夏春梅說道︰「不知道村長預計多少桌？」
「大概三十桌左右，你能不能做？」
一般來說，紅喜都是一桌十個碗，寓意十全十美。
有一道菜是白水煮雞蛋，這是紅白喜宴上必備的。
所以如果夏春梅接了這個單子，她就要用魚做九道菜。
夏春梅略一思忖，便道︰「我可以做八道魚菜，另外再每桌上一份壽桃，加起來就是十個碗，您看這樣行不行？」
「壽桃？」
「不錯，壽桃是面粉做的，您可以理解成是壽桃模樣的包子。」
「能不能現在做一份給我看看？」
王家人挺好奇的。
壽桃包子，他們沒見過。
「需要一些材料，您們可以先把材料準備好，我們再約個時間試菜。」
「那除了壽桃，還有幾道菜你打算做什麼？」
「糖醋魚塊、沸騰魚片、清蒸鱸魚，如果你們不滿意壽桃，到時候就再做一道蔥燒草魚或者鯽魚豆腐湯。」
「那你看要準備什麼東西？列個單子，我讓人去買回來，等東西備齊了，我讓人我去通知你過來先做給我們嘗一下。」王大貴剛吃飽飯，現在一听這些菜名，感覺自己還能吃。
「可以，我們是一甲村的，到時候派人告訴我們一聲就行了，不過這個費用不知道怎麼算的？」
「一般是十二文一桌，但是你什麼家伙什兒都沒有，我得自己準備，所以我給你八文一桌。」
「可是我手藝好啊，王村長，我這手藝不比劉長貴差吧。」
劉長貴是十里八鄉專門承接紅白喜事的廚子，據說他們一家子靠這個一年能賺一二十兩銀子。
在鄉下地方一年收入這麼多，絕對算得上中產階級了。
夏春梅又道︰「如果要做壽桃的話，又要多忙活一天，別人沒我這手藝，也不會做壽桃，就做幾個菜，省事又省力。
您看這樣好不好，您是我第一個客人，我們也算有緣，假如您不做壽桃，一桌十文，假如壽桃入了您的眼，就給我按十二一桌算，您說呢？」
王大貴想了下，說︰「那就等材料齊全後，你先把東西做出來我看看，到時候我們再談。」
夏春梅對此沒意見，然後跟王家人說了要準備什麼什麼材料，最後才跟他們把這些大草魚全部過秤結算。
加上今天做掉的兩條魚一共是十五條，合計一百五十三斤，三斤的零頭就給抹掉了，八文錢一斤，王家給了夏春梅一兩二百文。
「我家沒有油鹽，去一趟縣城也不方便，這二百文能不能折算成油鹽給我？或者給幾個魚鉤魚線也成。」
因為夏春梅「釣」到這麼多大魚，現在河邊肯定很多人釣魚，自己不能隨便許願讓魚蹦上岸了，太扎眼，萬一被發現就不好了。
所以只能老老實實釣魚，不過魚鉤這玩意兒鄉下不好買，進城也麻煩，王大貴愛吃魚也愛釣魚，夏春梅想著他肯定有魚鉤魚線。
王家人也好說話，用竹筒給夏春梅裝了二斤茶油，用紙包了三兩鹽，又給了三個帶魚線的魚鉤給她，折算成錢是一百四十文。
油鹽在這個時代相當貴，所以老百姓吃的菜才會以蒸煮為主。
回去的路上，夏明氏和夏火華還在震驚今天收獲，也還在回味今天吃的大餐。
「春梅你手藝是真好啊，叔叔我輩子是死而無憾了。」
「那可不，劉長貴的手藝比起春梅來那可差遠了。」夏明氏笑道，「要是王村長家的宴席辦的順利，春梅的手藝在十里八鄉絕對出名，指定把劉長貴比下去，將來日子肯定好過。」
王大貴的生辰宴，肯定會有不同地方的親戚朋友過來，這時代不流行到酒樓辦酒席，所以宴席大廚的市場極大。
「如果真出名了，到時候咱們也組建一支自己的隊伍。」
做生意啥的要本錢，人生地不熟的，也有一定的風險，而且夏春梅至今還沒有機會去縣城見識見識，做廚子未嘗不是一條出路。
听到夏春梅說組建自己的隊伍，夏明氏心中一動，看了眼夏春梅，沒說話。
這時候，夏春梅說︰「火華叔，明女乃女乃，之前咱們說好了，賣魚的錢五五分，今天一共十九條魚，按照十斤一條算，我給你們七百六十文，油鹽和糧食都歸我，您們覺得呢？」
一听這個數字，夏明氏母子倆嚇了一大跳。
「這麼多！太多了，我們就出了點力氣而已。」夏明氏笑呵呵說著，「魚是你抓的，今天要不是你，魚也賣不掉，而且今天還沾了你的光，我們母子倆美美的吃了頓大餐，不用給錢了，你要是覺得不好意思，回頭做菜把我們帶上。」
「一碼歸一碼，咱們之前說好的對半分。
再說沒有你們這魚我也賣不出去，力氣是你們出，板車和桶也是你們家的，今天做菜也是女乃女乃您幫忙的，錢肯定得分您們一半兒。」
說完，夏春梅數了七百六十給夏明氏。
夏明氏推月兌不要，猶豫了一下說︰「錢我們就不要了，就是你過兩天辦酒席能不能把我們帶上？」
「這事兒就算女乃女乃您不說，我也得帶上您們啊，別人我還不放心呢，不僅您們，到時候把萍兒姐也帶上，吃飯賺錢的機會，再怎麼樣也不能便宜外人啊。
不過一碼歸一碼，這錢該你們的，你們就拿著，我沒爹沒娘，妹妹們又還小，以後還有很多地方需要你們幫忙的，不收錢以後讓我怎麼開口？」
夏春梅這話說的漂亮，夏明氏和夏火華心里听著也舒坦。
不過也因為夏春梅這番話，錢他們更加不肯要了，後來拉扯半天，他們收下了六十文，說這就算他們干活的工錢了。
這時代工作機會極少，像做苦力累死累活一天工錢頂天也就是二十五文，就這活兒還不一定找得到。
收了錢，夏明氏又說︰「辦酒席就我們四個怕是不夠吧。」
辦酒席一般也有六七個人，要做的事情多，洗菜切菜煮飯洗碗搞衛生，什麼都要干，人少了忙不過來的。
「我把秋梅和梨花嬸子叫上應該差不多。」
听到夏春梅的話，夏明氏連連點頭︰「梨花還不錯，人有些潑辣，但是干活麻利，那就我們六個。」
……
「還說沒有錢！沒錢你們能吃雞蛋！」
「賠錢貨憑什麼吃雞蛋！」
「嗚嗚嗚………」
回了村，老遠夏春梅就听到了夏冬梅的哭聲和陳小貓尖銳刺耳的聲音。
「快說，你們把錢藏哪兒了？魚呢？魚換來的糧食呢？」
見夏冬梅不說話，陳小貓一巴掌發過去。