由于白仁宗和韓嘉怡開的並不快，每天走走停停，想休息的時候就休息，一天下來總共也就能開個六七個小時，所以花了兩天時間才來到平川市所在的省。
他們在加油站這邊加滿油和水後，就開始準備次日在平川市的探店流程。
「我看看……」白仁宗查看著導航上的路線，預計應該可以在明天下午抵達平川市, 然後晚上先去探一波宵夜的店，次日再開始正常探店。
這邊的菜系不屬于八大菜系，但也有自己的風格，而且不算特別辣，這點特別好。
所以，這次白仁宗可以在這邊多探幾家店了。
首先必去的點, 其一是狗不理包子的總店, 其二則是中國四大西餐廳之一的起士林，沿路上再去一些當地居民們口碑較好的店探探，這一行就圓滿了。
白仁宗做好計劃後便提前跟王蓓打好招呼，讓她明天下午趕到平川市這邊來。
這時候，韓嘉怡從廁所里出來了，不高興的哼哼了一聲。
「怎麼了？」白仁宗捏了捏她的耳朵問。
「我大姨媽來了……」韓嘉怡不服氣的說。
「來就來了唄，忍幾天就是了，你就那麼想要嗎？」白仁宗調侃道。
韓嘉怡氣憤的錘了他一下︰「你說什麼！我的意思是我沒有懷上寶寶！」
「嗨，那不是很正常嗎？你以為每個人都能一次就中標的？」白仁宗被她逗笑了。
（……）
「那你不是說你安全期嗎？」白仁宗挑了挑眉頭。
「安全期也有幾率啊！只是比較小……」韓嘉怡不服氣的辯解道。
「哎呀，好啦。」白仁宗按著她的腦袋靠在自己肩膀上，「順其自然吧？這種事太過強求反而不太好。不要給自己太大壓力，嗯？」
韓嘉怡鼓起香腮碎碎念了幾句，然後鑽進了毯子里，在他身邊躺下了。
最近貓屋平台強烈要求他白天直播房車上的日常旅行，所以現在晚上白仁宗可以休息一下，可以趁著這段時間先做一部美劇的解說。
而他今天要做的電視劇就是《切爾諾貝利》，講述的是當時切爾諾貝利事件中，蘇聯處理和調查這件事的經過。
一邊看著視頻, 白仁宗就一邊寫著文案︰「謊言的代價是什麼？我們每撒一次謊, 就欠真理一筆債, 而這筆債遲早是要還的。而這，就是發生切爾諾貝利事件的原因。」
「大家好，今天要給大家介紹的是一部真實事件改編的美劇，叫《切爾諾貝利》。時間是1986年4月26日，切爾諾貝利核電站附近的一座居民樓中，一名女性因為妊娠反應而嘔吐，遠方一聲巨響驚動了他。核電站的方向閃爍著火光，而她的丈夫是一名消防員……」
白仁宗錄制好文案後，就把素材交給了何光。
現在剪輯的工作也由何光完成，所以白仁宗的工作也輕松了不少，只要寫好文案然後錄制音頻，再把素材一股腦的扔給何光就行了，這樣工作也能效率很多。
「好了，做完了。」白仁宗說著，轉向身邊的韓嘉怡，「有沒有打擾你？」
「沒有啦，我一直不都是這樣陪著你過來的嗎？」韓嘉怡莞爾道, 「時間也不早了，我們休息吧？」說著, 韓嘉怡小聲嘟囔了句, 「反正也來大姨媽了，不能親熱……」
「嗯。」白仁宗忍著笑點了點頭，「早點睡，明天多趕點路。」
次日，下午三點多的時候，他們順利抵達了平川市，然後五點鐘的時候和王蓓還有王楠在要探的店門前踫面了，「享譽」全國的狗不理包子總店，剛好也可以做個踫頭點。
「小北，這邊。」白仁宗在人群中看到了王蓓和王楠，畢竟王楠那個頭鶴立雞群的，很容易注意到。
他揮了揮手，兩個人立刻迎了上來。
「辛苦了，小北，這些天麻煩你跟著我們到處跑。」韓嘉怡模著王蓓的腦袋笑道。
「還好啦嘉怡姐，我和老王剛好也趁機出來旅游玩一個月嘛。」王蓓莞爾道，「像之前我們也是在常泰市那邊繼續玩和吃，等你們確定了流程和時間才過來的。」
「好了，我肚子都餓了，進去邊吃邊聊吧，準備開播。」白仁宗吩咐了一句。
王蓓擺弄了一下攝像機，然後比了個「ok」的手勢︰「開播。」
「大家晚上好，經過了兩天的旅行，我們來到了平川市。」白仁宗跟鏡頭前的觀眾打了個招呼，「現在位于狗不理包子門前，其實早就想來了。這些年關于這家店，大家也是口誅筆伐，網暴了它好久，所以今天我也是準備親自來看看，到底是不是像大家說得那樣。走吧，進去瞧瞧！」
來到店里，在一樓坐下後，白仁宗來到櫃台前點餐。
「來個三鮮包，素包，豬肉包。」白仁宗掃了一眼，「都來一份吧。」
說著，白仁宗掃了一下價格︰「不過這價格還好嘛，也沒有幾十塊錢一個啊。」
櫃台前的阿姨笑道︰「哪有幾十塊一個，咱家一屜都是八個包子，最貴的也就是精品醬肉包，一百二十八。算下來一個也就十來塊。」
「就是啊，那網上那些謠傳都是哪來的？」白仁宗不解的問，「那就三鮮、素包、豬肉、和精品醬肉各一屜吧。然後有什麼喝的嗎？」
「套餐里會附贈幾碗小米粥和幾個涼菜。」收銀員解釋道，「一共兩百七。」
「這價格感覺還好嘛。」白仁宗自語著，付了款後，回到桌邊等包子出鍋。
趁著這會兒，他就跟粉絲們聊了起來︰「其實這個狗不理包子吧，它並不是說這個包子狗都不理。而是當年這個創始人啊，它的小名叫狗子，說這個人做包子特別認真，做包子的時候不理人，狗子做包子不理人，時間長了大家就簡稱為狗不理包子了。」
彈幕︰「他們家價格調整過的，之前那幾年貴得可怕。」「確實，16年那會兒帶朋友來吃，豬肉的一屜七十五，蟹黃一屜一百三十八，精品醬肉一百九十八。」「而且以前一屜是六個，後來口碑嚴重下滑，就又改成八個了。」
「我就說呢。」白仁宗回道，「看網上大家說得那麼夸張，我這自己來一看，感覺還好。不過具體還是要看味道的。等下嘗了之後再跟大家說吧。」
很快，王楠過去把那些包子拿過來了，白仁宗看了看白花花的包子，介紹道︰「听說啊，他們家這個包子要求最少得有十五個褶子，一般是十八個，我來數數。」
白仁宗數了一番後回道︰「還真是十八個，我數了倆都是十八個，這點還可以啊。加分。」
隨即，白仁宗夾起一顆包子︰「這個是素包子，我嘗嘗看。」
他咬了一口包子，回道︰「小白菜、油菜、木耳、雞蛋、胡蘿卜、粉絲，還有荸薺，就是馬蹄。給的是芝麻香油調味，咸淡適宜，皮薄，餡兒也挺多。我覺得還可以，中規中矩吧。就是這一個賣六塊，我覺得貴了，三塊差不多了。」
接著白仁宗夾起一顆鮮肉餡的吃了一口︰「里面很多肉汁，肉的味道調得不錯，但也沒什麼特別的吧，感覺我家隔壁那一塊五一個的鮮肉包也這味道，就是包子皮沒它做的這麼好。就這個鮮肉包，八個四十六，我覺得賣兩塊五差不多。」
然後是三鮮︰「三鮮包就是里面多了個蝦仁，然後加了點黑木耳，調味方面和鮮肉包是一樣的。不過這個蝦仁倒是很實在的一整個，也能吃得出來是新鮮的蝦仁。」
說到這白仁宗轉向了百年精品醬肉︰「我對這個有點感興趣，他們家的百年精品……」
嘗了一口後，白仁宗臉上的表情沒什麼明顯變化。
「是純醬肉的，沒有給什麼粉絲啊、香干之類的，它這個醬肉味道很濃郁，有點炸醬面的感覺，但要我說……不僅咸了點而且還甜了點。」白仁宗表情很微妙，「價格一百二十八，算下來一個十六塊，這個我覺得……不值，一個三塊到四塊我覺得差不多了。」
白仁宗聳了聳肩︰「可能是因為百年前的人口味比較重吧，反正我是覺得味重了。」
吃下來後，白仁宗掃了一眼面前這些包子說︰「怎麼說呢，其實沒有網上說得那麼差。要真說起來，比路邊的那些包子店還是好吃一些的。它的面更加軟和，里面有種香甜，包子餡兒也很多汁，調味也挺好的，比那些路邊的店肯定要好很多……」
但接著白仁宗話鋒一轉︰「但是！」
彈幕︰「好家伙，欲抑先揚！」「老白要開始了。」
白仁宗皺眉道︰「我一向都跟大家強調的是性價比，他們家包子確實還可以，但我覺得這價格還是太貴了，打個對折我都覺得小貴。我估模著本地人是不會來吃的，它就是面向咱們這些從外地來、想要體驗一下的游客，也沒指望回頭客。」
彈幕︰「不，我這種游客也不會去吃的。」
「確實沒那個必要。」白仁宗一邊示意王蓓他們可以開吃了，一邊跟彈幕嘮叨著，「其實面向游客的這種菜吧，你貴點可以，但是必須有特色，是能在別的地方吃不到的那種味。但這個……」
白仁宗掃視了一下面前的這些包子︰「它們只能說還可以，但特色不夠鮮明，個頭、調味、種類，都沒有太亮眼。你在別的地方可能也能找到這麼好吃的包子，那我為什麼要大老遠的跑這來？我有點理解為什麼之前大家罵他們家了。這包子要是以前那價，一百多塊才六個，那真不值。」
不過，狗不理其實還有二層的，二層的包廂就不是只吃包子了，還可以點各種菜，但狗不理本身就是以包子出名的，所以白仁宗也只打算品嘗包子。
從狗不理出來後，白仁宗看著攝像機說︰「我們只點了四屜，都只嘗了嘗，所以肯定是沒吃飽的啊。不過沒關系，接下來我們要去粉絲給我們推薦的一家包子鋪，叫‘弘包鋪’。讓我們看看，弘包鋪的包子和狗不理到底孰優孰劣。」
相比之下，弘包鋪這邊就明顯更有煙火氣息了，店里裝修雖然沒那麼精致，但年歲感挺足的，客人也挺多，不少都是當地人。
「他們這家的包子，種類可真多啊。」白仁宗掃了一眼菜單︰「嘿？豆腐包？好家伙，還有排骨的！來來來，把這兩樣給點了，我嘗嘗看。」
白仁宗按照對比，點了在狗不理點的「鮮肉、三鮮、醬肉、素包」，然後額外點了排骨和豆腐包品嘗了起來。
前面的四種包子白仁宗都各嘗了一個。
「先說下這四種狗不理也有的吧。」白仁宗說著，審視了一下面前的四種包子，「素包稍微有點不同，它們家這個素包里加了韭菜，香味比較濃，味道還可以。總體上來說，我覺得是狗不理的包子更好吃，調味啊、面皮啊、里面的肉汁……都是狗不理更好。但是！」
白仁宗話鋒一轉︰「價格上，鮮肉包兩塊五一個、三鮮和素包三塊一個，醬肉包四塊一個。如果你讓我選，我寧願買這家的。」
最後白仁宗轉向了那兩個獨創的︰「再來看看這豆腐包和排骨包。」
白仁宗先嘗了個豆腐的︰「豆腐包里面能吃到很濃的蔥油味，味道還不錯，口感……跟豬肉餡差不多吧，綿軟的，味道並不淡，我覺得還可以吧，比我想象中要好。本來還以為是黑暗料理呢，一個三塊。」
最後一個是排骨包︰「里面就是一整塊排骨，帶骨頭的啊，你得吐骨頭出來。味道就是你用饅頭夾一塊紅燒排骨那味道，咸甜口味，排骨蒸得挺爛，肉汁也很多。一個五塊。」
「你們看，這就是我說的‘特色’。」白仁宗嚴肅的說，「像這兩種包子，在別的地方就吃不到，價格又便宜。這要是我，我寧願過來吃他們家。」
說到這，白仁宗合起雙手笑道︰「那麼，今天的評測就是這樣啦，大家明天見吧。」
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