第24章 王家宴席,危機感

作者︰面包西施投推薦票 章節目錄 加入書簽

次日寅時,天還沒亮,夏春梅就叫醒了夏秋梅,姐妹倆簡單的洗漱了一下,就跟其他人一起去了王家。

王家人還沒起來,但是之前就交代了李嬸來輔助。

李嬸依舊是燒火熬骨頭湯。

夏春梅揉面,夏火華、梨花嬸子殺魚,夏明氏帶著夏萍洗切生姜蔥段,秋梅就按照夏春梅的要求處理豆沙。

三十八斤面粉,夏春梅分了四次揉,光是揉面就花了半個多時辰,手都揉的酸痛,沒有機器的悲哀啊。

面團還需要醒發,趁著這個時候,夏春梅分割魚肉扒魚皮,讓夏明氏和梨花嬸子剁魚肉泥。

看到夏春梅做事這麼麻利,梨花嬸子驚訝的嘴巴都合不攏。

魚已經全部殺完了,夏火華也沒閑著,按照夏春梅的要求在處理酸菜。

夏春梅把做魚丸魚餅的魚肉準備的差不多了,最開始揉的面團也差不多醒發好了,夏春梅帶夏萍和夏秋梅開始做壽桃包。

包好的壽桃包放在蒸屜上,李嬸要負責燒火蒸,這個時候骨頭湯都熬好了,全部倒在干淨的木桶里備用,鍋里放著干淨的水,準備蒸壽桃包。

王家沒有那種專門蒸包子的多層蒸籠,只有鍋和蒸屜夠大,五口大鍋可以同時進行,加起來一次可以蒸一百三十幾個,這幾百個壽桃包分三次就可以蒸好。

壽桃做好一半的時候王家人起來了。

王安安滿腦子就想著壽桃包,所以王家人今天的早飯就是壽桃包了,王家人口多,足足吃掉了四十個,好在她今天做的多。

壽桃包全部搞好的時候已經剛好巳時初了。

這個時候 夏春梅等人也停下來,吃個早飯休息休息。

王家人當然是要包一日兩餐的,早飯也簡單,就是夏春梅包的壽桃包,一人二個。

「真好吃啊!」這也是他們第一次吃壽桃包,頓時驚為天人。

「不僅好看還好吃,比城里買的肉包子還好吃。」夏明氏笑道。

「春梅你這手藝絕了!」梨花嬸子朝夏春梅豎起了大拇指,心思也不禁活絡起來,想著讓自己小閨女桂香也跟著夏春梅學學手藝。

休整片刻後,夏春梅帶著夏秋梅炸魚皮、炸魚塊,夏明氏和梨花嬸子煮魚丸了,夏萍負責燒火,李嬸負責煮雞蛋,三百多個雞蛋分了兩鍋煮。

所有的準備的工作在午時三刻總算完成。

喝了口水,稍微休息了下,夏春梅開始做菜了。

現在天氣熱,所以湯類的菜她最先做,比如酸菜魚,清蒸和糖醋兩道菜是最後上的。

**

「長貴,千紅,你們兩口子怎麼在這里?怎麼不去辦廚?」王家的客人看到劉長貴夫妻倆竟然也在桌子上坐著,十分驚訝。

林千紅臉色很難看,劉長貴笑了笑說︰「听說有個小姑娘能用魚做幾十上百道美味佳肴出來,我這手藝就不出來丟人現眼了。」

「魚除了熬湯和燻干做臘魚還能做出啥花樣來啊?」

劉長貴︰「一會兒菜上就知道了,王村長這麼喜歡吃魚,想來那小姑娘手藝不會差。」

原本王家的宴席是交給劉長貴來做的,但是沒想到王家變了卦,還把夏春梅的手藝吹的天上有地上無的,劉長貴兩口子就想來看看到底對方什麼來頭?手藝是不是真的那麼好!

未時一刻開始,菜開始陸陸續續上桌了。

酸菜魚、紅燒魚丸、紅燒鯽魚……

「好香啊……」

「听說王家請了個特別會做菜的姑娘。」

「听說還是花了大價錢呢。」

「哎呀,那是什麼菜?」

「這這這……是桃子吧。」

上菜的夏萍听到這話,與有榮焉的說道︰「這叫壽桃包,吃了長命百歲。」

好听的話誰不喜歡听?

「哎呀,做的還真像。」

「好看,還應景。」

客人們一個個還沒吃,就贊不絕口。

夏萍又說︰「不僅好看還好吃,王家小少爺今天早上吃了三個呢,特別松軟香甜,跟外面的包子不一樣。」

說完夏萍就走了,這會兒忙著端菜呢。

劉長貴千紅兩口子看著這菜,聞著這味兒,心里翻起了驚濤駭浪,充滿了危機感!

「我也幫忙端菜去。」林千紅坐不住了,連忙起身找了個借口去後院,她要看看到底是誰在做菜。

林千紅到的時候,夏春梅正在給做最後一道菜糖醋魚塊。

林千紅目光灼灼的盯著夏春梅,怎麼都沒想到掌勺的竟然是一個年紀這麼小的女孩子!

「長貴媳婦,你別站在這兒擋路了。」端菜的婦人隨口說了句,頓時吸引了不夏明氏和梨花嬸子的目光。

林千紅也不好意思呆下去,趕緊幫著端菜上菜。

她一走,夏明氏立刻低聲提醒埋頭干活兒的夏春梅︰「春梅,劉長貴媳婦來了,估計她覺得你搶了她生意,怕是會找麻煩,你小心點。」

「我知道了。」

這一點其實夏春梅早就想過了,也有心理準備。

未時四刻左右,所有菜全部上齊了。

夏秋梅終于松了口氣,真特麼累啊!

外面的賓客們已經吃上了。

夏春梅等人歇了會兒,也就在後院吃上了。

「香,真香!」

「好吃!太好吃了!」

夏萍、夏秋梅兩個狼吞虎咽的。

尤其是夏秋梅,夏春梅還沒見過吃香這麼丑的女孩子。

「秋梅吃飯聲音小一點,慢一點吃。」夏春梅又一次說道。

「誰讓你做飯好吃?」梨花嬸子笑道,「我活了這麼大歲數還沒吃過這麼好吃的菜,春梅,你真是讓嬸子挖眼楮相看。」

「挖眼楮相看?啥意思?」夏萍有些懵。

「嬸子應該是想說刮目相看。」夏春梅解釋道。

「對對對,就是這個意思。春梅,你這手藝今天絕對能出名,下次再有這活兒可千萬記得嬸子,錢不錢的無所謂,關鍵能吃上你的手藝,嬸子少活幾年都可以。」

「那可不?十里八鄉誰有春梅這本事?」夏明氏也夸贊著,「萍兒你可比春梅還大倆月,你看看人家,再瞧瞧自己。」

「我家桂香還不是一樣,就比春梅小兩歲,喊一下動一下,這個樣子嫁出去還不被婆家嫌棄死,要是有春梅一半好,我就要燒香了。」

看來無論哪個時代,孩子都逃不過被家長拎出來比較的魔咒啊。

不過對于夏明氏和梨花嬸子的心思,夏春梅多少也能猜到點。

她真要做宴席,勢必也是要培養兩個得力助手的。

秋梅和冬梅太小,家還有個小妹要照顧,所以她們倆最多只能做做包子饅頭,要培養掌勺的,年紀就要稍微大點,不然沒力氣。

當然最重要的一點是人品。

目前來看,夏萍還是不錯的,而且夏明氏和夏火華也還不錯

夏春梅那次賣魚,分七百多文給他們,他們竟然都沒要,沖著這一點,自己以後也得多幫幫夏萍。

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