凝固後用刀打成方塊盛入盤中，如璞似玉，晶瑩剔透。
綠豆腐的吃法多種，最常見的有兩種︰一種是涼拌吃一種是燒湯吃。
涼拌的話加糖幾可以了，當然不喜糖的可以放入辣椒醬，這個也是不錯的搭配，看個人喜好。
燒湯的話，也是看個人喜好，但在農村，大部分人喜歡用酸菜肉沫，最後來點小蔥點綴即可。
不過要注意一點的是，綠豆腐其實是一種「水」食品，不能長時間擱置，加醋後更要及時食用，不然很快就會還原成一堆泛著綠意的清水了。
但然陸青靈不敢和她們解釋的那麼清楚，看二丫不錯眼地看著自己，她只好道︰
「這個啊，我也沒吃過，是我在一本書上看到過的，說這個樹葉可以做豆腐，因為做出來的是綠的，他就直接叫綠豆腐了，據說可好吃了，還可以清熱解毒，走，我們回家試一試！」
「真的，那靈靈我們快回家吧！」
二丫听說要做好吃的，拉著陸青靈跑得飛快，恨不得馬上就能到家。
大丫在後邊一路老母親似的喊著讓跑慢點，只是也不知道自家小妹有沒有听到就是了。
回到家，陸青靈就按照某音上的方法，一步一步的教江，他們把綠豆腐給做出來了。
等陸青宇他們回來時，猛然見了綠油油的綠豆腐，很是吃了一驚，驚訝道︰
「小妹這什麼呀，綠油油的這麼好看。」
陸青靈先給辛苦了一下午的江豆豆三人各裝了一碗，澆上糖水，用湯匙攪了幾下，遞給他們道︰
「豆豆，這是我們的勞動成果，你們先嘗嘗！」
接著又給自家三個哥哥一人裝了一碗，對陸青宇傲嬌道︰
「三哥，我這綠豆腐不光好看，也好吃，你快嘗嘗！」
陸青宇听到是好吃的，那還客氣啥，于是立馬舀了就放嘴里，一入口，只覺得那冰爽Q彈，清涼的口感以前從未體會過，一臉的享受，沒兩口就干光了一碗，上手又盛了一碗。
陸青靈吃著碗里的，好笑地看著續碗的陸青宇，她怎麼看怎麼覺得，自家三哥這吃法，有點像豬八戒吃人參果的架勢，于是調侃道︰
「怎麼樣，我沒騙人吧，是不是很好吃！」
陸青宇只顧著埋頭吃自己碗里的綠豆腐，哪管陸青靈笑她。
就算陸青靈笑出一朵花，他該吃還是得吃，不能因小失大，這麼好吃的東西，可不能浪費了。
在吃貨的世界里，凡是沒進自己肚子里的，統一為浪費！
而此時的譚家，十幾口人坐在飯桌前，等著譚啟山回來吃完飯，不過他們不知道的是，他們等的人，此時已經快變成了「粑粑」了！
譚啟林疑惑道︰
「四弟今日怎麼去了這麼久還不回來？」
譚啟石搖頭，他也不知道。
譚老太擔心道︰
「可別是有什麼事，老大，老二，你們出去找找。」
譚啟林，譚啟石兩人听後不語，簇著眉頭。
譚二嫂可不願意自己男人現在出去，干了一天活本來就累的要死，還出去找個整天游手好閑啥都不干的，虧這老太婆說的出口，不過她嘴甜，話也說的好听，于是安慰道︰
「娘，四弟許是在朋友家也不一定，他不是說有個大買賣嗎，于是忙那事呢。」
她嘴上雖然這麼說，心里卻月復誹道︰
「不定又去什麼地方干什麼偷雞模狗的事了！」
譚老太一听，自家小兒子確實是說過有大買賣，回晚回來的話，于是就點頭道︰
「那我們就不等了，你們在地里干了一天活也累了，那就先吃吧，吃了早點休息，明早還得早起呢。」
「好呢，娘！」
幾人一听可以開飯，都喜笑顏開起來。