姜大娘連連點頭，又想起來的轉身往廚房去，一邊去，一邊說道︰「我再去燒個肉。」
她不知道江雪回來，也沒做什麼肉。
江雪這時候才看向飯桌上，看到上頭那一菜一湯，還沒一塊正經的肉，她不禁有些無語。
「干娘，我不是都說了麼，不要省口糧，該吃吃……」邊說著，邊跟進廚房。
姜大娘笑笑︰「沒省，一直吃著呢。」
「就是你不在，懶得多做。」
江雪還能相信？
明明就是舍不得吃肉嘛。
估計姜大娘也知道這理由站不住腳，又補充說道︰「一直都吃著肉呢，就今天沒做啥肉，也是為了清清腸胃。」
江雪對自己走的時候留了多少東西是心里有數的，稍微翻看了一下，看向姜大娘的目光滿是無奈。
「呃……」姜大娘一看，連忙道︰「真做肉吃啦。閨女，不信你問問三娃。」
姜大寶也跟著進了廚房，一听這話，便也點點頭︰「姑姑，我作證，有吃肉的。」
江雪︰「……」當然是有的，但是小半個月了都消耗不到兩斤肉，魚也就吃了兩條咸魚，臘肉大概就吃了三四兩。
半個月，兩個人就這麼點消耗，估計一天都不一定能吃上一頓正經的肉。
就在姜大娘從屋檐下把食籃勾下來，江雪順手接過，道︰「干娘，我來吧。」
其實半個月消耗這麼多，在別人家里已經是很好的伙食標準了，不過江雪到底不是這個世界的人。
她又喜歡吃肉，燒一頓菜，不說魚了，肉一次也得用個一斤左右，做紅燒肉更是一次就要兩斤的肉，姜大娘這樣省吃儉用的，她當然會不習慣。
‘買’的五花肉幾乎沒動，也就邊邊被切了一點點，江雪是見怪不怪了，抓起五花肉拿起刀切下一大塊來，大約有個三斤多。
「就做紅燒肉吧，我多做一點，要是吃不完，明天還能當臊子做個面吃。」
姜大娘忙不迭點頭︰「行，都听你的。」
已經到飯點了，要多做一道紅燒肉，自然要一塊忙活，姜大寶照例幫忙燒火。
江雪給五花肉燒皮，然後讓路加水的鍋里煮上十分鐘，而這個時間，她正好把蔥姜蒜切片。
煮上十分鐘，用筷子插一下，能直接插進肉里也就撈出來了。
用冷水冷卻五花肉，再切成兩厘米見方的方塊，一切準備好，鍋里加色拉油用大火燒到七成熟，方進入切好的肉塊大火煸炒。
五花肉是有三層肥肉的，煸出來的油勺出一些來，余下適量的繼續炒，加入蔥姜蒜，香葉八角和適量的料酒。
江雪做菜，調料的提鮮和香料是必備的，就算最簡單的湯，她也會加上胡椒粉來提味。
姜大寶支著腦袋看著江雪麻利的做紅燒肉，眼中滿是光亮，姑姑好厲害。
五花肉上色後，加入沒過的熱水，放進去一些冰糖粒，再放味精鹽巴等，添入生抽和老抽，蓋上蓋子煲煮上十五分鐘，大火收汁也就可以了。
香味一出來，姜大寶沒忍住的滋溜口水。
江雪一看，便下意識的看向姜大娘，眼神道，干娘，您看，把大寶給餓的。
姜大娘一下子臉就有些紅起來，她囁嚅︰「真有吃了肉的。」
姜大寶似乎也覺得自己這樣不大好，有些臉紅的忙解釋︰「姑姑，是姑姑做的太香了。」
「好。」江雪笑道︰「姑姑回來了，以後天天給我們大寶做好吃的。」
在江雪做紅燒肉的時候，姜大娘就順手把之前的豬油渣炒白菜和湯都放爐子上溫著，現在紅燒肉端上桌，爐子上的菜和湯也端上。
出去了這麼久，江雪當然要說上一些的，姜大娘也和江雪說了陸宴來找過她的事情。
陸宴來找？
江雪有些驚訝，不過知道陸宴沒說是什麼事情，再一想自己在省城遇上陸宴他也沒說什麼，就沒往心里去。
「干娘，我這次去了上海，那里的火車站很大，第一百貨大樓人來人往的，貨品種類也多。」
「那里的人人穿戴也很時髦，我看到有不少的舊式衣裳改良的，還挺好看的，等我抽空和干娘說一說，我覺得干娘肯定也會的。」
「……有一棟二十來層的大高樓呢，乘坐直梯上去的，很高……」
姜大娘和姜大寶兩人听的眼中滿是驚訝，二十多層？
那得是多高啊。
江雪大約也知道兩人好奇，便展開介紹道︰「如果用平均一層三米五來算的話，二十層就是七十米……」
姜大寶驚嘆︰「好高呀。」
「對啊。」江雪點頭，說道︰「以後等有機會了，姑姑帶干娘和大寶去看看。」
「有機會帶大寶去就行。」
姜大娘笑笑，道︰「我一個老婆子，就沒必要湊這個熱鬧了。」
出門一趟得花不少錢呢，她一個老太婆何必要浪費這個錢呢。
江雪︰「一起去！什麼老啊小啊的，干娘總想這個干什麼，再說了，干娘也不老呀。」
「對了，我買了不少東西，托了過路車，估計過兩天就到啦。」
說著，江雪又開始給兩人描繪起上海的氣派和發達起來︰「有軌電車和火車一樣，是跟著軌跑的，大小和中巴車差不多，不過更加輕巧一些……」
「那邊的老太太穿的都挺精神的，干娘，您年紀可不大，也要穿的精精神神的，我給您和大寶都買了衣裳……」
「電影院帶著冷氣……」
江雪說到這里，姜大寶好奇︰「姑姑，現在是冬天呢，多冷啊，吹冷氣不是得凍壞麼。」
之前江雪有說過冷氣，所以姜大寶知道是什麼東西。
「傻三娃，肯定天冷的時候不開啊。」一旁姜大娘好笑不已。
江雪也笑著點頭︰「對，這個就是夏天酷暑的時候開的，人一吹啊，涼涼爽爽的，也不會熱的直冒汗。」
她沒說自己去酒吧喝了兩杯，要不然姜大娘肯定會擔心的，江雪可不想被數落。
「大外灘會有船來回開過，長鳴聲又響亮又好玩……」
江雪說著，眼楮亮起，笑盈盈道︰「那邊肉也和咱們一樣定量，就是海產品沒多大的限制，像什麼魚蝦蟹之類的，買個幾十斤也沒什麼問題。」
（有事沒來得及處理好，斷更和大家道歉了。明天恢復正常更新。）
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