第215章

江雪便揉了一下他的腦袋,笑笑,道︰「大寶,干娘呢?」

「外面有人來打爆米花,女乃女乃想著姑姑愛吃,就拿了一杯玉米粒打爆米花去了,估模著一會就回來了。」

難怪外面這麼熱鬧呢,江雪了然,又見姜大寶乖乖的看火,不禁奇怪道︰「那你怎麼不跟著去看熱鬧?」

不用看,江雪都知道,打爆米花肯定圍著不少人的,這樣的熱鬧都不看嗎。

又‘ ’的一聲響起,江雪知道,這是又一爐爆米花打好了。

這個時候,外面一連串腳步伴隨著孩子嬉笑打鬧的聲音掠過,江雪便隨即問道︰「大寶,外面這麼熱鬧,你不出去和大家一起玩嗎?」

「不去。」姜大寶搖頭,又說道︰「外面冷,而且我也不認識他們。」

說話的時候,他在心里嘀咕,沒事跑什麼跑呀,跑多了容易餓,還是坐在家里烤火的好,暖和又省糧食,而且女乃女乃出去了,他得在家看家呀,要不然姑姑起來找不到人怎麼辦。

「以後住的久了也就熟悉了。」江雪沒有勉強姜大寶一定要出去玩,只要他不覺得悶,江雪身為一個大人,自然不會干涉小朋友的想法。

雖然說了要弄烤鴨,但這會肯定來不及了,只能是做一下準備工作,明天烤了。

江雪手腳麻利的把鴨子洗干淨,控干水,讓姜大寶用鹽把鴨子渾身都擦遍,她呢,則是把醬油料酒八角桂皮等調料攪拌均勻,把擦好了鹽的鴨子腌制在調料里,裝進保鮮袋,掛廚房屋檐下冰著。

鴨子先腌制一晚,明天再繼續。

既然說了要炸丸子,當然不會忘。

這一次,江雪倒的油只有一半,別處時不時的飄來調料和油香味,江雪做起菜來自然也就更從容了。

姜大寶打下手,或是洗菜,或是燒水。

江雪切片切塊,切魚切肉,一份份的原材料備好,整整齊齊的擺在灶台上。

姜大娘提著一個籃子的爆米花興高采烈的回來的時候,江雪剛炸好丸子,正準備燒魚呢。

看到那一疊疊備好的東西,姜大娘愣了一下︰「閨女,都做啊?」

「我們就三個人,吃不完的吧?!」

乍一看,這得有五六個菜吧?

江雪掃了一眼,笑道︰「干娘,年三十,吃好一點也是應該的。」

「再說了,剩下也不會壞,明天也不能動刀,多做一些,明天熱一熱就可以吃了。」

姜大娘還想說什麼呢,可見江雪高興的樣子,再一想,明天也吃,不算鋪張浪費,于是就沒再提。

家里之所以有雞鴨魚肉,是江雪一趟一趟的出門,然後一趟一趟的帶回來的。

雞鴨都是殺好的,魚除了新鮮的,還有咸魚。

蔬菜的種類就少了許多,畢竟現在是冬天,也不能太突兀不是。

屋里的桔子和隻果,江雪一樣就拿了幾斤,吃到初七八都夠。

江雪也不怕姜大娘會問,她笑著,軟聲軟語的說著這些東西都是找了關系的,也沒太費錢,又表示是用的荷葉村箱子里的東西換的,姜大娘當即就沒二話了。

那些個東西能換來這些吃食,是再好不過啦。

放手里還會擔心的半夜睡不著呢,換了吃的好呀,換了吃的,吃完了誰也不知道。

所以,這會,靠牆的桌上擺著的大小籃子要麼擱著雞鴨,要麼擱著排骨、五花肉等,也不多,三斤五斤是正常的量,多的也有個八斤。

但是加起來也不少了,加上今天添置的,江雪三人吃上一個多月肯定是夠的。

「來,剛打的爆米花。」姜大娘很快就把晚上吃幾個菜拋腦後了,高興的把籃子打開。

「謝謝干娘~」江雪可沒忘了姜大寶剛才說的話,她心里有些暖。

之前不過隨口說了想吃爆米花,沒想到干娘知道有人打爆米花,立馬就去給她打了。

這個時候,打爆米花可是很受大家歡迎的,排隊等候的人肯定不少,也不知道干娘出去了多久,排了多久的隊。

江雪拿了兩顆吃,然後又拿起兩顆遞到姜大娘嘴邊,甜笑︰「干娘,你也吃。」

「哎,哎,也吃,好閨女,干娘也吃。」

姜大娘可是第一次被人這麼喂吃食,心里多感動就別提了。

「大寶,你洗好菜就吃爆米花,我來燒菜。」

正在洗菜的姜大寶抬抬頭乖巧應聲,臉上是乖萌的笑容。

冬天天黑的快,江雪自然不磨蹭,吃了一點爆米花又就開始擼起袖子準備開干。

雞肉拿半只和泡發的干菇一起做香菇燒雞塊,一斤的肥羊卷放上一些酸蘿卜片做肥羊酸菜湯。

帶魚炸了,豆腐紅燒了。

腌制了生粉的牛肉片和尖椒一起炒,白菜和五花肉一起辣炒,湯是冬瓜海米湯。

六菜一湯,一個大灶一個爐子,兩個一起開火,做出一道,姜大寶就往堂屋里端一道。

他很聰明,先把菜放籃子里再提過去,也就不擔心會燙著手。

每道菜都蓋著碗,所以也不用擔心很快就涼下來。

江雪最後拿了個盤子把炸的丸子裝上,桌上也就擺滿了菜了。

「本來還想做個孜然排骨的,但一想也有七菜一湯了,我就偷懶了。」江雪笑盈盈。

姜大娘笑︰「夠啦夠啦,我們就三個人呢,我家小雪啊勤快著呢。」

「就是,姑姑最厲害了,做了這麼一大桌的菜。」

剛舉起筷子,江雪想起來,拋下一句等著,跑進自己房間,很快出來就拿著兩瓶隻果汁。

紙盒包裝,上面就印了一個隻果,是當初江家直接和工廠訂購的,要不是為了分辨果汁的味道,隻果都不會印上。

為了應對末世,江家也算是做了不少準備了,江雪靠近里不少東西都是這樣的,在原來的世界,這樣是三無產品,但是在這里,正好方便了江雪。

「來,我們喝果汁,這是隻果汁,甜的,比汽水好喝。」江雪邊說著邊扭開蓋子。

隻果汁一瓶有1升,倒在粗瓷碗里,正好倒了三碗。

「為了新的一年,為了日子越來越好。」江雪舉起碗,笑眼彎彎︰「我們干杯,不,干碗!」

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