法配一些小菜。」
「熟牛肉我知道怎麼弄,但小菜怎麼配我一點方向也沒有。」
陳靜咬著手里的筆,她一臉的茫然。
狗娃利用前世的記憶,他一邊想,一邊小聲的說︰「用很小的碟子,里面裝幾根淹制的辣椒,或者蘿卜干,還有淹蒜什麼的,反正是你能想到的,全給我上。」
「注意這菜是送,既吃一碗牛肉面只能送一小碟,當然只能選擇一種。」
陳靜好看的大眼楮緊盯著狗娃,她忍不住笑著問道︰「老板!你到底是做什麼的?這麼好的想法,好像我們清東縣還沒有啊!」
「這些小菜還真不值錢,但是同樣是牛肉面,而我們家的送小菜,這客流量一下子就上來了。」
「你還真別說,有些人就喜歡佔這點小便宜。」
「老板你真棒!」
陳靜說著,雙手給狗娃豎了兩根大拇指。
這番布局,是狗娃利用前世記憶,就不知道如此超前的經營模式,能否適應這個時代。
等陳靜離開辦公室時,都過了下午的下班時間,狗娃伸了個懶腰,就在他剛站起來正要下班時,沒想到夏若蘭走了進來。
深秋季節的夏若蘭穿著一件黑色的印花長袖,依然是黑色的褲子和白色的運動鞋。
如此穿著的夏若蘭有著不一樣的美麗,她看著正在發呆的狗娃問道︰「怎麼了?我這麼穿衣服是不是不好看?」
「不是不好看,而是太好看,把我都看傻了。」
狗娃說著便嬉笑了起來。
夏若蘭嬌媚的白了一眼狗娃說︰「油嘴滑舌,就知道說好听的。」
「哎!今晚沒事吧!明天星期天,咱們一起吃個飯吧!」
狗娃一听美女要請他吃飯,他便開心的笑道︰「那怎麼好意思讓你請。」
「我不請,你會請我嗎?」
夏若蘭白了一眼狗娃,身子一扭坐在了沙發上。
狗娃長出了一口氣,他一邊給夏若蘭沏茶,一邊笑著說道︰「上次杜紅平的事我還沒有來得及感覺謝你。」
「要不這樣,我晚上帶點禮品,去你家感謝一下叔叔,這事要不是他從中周旋,杜紅平的父母是不會放過我的。」
夏若蘭听狗娃這樣一說,她忙擺了擺手說︰「不用!以後不許再提這事,更不許給任何人說是我爸幫了你。」
「明白嗎?」
狗娃沒有想到,夏若蘭對這事的反應會如此的大,于是他沒有再說話,而是把茶水默默的端了過去。