蘇小軟也注意到了，後來招的人基本上都是拖家帶口從外地來的，總不好讓人家把孩子扔在家里不管不顧？
而且一來就是兩口子，這樣倒也容易安排，而且女人家做事比較仔細，也讓她更放心。
楊鐵一家子先被安排去做了體檢，然後沒有問題之後，就開始培訓了。
培訓時間在一周，主要是讓他們知道一些規矩，然後還要讓他練習一下實操。
蘇小軟現在主要就是做快餐類的生意，畢竟現在大家的生活水平還沒有那麼高，尋常老百姓不可能在飯店里點個五六道菜吃吃喝喝，而開在醫院門口的飯店，就更不可能迎來這樣的客戶群了。
除了包子之外，蘇家快餐店里現在還上了餃子和餛飩，只是餛飩只有早上才上，中午和晚上則是餃子。
因為樣數多了，所以人手自然也就要加。
而且開在醫院這里的店，同樣也是一天三餐，早上七點開門營業，一般要等到晚上十點以後才能關門歇業。
蘇小軟這里早就已經有了數據統計，吃早餐和午餐的人明顯比較多，晚餐少一些，而且大部分人晚上就是帶上一些粥離開，估計是給病人帶的。
考慮到這一層，所以員工還是按照兩班來排。
早班是六點到下午四點，晚班是中午十一點到晚上十點，有時候可能還要晚一些，每班中間都有輪流休息的時間。
上早班的人下班後不願意自己做飯，也不願意再回來這里吃的話，可以直接帶走，比如說包子或者是饅頭，宿舍那邊有一個小廚房，可以自己熱一熱。
楊鐵兩口子很快就上手了，動作麻利，而且心也細致，楊鐵主要是負責鹵菜這一塊的，工作不算辛苦，就是活有些零碎。
楊鐵這邊正式上崗以後，就給老家的大隊長寫了一封信，還留了電話，說是有急事的話，可以打到總店那里，他的戰友在總店做事，他在分店。
楊鐵兩口子干勁十足，而楊大妮也不想一直這麼閑著，就想著自己也來干活掙錢。
蘇小軟看了看這個孩子，雖然說是已經十三了，可是看著真不像。
「你年紀太小了，先去上兩年學吧，最起碼得上完初中，之後我就讓你過來工作，怎麼樣？」
楊大妮不太樂意，因為上學是要花錢的，妹妹還小，肯定是要上學的，她可以掙錢幫父母分擔一些的。
楊鐵看出大閨女的心思來，模模她的頭︰「听老板的話，你去上學，現在爹娘都有正經工作了，能養得起你們，你好好學，爹不指望你考大學，可是最起碼能多識些字，把算術學好，要不然將來你過來干活，啥都弄不明白，不是給老板添亂嘛！」
楊大妮一听也有道理，重重地點頭︰「爹放心，我一定好好學。」
楊大妮的功課落下的可不是一點兒半點了。
蘇小軟也看出來了，這孩子再聰明好學，也不可能考上大學，能把初中的那些知識給掌握了就不錯了。
新店的營業額一路飆升，不僅僅是醫院這里的客戶群體過來，還有附近的一些廠子和家屬院兒的人也經常過來吃飯。
特別是早點，主要是不用自己家做，而且在這里吃，每天吃不一樣的早餐，能半個月不帶重樣兒的，誰不樂意省事呀？
好在他們這里準備的大都是半成品，餛飩是頭一天就包出來一部分，余下的一部分第二天早上在店里邊賣邊包，這樣大家的工作量能減輕不少。
為此，蘇小軟還十分大方的給店里配備了冰箱。
包子的餡料種類也是越來越多，再加上有了油條和燒餅，這快餐店里的客人就更樂意來了。
中午來這里吃蓋澆飯或者是盒菜的
人就比較多了，葷菜永遠都是受歡迎的，畢竟這年頭大家都缺油水，現在到國營飯店里去打一份兒肉菜，可還是需要肉票的。
蘇小軟這里進的豬肉，主要就是從底下的養豬場進的，不僅如此，蘇小軟還在四處找一養殖場來加強合作。
飯店的生意好，主要還是因為他們供應的比較充足且新鮮，如果哪天的供應跟不上了，那他們的生意也不好做。
好在蘇小軟是早有準備的，早在她跟霍雲霆結婚時，就跟霍家提出過相關的一些設想，霍家稍微一具體化，這事兒就成了。
生意做得如火如涂，這錢也是大把大把地往回賺。
蘇小軟從來就不是一個小氣的人，如果她眼里頭只有錢，就不可能給員工提供這麼好的食宿條件。
到月底，分店這邊的生意不錯，蘇小軟都不敢把這真實的帳目給趙紅梅看，就怕再把她給嚇著了。
分店現在總共有九個人，早班五個，晚班四個。
楊鐵兩口子是一起上下班的。
蘇小軟早就讓趙紅梅幫忙設計了蘇家快餐店的工作服，每人兩套，平時有個替換的，男女裝除了一些細節上稍有差異之外，基本上沒有什麼不同。
因為訂工作服，所以功蘇小軟對員工的尺寸也是有所了解的。
「咱們這個月干得不錯，我本來是想給你們發獎金的，可是考慮到你們手里頭可能沒有一些供應票，所以干脆，就直接給你們一人發一件毛衣。」
李昭跟著一起過來的，而且還十分有力氣地把東西都給搬了進來。
「快坐下歇會兒吧，你先喝水，一會兒我發完了咱們就回去。」
李昭乖巧地點點頭，他最喜歡跟在嬸子身邊了，幸虧今天是周末，要不然也沒機會過來。
「顏色都是一樣的，只是尺寸不一樣。你們回去後自己試試，如果不合適就在店長那里登記，然後我再統一去換。」
「謝謝老板！」
蘇小軟笑了笑，她也是考慮到天氣越來越冷了，像是楊鐵他們兩口子肯定是舍不得給自己添新衣的，像他們這樣的人還有很多，蘇小軟可不想讓自己的員工給凍病了，干脆就大手一揮，直接從空間里拿出一些低廉的毛衣出來充數了。
不是她小氣，實在是太好的毛衣她不敢拿出來，而且真要是拿那種純羊毛的毛衣，她敢拿，這些人也不舍得穿呀！