快到飯點的時候，陸陸續續有人來吃飯。
一進來就聞到了香氣。
「掌櫃的，做的什麼？什麼東西這麼香？」
吃飯的是李員外家的公子李兆鵬，帶著幾個同窗，幾個人剛從縣學回來。
「李舉人呀，好久不見，今天得空回來了啊？」
「劉掌櫃客氣了，快說什麼東西那麼香的？我可是口水都要流出來了。」
「這……是我們酒樓正在試驗的一道新菜品，還不知道什麼樣呢……」
「這麼香，絕對不錯，一會這做好了，端上來我要了！正好請幾位同窗一同品嘗。」
「好 ，您先等著。」
江沅做的差不多，盛了一小碗，端給了在外面等著的劉掌櫃。
那雞湯濃白，更有一股清甜的香味，聞著就讓人食指大動。
劉掌櫃仔細的嘗了嘗，眸光微亮，身子不自覺的抖了抖。
他心里內牛滿面，這麼多年酒樓，白開了嗎？
怎麼那麼好吃。
又把那一小碗給了掌勺大廚。
「雞肉香而不柴，湯清爽口……這是加了什麼？」
廚子不太確定。
江沅只微微一笑，並不說話。
劉掌櫃當即說，「江姑娘，你打算賣多少？」
「掌櫃的想要給多少？」
「二十兩。」
江沅稍稍思索了下，「二十五兩。」
「這自然可以，不過，這菜譜……」
「放心，只給你們。」
「成交。」
劉掌櫃十分的爽快。
江沅也很滿意，畢竟這菜譜並不難，他要有私心，完全可以自己譜出來。
江沅把椰子烏雞湯菜譜給寫了。
「你先給我炖上一份，錢直接從二十五兩里面扣掉就行，我下午要帶回去。」
「江姑娘客氣了，一會炖了，直接送給你，哪還收你的錢？」
「多謝劉掌櫃，不過，我要在湯里加上這幾味藥材。」
江沅把在藥鋪買的幾棵黨參和白術給了劉掌櫃。
「藥材？」
在吃的里面加藥材？
「我家里人身子弱，吃不得重藥，只能迂回調理了。以後怕還要多多麻煩劉掌櫃。」
江沅要給傅九調理身子，在江家灶房做飯基本行不通。
除非分家。
所以她打算每日里在酒樓做好，然後帶回去。
「哪里哪里，江姑娘有什麼需要盡管來。」
「我這還寫了一份蘸料，掌櫃的看看，一並送你了。」
江沅用金桔加了各種調料做的蘸料，本來也想賣的。
不過，這掌櫃的大方的很。
以後兩人還有合作，所以送他了。
江沅還有事，就先告辭了。
劉掌櫃吃了那蘸料，眸光微亮，果然也是好東西。
「這江家丫頭，不像是傳聞那般呀……」
她其實用三道菜譜買了和他的合作。
那雞湯加了藥材，應當是食補。
食補這種吃食，西宋也有，但是極少，因為食物藥材相克的不少。
懂醫的不會做飯，做飯的不懂醫，幾乎沒什麼人研究。
江沅這是直接把一道食補的方子也給了他了。
——
鴻運樓大堂內。
「大哥，爹讓我告訴你一聲，你要想回去，去肉鋪就行，我們能等著你。」
江月秀一臉害羞的站在江大海身邊。
眼神飄向江大海對面的李兆鵬。