「夏總，我不是已經跟你匯報過情況了嗎？
昨天我按照你的吩咐，托人輾轉找到了張永的聯系方式，然後跟這個海底撈的創始人通了一次電話。
結果沒聊兩句，他就直接拒絕了，說不接受入股。」
付績勛攤攤手，「既然人家都沒那個意思，我總不能強拉著人家談吧？」
夏景行雙手抱胸，從前世經驗來看，張永是個控制欲非常強的人。
海底撈的二十多年的發展歷程中，除了IPO融資了一次外，其余時間沒有接受過哪怕一輪外部注資。
這是極其罕見的！
不是資本看不上餐飲連鎖公司，此時正是餐飲熱的時候，俏江南、小天鵝等一大批企業都在接觸資本市場。
不過海底撈眼下成立已經12年了，度過了創業最艱難的階段，在全國已經開了十幾家分店。
企業運轉正常，生意蒸蒸日上，張永也確實有底氣對資本說「No」。
「你這樣，以我的名義約他見一次面。」
付績勛愕然，隨即點點頭道︰「行吧！那我再試試。」
…………
…………
生意雖然沒談成，但是夏景行還是帶著付績勛去吃了一次火鍋。
也不是單純的吃火鍋，還帶著商業盡調的目的在其中。
兩人加上張晨光，一行三人來到了一家「洞子火鍋」。
抗戰的時候，渝州作為陪都，修建了很多防空洞。
現在和平年代也用不上了，干脆就合理利用，向民眾開放，很多人借此開起了火鍋店。
以後還有一部叫《火鍋英雄》的電影，劇中就展現了這種洞子火鍋的特色風景，算是渝州特有的產物。
夏景行三人剛一走進防空洞，一股火鍋氣味就迎面而來。
防空洞那相當封閉的空間，使得香味、辣味更加濃郁。
那感覺，就跟家里炒菜的時候，抽油煙機壞了差不多。
付績勛吃不得辣，也不怎麼聞得慣辣味，他走在防空洞中，整個人被嗆得不停咳嗽，眼淚花都快出來了。
「老付，你沒事吧？要不要換個地方？」
看見付績勛一把鼻涕一把淚的，難受得不行，夏景行非常善解人意，上前拍了拍背，還提議換個地方。
付績勛擺手，「沒事，咳咳咳咳咳咳咳……
這里比較有特色，說不定有什麼意外驚喜，咳咳咳咳咳……」
付績勛性子很倔，執意不換地方，夏景行也只好由得他。
不過三人加快了一些步伐，想快速穿過這條布滿辣氣的通道。
防空洞很長，但是不寬，一側擺著火鍋餐桌，很多人正在用餐；另一側則留有一條通道，但僅可供一人通行。
感覺像一條小巷子，只是看不到天空，一抬頭就是半圓形的穹頂，每隔幾米，還掛著一盞吊燈。
通道兩側牆壁上還用彩筆繪著各種標語，大意是歡迎來到渝州、用餐愉快等等。
防空洞四通八達的，牆壁上還有提示轉彎的路牌。
一條通道里，分布著好幾家火鍋店，規模都不大。
走在路上，踫見了好幾波招攬生意的服務員，但夏景行三人沒有停下腳步，繼續往里走。
夏景行看了眼手機，越往里走，手機信號就越差，到了最深處，甚至完全沒信號了。
而且感覺冷嗖嗖的，夏天在里面吃火鍋肯定很涼快。
轉了好幾個彎，在通道最深處的一個三叉路口，三人終于看到了出租車司機推薦的「渝妹兒」火鍋的招牌。
「三位，里面坐！」
左側通道沖出來一個中年大媽，熱情招呼著夏景行三人。
「三位，這邊請！」
右側通道一個穿著羽絨服，拴著圍裙的年輕小妹笑嘻嘻的迎了上來，態度也非常熱情。
兩人還對視了一眼，空氣中有股火藥味。
「渝妹兒火鍋是哪家？」
夏景行看了看左邊的中年大媽，又看了看右邊的年輕小妹。
「是我們家！」
右邊的服務生小妹一听客人這話，臉上笑意更濃三分，連忙招呼夏景行三人往右邊就座。
「我們家渝二娃火鍋味道在整個渝州都是數一數二的，三位可以試試。」
左邊的大媽不願放棄生意，操著一口渝州口音的普通話，滿臉堆笑的繼續推銷。
但夏景行三人沒理會大媽，跟著年輕漂亮的小妹往右邊去了。
大媽黑著一張臉，剜了服務員小妹一眼。
服務員小妹對大媽得意的笑了笑，然後領著夏景行三人在一張空桌坐下。
夏景行四處張望了幾眼，數了一下，右邊通道里一共放著十幾張桌子，但就坐滿了七八桌，生意不算特別好。
暗道，也沒出租車司機說的那麼夸張啊，說什麼，要排隊才吃得上。
的哥的話，真的只能信一半。
這時，服務員小妹麻利的把菜單拿了上來。
「三位是外地來渝州出差的嗎？可以嘗嘗我們家的特色菜。
我們家在1988年就開店了，在渝州算是最早的一批洞子火鍋店……」
服務員小妹年紀不大，二十出頭的樣子，性格很開朗，十分健談，臉上隨時都帶著笑。
其一頭烏黑濃密的長發用橡皮筋挽成一個馬尾，簡單系在腦後，整個人顯得無比青春洋溢。
臉上未施粉黛，卻難掩天生麗質，是個素顏美女。
付績勛看著這個語速飛快、菜名報得無比嫻熟的美女，笑著說︰「早听說渝州的妹子長得既漂亮，又會說話。今天一見，果然名不虛傳。」
服務員小妹落落大方的對付績勛笑了笑，露出八顆白牙，「謝謝夸獎！為了感謝你的夸獎，待會兒給你們免費送盤水果。」
付績勛哪想到還有這等好事，連忙道謝。
夏景行感覺有些餓了，于是拿著菜單，開始點菜，服務員小妹則掏出圍裙兜里的紙和筆，快速記錄。
「毛肚一份」、
「黃喉一份」、
「鴨腸一份」、
「牛肉一份」
……
「差不多可以了，一下不要點那麼多，吃不完浪費了，好可惜嘛！」
服務員小妹看夏景行擺出一副「老子不差錢」的樣子，感覺這個大款有些鋪張浪費，友好的提醒了一句。
在川渝地區很正常，經常遇到這種友好的店家，會提醒「吃完再點」。
「沒事，我們胃口大！」
夏景行笑了笑，他是知道張晨光胃口有多好的。
繼續點菜。
服務員小妹笑了笑，懶得再提醒，心里已經罵起了「寶批龍」……
點完菜，又點了幾瓶冰凍啤酒，夏景行把菜單遞還給小妹，然後跟付績勛、張晨光聊起了天。
注意到牆壁上貼著一個顯眼的牌子，夏景行呼叫已經回前台的小妹。
「妹兒，那里怎麼寫了一個「曰本人不準入內」啊？」
服務員小妹兒掃了牌子一眼，又埋下頭按計算器，算賬，嘴里淡淡道︰「我老漢兒掛的牌子，都掛了快二十年了。
他說，防空洞是中國人民受難的地方，歡迎哪個國家的游客都可以，唯獨不歡迎小曰本。」
女孩兒雖然說的是渝州話，但夏景行、付績勛、張晨光都听懂了，三人都再次看了一眼掛著那個牌子，均肅然起敬。